銀座コリドー街のシャトーブリアンに関するお店

...脂の甘みが好きな人にはたまらない。 ヒレは、 まさかのシャトーブリアン。 このタイミングでシャトーブリアンに出会えるとは思わんかった、、 嬉しすぎる。 口に入れたらなくなるとはまさにこのことで、気高いシャトーブリアンとは一瞬の出会いに過ぎなかった...

...いよいよ「京都牛フィレ肉の悠久焼き」 なんと、京都牛のシャトーブリアン！ 雌牛のフィレを低温調理 1時間半かけ...とてもいい位置に調和していました。 【黒毛和牛シャトーブリアン悠久焼き トリュフ醤油、蝦夷わさび】 熊本の黒毛和牛シャトーブリアンを炭火で約一時間の低温調理...

...\11,250 200g \15,000　■極上佐賀牛シャトーブリアン 150g \14,550 200g \19,400　■極上佐賀牛究極の”飛び牛” ■サーロインステーキ 150g \16,200 200g \21,600 ■シャトーブリアン 150g...鉄板に乗ってレア焼き 極上佐賀牛の霜降リブロースとシャトーブリアンの食べ比べ どちらも見事なサシが入っていますが脂がこの上なく上品なので しつこさがなく口の中で溶けるかのような美味しさです...

...中トロ、金目鯛の刺身を挟んでメインの増田牛のシャトーブリアンへ。 柔らかでジューシーなシャトーブリアンを鉄板の上で自分で育ててから喰らえる趣向は家族向きで面白かった。...脂が甘くて幸せ。 メインで来た増田牛の鉄板焼き。 群馬の和牛らしくいただいたのはシャトーブリアン...

...また行きます クリスマスコース 店員さんに接客が最高だった お店の雰囲気もオシャレで料理も美味しかった シャトーブリアンが柔らかくて美味しい 夜の街に圧倒されました 相棒で使用されたということで一時期話題になっていたため来店...

...【塩焼き】厚切り上タン塩、はねした、リブ芯まわり 【贅沢焼き】シャトーブリアン 泡醤油にて 【鉄板焼き】サーロインの朴葉焼き...あれこれ食べ比べてみたけど、やっぱりシャトーブリアンが旨いね～ 何枚も食べたら胸焼けしそうだけど...厚切り上生タン塩 3200円 特ハラミ 3200円 シャトーブリアン 6000円 ささみ（上カルビ） 1500円 ホルモン 800...

...・和牛ステーキ（サーロイン＆シャトーブリアン） 大きな皿にサーロインとシャトーブリアンが載せられて出てくる。 今日一番のクライマックスのシーンだがやはりシャトーブリアンが旨い...

...ついにやって来ました♪ シャトーブリアン！しかも【上】だってよ！ お肉と刺しのバランスが見ただけで美味いと確信させるお肉 焼きあがったシャトーブリアンを小皿に乗せたら軽くお塩、そしてトリュフをドバ～っと♪...嬉しい流れですね。        ＜お肉 近江牛のシャトーブリアン＞ 大好きなシャトーブリアンの登場に...

...■特上ハラミ。そのままをいただきます。　■シャトーブリアン。　■シャトーブリアン完成。「海の果実」ゲランド塩をつけて。　■シャトーブリアン完成...

...・サーロイン の３種類。 今日のヒレは、ヒレの中心、シャトーブリアンとのことで、 めっちゃテンションがあがります！！ シャトーブリアンは、箸でも切れる柔らかさで、めちゃウマです！！...■最上牛タタキ　■【最上牛ステーキカット】 150g　■シャトーブリアン 当店一番人気のメニューです...

...甘じょっぱいソースとのハーモニー♪ ◆和牛シャトーブリアンのミルフィーユ焼き ここでヒレ肉第三弾！！ 真打ちのシャトーブリアンの登場！！ スタッフさんが丁寧に焼き上げてくれます。...濃厚な卵黄と絡めてお召し上がり頂きます。　■厳選和牛 / シャトーブリアン “究極の赤身” や “幻の部位” と言われる超希少部位...

...半頭で仕入れをされているそう。 メインのステーキはサーロインやフィレ、シャトーブリアンがあり炭火で焼き上げます。...高い技術で目の前で調理してくれます。前菜からお肉が楽しめて、メインのシャトーブリアンは素材の良さを存分に活かした焼き方でした...

...と合い盛りされてきたるは、お肉好きには堪らない？ シャトーブリアンとザブトン！ザブトンはタレで、シャトーブリアンは塩コショウ 若しくは山葵で、と簡単な説明されましたけど、このシャトーブリアンなんて...

...シェフと感覚が違うのか。   現代【Modern|最先端】和牛シャトーブリアンの低温調理ザクロのチャツネとマイクロリーフのサラダ シェフの経験や学習による世界各地の料理を取り入れた現代的なインド料理。 低温調理の和牛肉。シャトーブリアンというのは後でメニュ...まさに冒険をしているかのようです。 魚と肉は真鯛とシャトーブリアンで調理加減も最高です...

...着席してメニュー見た時に、“ちぇ、サーロインなんて某Ｔ茂ほかでさんざん食べているじゃん、それも、シャトーブリアンより格下のＢ級肉として”と最初落胆したのだけれど...

...・トマトサラダ ・仙台牛シャトーブリアン ・十日町棚田米 ・水菓子...ズワイ蟹の餡かけ茶碗蒸しは素朴な味わいでした。 ・仙台牛 シャトーブリアン まずは２人分の塊で焼いたお肉をお披露目されテーブルでスタッフが分けてくれます。 クレソンとマッシュポテトが添えられたシャトーブリアンをステーキソースとゲランド塩で いただきます...

...【握り】 ◯中トロ しっとりとしていてシャリとうまく絡み合い 美味しい握りのスタート♡ お肉もシャトーブリアンから食べたいタイプの私には嬉しい順番かも...

...キャビアのカペッリー二、 活伊勢エビ、フォアグラ、シャトーブリアン、、、 そりゃあ旨いさ、、、フォアグラはコンポートした...アスパラとか玉葱とかのが良かったですね。 シャトーブリアン 100グラムからで、私は150グラムをお願いしました。...頂く事が出来ました。いよいよメインのお肉。 シャトーブリアンを選択...

...穴子とフォワグラの温前菜、アワビとウニとカラスミのパスタ、オマール海老のローストサワプランの魚介ソース、いわて牛のシャトーブリアン、ティ...