銀座コリドー街のハモに関するお店

...■大沼牛の彩りサラダ　■とうもろこしと小柱のかき揚げ　■鱧の南蛮漬けと夏野菜　■京鴨のステーキ焼き　■鰻と牛蒡の羽釜ご飯と赤だし...【菜物】大沼牛の彩りサラダ 【揚げ物】 とうもろこしと小柱のかき揚げ 【逸品】 鱧の南蛮漬けと夏野菜 【焼き物】 京鴨のステーキ焼き 【食事】...

...■和牛炙りシーザーサラダ　■きんきの煮付け　■出汁巻き卵　■鱧 湯引き　■クリームチーズとズッキーニのフライ　■鮪の南蛮漬け...俺の泡に生湯葉雲丹のせ。 次いで日本酒に鱧の湯引き。 ご馳走様でした。　■ラー油入りの甘辛つゆ...席料のかかる座り席へ。 刺し盛り、俺のローストビーフ、鱧と松茸の柳川鍋と...

...ドリンクも飲み放題で3時間ゆっくり過ごすことができました。 また機会があったら伺いたいです！ ご馳走様でした。 洋の鱧！ 知人と会食で伺いました。 縞鯵のアパダイザー、冬瓜のスープ、鱧を貝...

...▶︎ホタテ×ロース磯辺巻き 帆立は北海道増毛産 ▶︎鱧と冬瓜のお椀 ハモと冬瓜の爽やかなお椀！ あっさりさっぱりの冬瓜に鱧によく合います...

...なかなかに乙な1品。 鴨の脂の美味さで、さらにビールが進む。 鱧と海老の天ぷらと、鶏天と野菜の天ぷらは、想像通りの外さない味。 鴨のカルパッチョで少し余った、梅おろしを鱧にちょっとつけて食べたが、流石鱧と梅...

...全員大満足！ 名物のお宝茶碗蒸しに、ハモのお刺身、トウモロコシのかき揚げ、太刀魚の塩焼き、酢蕨...４品　■お造り　■焼き物 太刀魚の西京焼　■揚げ物 鱧と賀茂茄子の揚げ浸し　■煮物 お宝茶碗蒸し　■お食事...お造りの盛り合わせ。まぐろ、サンマ、鱧...

...ビルの入口がバーニーズさんの中みたいな感じでした。今回はデジタルデトックスしたかったので写真はなし。 コースで鱧椀、ローストビーフ、フォ...

...■本日の天ぷらネタ　■見事なエゾバフンウニ　■①季節の鱧スープ　■②環八のお造り　■③車海老くも足　■⑤アスパラ...★ 天冨良 「匠」会席 13000円 座付き ・鱧スープ 刺身 ・旬のお刺身 天麩羅 ・車海老 ・アスパラ...という方におすすめ。 コース内容は以下の通り。 ■座付き 鱧スープ →出汁の効いたスープ...

...もっとガッツリいきたかったですね。 続いて、海老と夏野菜の彩り冷やし鉢、焼き物四万十鮎の雲丹味噌焼き、 箸休めに 鱧茗荷の梅肉和え 続いて国産牛の藁焼きと結構お腹が溜まってくる内容です...

...お料理の腕は確かである。鱧の天ぷらが鱧出汁スープのなかに入っていたものは絶品であった。見た目はシンプルだが、酒と水と鱧出汁だけでちょっと強めの味に仕上げられたスープで...

...鶏のレバ刺風 こーゆーの大好き ハモの天ぷら ハモ大好き 今日の刺身盛り合わせ...※毎日、内容は変わっていきます。 ウメイロ イサキ あじ ハモ メバチマグロ 炙りサーモン たこ 小柱 ※毎日...

...カブラのみぞれあん　■銀座時傳ビルの5階　■マコガレイ　■鱧　■揚げた鱧と賀茂ナス 九条ネギ餡　■鱧の真薯 とうもろこし餡...

...また、ビールと一緒にでたピーナッツが激旨！！もって帰りたい ・鱧とゴマふぐの香港風衣揚げ スパイシーソルト 鱧ですよ。夏ですよ。梅肉も好きですけど、香港スタイルです。...しつこ過ぎないオイスターソースのコクがお肉と上手にハモってます☆ 旬野菜はズッキーニ...

...■アルボンディガス　■カネロン　■ハモン２種盛り　■あさりの白ワイン蒸し　■鱧のブニュエロ　■２種のカルバッチョ　■前菜　■魚介とウニ...結局 足りなくて 白穂乃香樽生ビール８３０円も注文。。 その後、鱧のブニュエロ ７６０円 牛ハラミのグリル １４９０円などを注文...

...ありがたいソーシャルディスタンス。 辛冷麺を注文、普通の冷麺より辛！！とは書いてあるがいかに。 サラダバーに手袋はめて向かう、ハモノ、ポ...

...本日の前菜はこちら。 ・鴨のオレンジ煮 ・しらすの沖漬け ・鱧の南蛮煮 旬の鱧はいい歯ごたえだね＾＾ 湯引きした鱧は結構食べるけど...

...私は大好きなハモの湯引きとあわせて盛り合わせにしてもらいました～しかも全員分をあわせて盛り付けるので...もう少し認知されると良いですね。 ご馳走様でした。 ○お通し ハモ...

...黒睦、笠子の三種類で マグロとろけて美味しすぎた♪ 焼鱧の冷製南京ポタージュは 湯引きにしてあるハモと 優しく甘味のあるポタージュは ホッとする安心感のある味...１，江戸前穴子の真薯巻き 一口、澄ましスープ ２，焼き鱧と冷製枝豆のポタージュ 焼き鱧が中央に入っている 冷製ポタージュです...

...前菜系料理はとても美味しく食べられました。 シャルキュトリーの盛合せでパテやムース、鱧のフリットなど。看板の蒸し料理も良かったです。…何...

...カルシウム万歳 噛むのが楽しい揚げ物で これも美味しいなぁ 「止肴」 「鱧落とし（梅肉）」 「胡瓜 みょうが 吸酢」 柔らかすぎず 適度な固さの鱧は 梅の酸味ですっきり 夏はまだ終わっていませんね 「香の物」 「胡瓜 大根...うまい！ あー幸せ。。 あっという間すぎた(笑) 刺身盛り合わせ（４０００円）☆ 鱧たたき...