銀座コリドー街のビーツに関するお店

...【メイン】 【米沢牛のハンバーグ】 綺麗に成形されたハンバーグ。まわりには、黒いパウダー竹炭と真っ赤なビーツのパウダーで色彩も鮮やか。色...

...赤い煮込み。 トリッパかと思ったら。 スジ肉と人参とビーツのスープ煮のようなものだった。 これはこれでいいけど。...つまみは赤煮込みと呼ばれるものが美味しかったです。 牛肉、ビーツ...

...口に入れた瞬間旨味がと甘みがブワーッと広がっていきます。付け合せのスプラウトやビーツなんかと一緒に頂いても旨い。そして、パンも出てきまし...

...豚肩ロースのグリル(マカダミアナッツ、ビーツ、ラディッキオ) 豚肉とは思えない柔らかさでした。 ビーツの甘さなのか、甘めの味付けでした。...メインディッシュは 【豚肩ロースのグリル（マカダミアナッツ、ビーツ...

...」 ○/○/○・・・白身はシコシコして普通に美味。 「海鮮： 鱧と春キャベツ ビーツのカルタファタ包み 」 ○△・・・鉄板の熱でも溶けない透明な袋に入れられ蒸し焼き調理。魚は”鱧”と書いてあったがかなり脂のりの良い代物であった。ビーツ汁の香りと柔らかいキャベツの優しい一品である。塩昆布と塩が供されたが...■造り：縞海老/真鯛/はた　■鱧と春キャベツ ビーツのカルタファ包み...

...身がプリプリ！ 生牡蠣は６種類のソースを付けて楽しみながら食べることが出来ますよ！からすみと山芋の胡麻ポン酢、ビーツおろし、マンゴーチリ...

...■コーヒー　■ハーブ鶏とお野菜たち、ビーツとお芋のサラダ　■PICK THREE LUNCH...■ソフトシェルクラブ・バーガー　■ビーフ・バーガー ビーツ　■ガーリックビーフステーキ（300g）　■PADDLE...お野菜たち。よく働いてくれています。 " ビーツとお芋のサラダ "...

...お魚はマダイ、食感がとてもよく新鮮です、流石。 蛸も柔らか。グレープフルーツも入っているのでさっぱりと。 セロリやビーツのしゃくしゃくな食感もいい...

...大豆等をあさりのエキスでゼリー状にした物で固めてあります。あさりの味は、あまり感じられませんが素材の旨さを生かしたテリーヌは、ビーツの甘酸っぱいソースが良く合います...

...ぶどう・サラダ菜・ルッコラ・黄色ビーツ・うずまきビーツ・トレビス・小松菜・みょうが・ チンゲン菜・紅しぐれ大根・べビーリーフ・チコリ・ベビーリーフ・ パレルモ・ビーツとオニオンサラダ ドレッシングは3種類選べます...

...どんな料理がくるのかワクワクさせてくれます。 ◆燻製カツオ、ビーツ、紫蘇 →ガラス蓋の中にスモークが充満されて、料理到着後蓋を開けてくれます。 よくある見せ方ではあるものの、料理が絶妙！ ビーツ、紫蘇がカツオの生臭さを見事に消してくれてむしろ爽やか。...【アミューズ】 「燻製の香りをまとった鰹 ビーツ 紫蘇」 クローシュの中に閉じ込めたスモークをまとったカツオ...

...■前菜：スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ 柚子とビーツのソース サワークリーム...チリ　■鮮魚のマリネ フランス産 キャビア 大根 ビーツ 東京都檜原村産 柚子胡椒　■鮮魚のブレゼ コトリヤード仕立て...■スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ 柚子とビーツのソース サワークリーム...

...■オススメの汁なしヌードル 辛っ　■333　■アポガドとビーツのベトナム風マリネ　■海老と鶏胸肉の生春巻...ストレスフリー。 最初に前菜。ビーツの和え物、ソムタム、ポテサラ？真ん中にパクチーどさり...サイゴンスペシャルボトル 700円 ●アポガドとビーツのベトナム風マリネ 500円 ●豚肉の蒸し春巻 バインクォン...

...④北海道夏鹿、赤ワイン煮詰めたソース、焼き葡萄と根セロリのピューレ、パイは自家製、フォンドヴォー、ビーツ 硬水でとうもろこしの芯を茹でて出汁を取って蒸しりんご...

...やっぱり豪華です。そしてキャビア 甘みと塩味がばっちりです。 ・金華ハムと彩り夏野菜のあっさり炒め うずまきビーツが特に目に付きました。...

...旨味が凝縮されています。出来たら良く冷えたシチリアの白ワインが飲みたいです(笑) ・にんじんのムースとジャガイモとビーツのスープランチの前菜で出るのが不思議と、絶賛したくなる一品でした。 滑らかなニンジンのムースと鮮やかなビーツのスープは目からも楽しめます。 ・フォカッチャお替り自由が嬉しいフォカッチャは、外はカリッ、中はもちっとしています。 オリーブオイルに付けても美味しくいただけますが、ジャガイモとビーツのスープに浸して食べるのもおススメです...

...注文は食べたい物をアラカルトで頂きました。 ☆サラダ 葉物(ピンクロッサ)がベースに大葉のアクセント。インゲン豆と上にビーツで色味も鮮やか ☆ザブトンの炙り握り オロシとタレで...

...3段目、生野菜とソース、白身赤なのエスカベッシュ。 生野菜はパプリカ、きゅうり、ビーツ、にんじん。 ソースはマヨネーズと金山寺味噌。 金山寺味噌を使うなんて、珍しい～。...前菜5種盛り合わせ 鮮魚のカルパッチョ/パテドカンパーニュ/帆立貝のミキュイとビーツのサラダ/茄子のバルサミコマリネと削り鰹...

...マイルドなタンドリー、そしてそれが魚系っていうのが面白くこれもよき！ ほうれん草のチャート ひよこ豆粉のパンケーキ“ドクラ”、ビーツのタルタル この辺はマイルドめで食事のスタートとしてかなりおすすめかな 海老のスパイシーフリット...

...【2枚目】 「前菜」 前菜は、数種類の魚貝を使ったパテにビーツのコンソメジュレを乗せた、見た目も美しい一品。...■海苔のチュイルが立ててある　■前菜 赤いソースはビーツ　■一口のお楽しみ　■アミューズアップ　■グラスシャンパン...エビ、鯛）、 下がラタトゥイユ、 上にビーツのジュレ バジルのソース パプリカのソース...