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口コミ・お店の情報に「但馬牛」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...オリーブオイルとポン酢にえごまマスタードを加えた洋のようで和風のタレがめっちゃ合ってるね〜！ ちなみにこの田村牛は神戸牛や但馬牛と同じ最高品質の黒毛和種だから"熟成"とかじゃなく...
...すごく美味しかった！！ また行きたい まだオープンして間もないお店だそうで、 その日の予約でお席を確保できました。 兵庫県 但馬牛 神戸肉を堪能させていただきました...
...淡路牛っていうのは淡路産但馬牛の中でも一定の条件を満たしたものだけだそう！...お魚料理が続いたので、次は肉 淡路牛の溶岩焼き 淡路牛は、あの但馬牛の血統をもつ淡路島産の黒毛和牛 筋せんいが柔らかく...和食の極みと言える有名ブランド牛の但馬牛...
...000円（税込） ・先附：筍 木の芽味噌和え 姫栄螺 ゼリー寄せ 但馬牛のたたき ・椀物：甘鯛のすり流し仕立て ・お造り：本鮪中とろ 天然真鯛 活車海老...000円（税込） ・先附：筍 木の芽味噌和え 姫栄螺 ゼリー寄せ 但馬牛のたたき 春子鯛 黄味寿司 海老真丈 挟み揚げ ・椀物：甘鯛のすり流し仕立て...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
ビフテキのカワムラ 銀座店
こだわり抜いた神戸ビーフ専門店 世界に誇る芳醇なうまさをご堪能下さい
29916人
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貯まる・使える
...という訳で食べ比べをするべく、 神戸牛ロースと但馬牛ロースをシェアすることに。 神戸牛ロース100グラムのコースが16,000円。 但馬牛ロース140グラムのコースが17,000円。 先付 神戸牛のすきやき 神戸牛の炙り ４種盛り テールスープ（但馬牛のコ...
...お肉もひとつひとつ丁寧に説明と調理をしてくれていて、柔らかく味わい深くておいしかったです。貴重な但馬牛を頂きました。 カウンターからも見...
...「かの店で使用してる、肉の繊維がホタテみたいにシャクッと立て割れするような食感の、極上の 但馬牛と比べて、ぶっちゃけ秋田牛ってどーなんですかね・・(^_^;)？」と聞いてみました・・。 そしたら「プロの目から見て、秋田牛は地元の方が思ってらっしゃるよりも非常に肉質のレベル が高いと思います・・。以前の職場で使ってて全国的にも知名度の高い『但馬牛』よりも もっとお勧めできる肉だと私は確信しています！」と力強いお言葉・・...
...山形牛専門の良いお店 山形牛、大好きです！ 若い頃は、焼肉なら神戸牛・但馬牛、すき焼きなら松坂牛と 脂ノリノリ大好きでしたが、いかんせん年月を重ねると...そして銀座での会食アポが入ったので電話して突撃ですっ！ 普段は松坂牛・但馬牛・神戸牛を主に食べているため山形牛はお初です ワクワク...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
USHIGORO S. GINZA
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
62886人
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貯まる・使える
...田村牧場・岡崎牧場牧場から仕入れた但馬牛の希少部位を専属の「焼き師」さんが目の前で焼き上げてくれます。 一品料理はどれも美味しく焼き師さんが焼き上げてくれる希少部位は素晴らしい絶妙な火入れ。 脂が多い部位もだいぶ出てきましたが全くもたれないのは但馬牛のポテ...前菜から締めまで美味しいいただきました。 但馬牛最高峰の田村牛を素敵なワインと共に堪能✨@東京銀座 いつも″お店を保存″頂き誠にありがとうございます✨ 東京の銀座にあるお店...
...■銀座５丁目交差点角のビルの９階 ■但馬牛のお造り、昆布〆 ■セイコ蟹の茶わん蒸し ■本日の主役の但馬牛証明書 ■但馬牛赤身そうめん風...
...【雪月花＊本日のお任せコース内容】 ⚫︎但馬牛４０ヶ月のうちももユッケ。キャビア(ドイツ)と愛媛ライム。 ⚫︎但馬牛のタン(広島レモンで) ⚫︎キムチとナムル。 ⚫︎但馬牛４０ヶ月のシャトーブリアン(すだちと染めおろし) ⚫︎但馬牛４０ヶ月のサーロイン焼き...
...ねぎ塩 下 すだちと ヒレ食べ比べ：三重県 純血但馬牛 53ヶ月ヒレ、 純血但馬万葉牛 ヒレ。 ◆今回のお品書き...自家製柚子胡椒 ●サーロインの焼きすき 三重県 純血但馬牛 53ヶ月 ●江戸前ハーブサラダ ●肉料理 焼肉サンド 塩焼きした純血但馬万葉牛サーロイン 山葵 牛脂 ●ヒレ食べ比べ 三重県 純血但馬牛 53ヶ月ヒレ 純血但馬万葉牛 ヒレ ●食事...
...極上のお肉を1番美味しい焼き方で… これからの夏コースでは、 関東屈指の生産者増田さんの【増田和牛】（但馬牛系統）を中心に！！ ☑︎シャトーブリアンステーキサンド お店一押し...
...ありがとうございました。 6年以上通ってる但馬牛しゃぶしゃぶ・すき焼きの銀座店 夏は毎日暑くてお肉は重い...Tajimaguro B course 45000 『但馬牛 テールスープ』 "Tajimabeef tail...Kobe beefTajimaguro A course 『但馬牛 テールスープ』 "Tajimabeef tail...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉 銀座コバウ 特別室
全6部屋完全個室。テレビ・雑誌等数多くのメディアで紹介されている 唯一無二のミノしゃぶ
63603人
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貯まる・使える
...美味しさ倍増 ３４か月熟成された兵庫県の川岸牧場の但馬牛のリブロース キレイにサシが入っていて...貴重なお肉をいただけました 松阪牛とは元々但馬牛の中でBMS6以上の肉を指します...杏仁豆腐はプルプル系 但馬牛を食べれてこの値段とこのサービス...
...アーに焼かれた脂が溶けてとても美味しい同じ牛のサーロインです。 但馬牛が松坂牛や神戸牛を始め全国のブランド牛のもと牛であるように...メインのお肉に関しては、松阪牛、但馬牛等、産地、牧場等を指定しているわけではなく...もう何度伺ったかわかりません。 元々『ウェスタ』から独立した『但馬牛倶楽部炉釜炭焼ステーキ一宮』の一宮シェフも『IDEA銀座』から『...
...神戸ビーフ、特産松阪牛をはじめとする純但馬牛・・・全国でも数少ないながらも生産されている。 が...銀座でステーキならお薦め。石垣・きたうち≒但馬牛、勿論安くは無いが極めて旨い、十分なお値打ち感あり！...と確信したそうです。 しかし、但馬牛は遺伝子的に体格が小さく...
...＊上田畜産神戸ビーフ但馬玄のたたきと黄金皮蛋 ～冷但馬牛黄金皮蛋～ 但馬牛の最上級、但馬玄。美味しい牛肉はシャルドネが合うらしい。...■2023.9. 上田畜産神戸ビーフ但馬玄と松茸の炒め~松茸炒但馬牛~...
...メニュー名は 「至極の和牛カツサンド」 この日は、但馬牛のランプだそうで、 しっとり、むっちり、じゅわり。...8,000円 ブランドは固定というわけではなく、日によって近江牛や但馬牛など変わる様だ...
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