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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鶏白湯スープで上品な味に仕上げてあります。 ■うにとずわい蟹甲羅焼き 蟹味噌を和えた蟹のほぐし身に雲丹を混ぜて。 こんなの酒の肴として最高じゃ無いですかー...ちりめんじゃこのサラダ、おでんの大根、がんもどき、しらたき、たまご、大山どりの炭火焼き、蟹のクリームコロッケ...
...^ お造り、かんぱち・イシダイ・くえ シメサバに椎茸大葉とガリ ウニとさつまいも、すじあらの卵の茶碗蒸し クロムツの西京焼き 蟹クリームコロッケ 生野菜クエみそ 白身魚と大根の炊き合わせ すじ クエ イシダイ アジ スミイカ カンパチ漬け 赤身の漬け...
...松葉蟹炭火焼き蟹味噌 ディップは濃厚で...ねっとりとした甘味は日本酒に合いそうです。 3皿目、松葉蟹炭火焼き蟹味噌 蟹味噌のディップが濃厚で、単品としてもお酒が進む味。4皿目の蟹酢はさっぱりと。焼き蟹は...
...何よりあっぷるとんなるものを食べてみたくて。 注文はアラカルトで… ・揚げ銀杏・かんぱちの塩小路焼き・蟹の天ぷら ・あっぷるとんのしゃぶしゃぶ(一人前)など… しゃぶしゃぶは一人前から注文できるので単品で色々頼めて嬉しい...
...北海道シーフードチャウダー、ラムショルダー、焼き野菜 、いか山わさび、枝豆、札幌味噌ラーメン1杯 ※2人前~ ■炭火焼き<蟹・海老>BBQ ■大海老いしる焼き(1尾)「1950円」 ■北海タラバ蟹(3L以上/250g)「4500円」...
...■とろ鯖の一夜干し 半身 しっかり脂ののった鯖はやっぱり旨い。 ■縞ホッケ一夜干し 半身 北海道人気の干物です。 ■帆立の雲丹焼き ■蟹味噌甲羅焼き...
...・焼松茸 ・新銀杏揚げ ・ポテトサラダ ・大鰻山椒焼き ・蟹クリームコロッケ ・ウニ蕎麦 因みに立ち呑みからもわかるように、隣りの方との距離も近いからぶつかるし、お手洗いも手を洗うのが難しいです(・_・; 【再訪】注文に迷う旬のメニュー ・穴子焼き ・蟹ク...ポテトサラダ、パルミジャーノチーズ、さわらのあぶり、穴子の白焼き、カニクリームコロッケ...
...■単品_自家製ココナッツミルクとほうじ茶のアイス ■マグロ ■ドリンク集合 ■カウンター ■酢の物 ■うなぎの倶利伽羅焼き ■蟹 ■車海...
...上にアンチョビバターを乗せて ■バスク伝統 カニの甲羅焼き カニの甲羅に、色々野菜とたっぷりの身を詰めたオーブン焼き...魚醤とオリーブオイルのドレッシング ●蟹甲羅焼き カニの甲羅に...
...神戸牛内腿の昆布〆 ■焼き蟹 ■トマトのお浸し ■白トリュフを削って ■神戸牛マルの棒寿司...クエの肝醤油のソース、キャビアをのせて ■松葉蟹の炭火焼き 蟹味噌のせ ■兵庫県の津居山港で水揚げされた松葉蟹...1晩昆布締め、クエの肝の醤油 キャビア ■松葉蟹の炭火焼き 蟹味噌...
...三ぶん」さんへお邪魔するのがルーティンになりつつあるオイラです。 この日は焼き蟹が!甘ーい、香ばしー、うまうま。お酒がすすむ君です。 ご馳走様でした。...早めに注文していきます。 しみ大根、ザブトンの味噌漬け焼き、カニの内子といきます...
...お好み盛り合わせ ¥950 料理を2品選べるとのこと。 (ステーキ、海老フライ、ハンバーグ、魚のフライ、豚の生姜焼き、カニクリームコロッケ...
...ミートローフとラタトゥーユ バルサミコ風味ソース(ランチのみ) 仔羊の煮込み ヌイユ添え(ディナーのみ) イシモチのオーブン焼き 蟹のあんかけと南瓜のソース イトヨリ鯛の長芋メレンゲ焼き トマトとバジルのヴィネグレットソース(ランチ)...
...うますぎ! 口の中でとろけました。 関東醤油、九州醤油があり、食にはとてもこだわってます。 北海道産、ホワイトアスパラ焼き、 カニサラダ 西京焼 タンの柔らか煮 とうもろこし天ぷら じゅんさい 牛肉の肉じゃが トンカツ メンチコロッケ そして締めの...
...噂では経済界の著名人も訪れるとの噂。 私は今回初めていただきました。 今回オーダーしたもの。 お造り 牡丹海老 北寄貝 たち(焼き) 蟹クリームコロッケ 椎茸焼 フォアグラ 毛蟹 お造りは北海道のものだけではなかったのですが...
...かなり昆布をたてた出汁に松葉蟹のしんじょ。焼き蟹は脚身に対し、これは腹身なので部位による味の違いも楽しめます...■きんきの煮物 ■鮎のかき揚げ ■スッポンの照り焼き ■蟹と冬瓜の腕 ■じゅん菜と雲丹にキャビアを乗せて ■蓮根餅...あまり発酵させてないウーロン茶を用意している。 例えば焼き蟹...
...汗 こーやって削るのアリだね。 スライスもインパクトあってイイけど 香りはコッチなのかしら? これウマイわー。 焼き 蟹 鰹ときて コロッケだと?? 鮨屋で肉ってのはあったけど 鮨屋でコロッケってのはお初かも...
...■松葉蟹の真丈 蟹味噌入り 芽蕪 お出汁 お椀 ■蟹刺し ■焼き蟹 ■境港 蒸し蟹 ■蟹爪 ■胴体 ■イタリア アルバ産...スタート… 続いて真丈、焼き蟹…そして締めには蟹の ご飯と松葉蟹一色と至り尽せり、、...銀杏 松葉蟹の真丈 蟹味噌入り 芽蕪 お出汁 お椀 蟹刺し 焼き蟹 境港 蒸し蟹 蟹爪 胴体 イタリア アルバ産 白トリュフ...
...鮎魚女、からすみ、蕪菜のお吸い物 松葉蟹、本鮪の中トロ、障泥烏賊、桜鱒のお刺身 焼き蟹とかに味噌和え 茹で蟹 蟹すき ふんどし(中央の部分)のカリカリ焼き 蟹の湯場巻き揚げ、うるい、芹の根、鵜戸、針人参、香箱蟹あんかけ 親爪の湯場衣揚げ...と思ってる間に殻の香ばしさをしたためる焼き蟹も! 身もほぐして貰って本体の身も美味しく戴きます...
...臭み、雑味とは無縁の蟹味噌はもはや完璧な料理である。 ・焼き鯖寿司 こんとびの海苔と焼きの香ばしい香りが素晴らしいコンビ。 ・焼き蟹 雪塩をふりかければ引き出された甘味がさらに品よく際立つ...
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