銀座コリドー街の鯖に関するお店

...■国東半島産 牡蠣　■シャインマスカットと牡丹海老 お茶オイル　■イノシシのソーセージ　■ミュルソー　■鯖のポワレ　■伊万里牛 イチボソ...

...彩りにぎりセットは、本まぐろ中とろ5貫・牡丹海老・帆立・烏賊・鯖・煮たこ・オクラ軍艦・鉄火巻にサラダ・お椀がついてなんと驚きの980円。 煮タコ、〆鯖は普通だったけど...11～）　■サバ棒寿司～昆布乗せ～1貫（2023.11～）...

...７１５円 お通し ５５０円 近大マグロ握り三貫 １６５０円 さばコロッケ和風ホワイトソース ８２５円 お通しは白身魚のアラとシラスおろし。マグロの握りは赤身、中トロ、炙りの三貫。 特別美味しいという訳ではありませんが綺麗なマグロです。 さばコロッケも面白い...■暖簾　■プレモル　■近大マグロの握り　■さばコロッケ...

...多少苦味はあり、しっかり野菜を食べている感があります。 【サバとウイキョウのカサレッチェ】 カサレッチェはシチリアで生まれたショートパスタで、マカロニのようですが断面がS字の形をしています。 溝が2つあり、ソースがよく絡みます。 ソースはサバとウイキョウ...ツナとかオムレツとか全部味が似ているように感じてしまいました。サバとウ ドの生パスタを追加100円注文...

...水たこの薄造り つぶ貝わさび きゅうりの一本漬 真サバの干物 塩辛 を注文。...■北海にしん開き「1200円」 ■北海さば開き「1200円」 ■季節で楽しむ焼鮭「1200円」...■炉で温めて食べる「札幌スープカレー」　■筋トレビール笑　■真さばの干物...

...⒉ メイン:お魚は〝鯖のグリル 塩麹〟 →レタスとテリヤキ系のタレのかかった鯖のグリルを中央に、薩摩芋、人参、じゃが芋、カブ、大根が周りを囲んでいます。 鯖は3枚に下されており...

...スミイカと鰯 ◆ホタルイカの酢味噌和え ◆焼き物 鯖の塩焼きとすみいかのゲソ ◆鯛のあら煮と大根...御椀 白身魚 しいたけ 蟹真薯 ぎんなん 土瓶蒸 ■ 箸休 サバの箱寿司 海苔巻き ■ 向付 ❶本マグロの赤身漬け、山葵...そして一気にご飯セットのおかずが登場～。   ・お魚は2種類 サバの塩焼きと甘鯛かぶと特に甘鯛かぶとは目玉付き(笑)骨があるので食...

...福岡あごおとし　■鯛の酒盗クリームチーズ　■茎わかめ佃煮　■カラスミ大根 長崎県産　■梅水晶　■葉わさびツンツン漬　■伴助さばorほっけ 福島ブランド干物...

...いいぞしゃもじ隊。いよっ。 そしてサバ棒寿司も表面があぶられてます。コイツも藁で！？と聞くとさすがにそれは無理らしい。まぁ押し寿司を藁であぶるとか引田天功でも呼んで来ないと無理というものよ。 さば寿司も美味しいね。いいね。サバも土佐のものなのかなぁ...

...→まぐろ、サーモン、カツオ、さば、えび。なんといってもすごいのがその盛り付け。王様になった気分...○産地直送！お刺身5点盛り合わせ：マグロ、サーモン、タコ、〆さば、牡蠣 ・カリカリッ食感！甘エビの唐揚げ...■マグロ刺身　■サーモン刺身　■タコ刺身　■〆鯖炙り...

...生ハムのサラダ 冷やしコーンスープ サバティーニパスタ フィレ タルト サバティーニパスタは目の前で作ってくれます。 全部美味しかった♪...今回は支配人がご担当してくださいましたが、サバティーニディフィレンツェに...

...最高なランチになりました！！ 大将が気さくな感じで銀座なのに心地良い^ ^ お造り、かんぱち・イシダイ・くえ シメサバに椎茸大葉とガリ ウニとさつまいも...

...汁も味も澄んではいないかな。 「造り： 鮪/〆鯖/ひらめ/赤貝 」 ◎・・・全部美味しい。特に鯖の脂のりと強めの〆加減は酒に合う。 「焼物： 寒ぶり山椒焼き...・ミル貝 ・活平目 ・生鮪 ・〆鯖 ・水蛸 の盛り合わせ...

...大根など、味が深みがありますね。 ◇さばへしこ 日本酒にぴったりな、へしこ。 さばのへしこを初めて食べましたが なかなかくさみが無く美味しい。...親子丼を思案しながら、とろ塩鯖炭火焼き800円にそばセット300円を頼みました...

...○軽く炙った〆鯖 富士と有機栽培の人参 一度酢でしめた後、塩、胡椒して中をしっとりと、外側を網焼きにした真鯖。シェフは魚の産地やブランド名には拘っておらず。鮮度を見て仕入れているとの事。今回の真鯖は...

...納得の前菜でした。バケツで食べたい。 鯖の生ハムと梨のサラダ黒板メニューから。「鯖の生ハムって？どういうこと？しかも梨と合わせる？」と、これまでに出会ったことのない組み合わせを味わってみたくて頼んだもの。洋風のテイストで鯖を食べるのも...

...◆◇◆　■能登伝統料理【へしこ茶漬け】 ふぐ身・ふぐ卵巣・さば・いわしのぬか漬けの全部のせ　■炙り真鯛のお茶漬け...◆石川の彩り6品盛り合わせ   奥は、サバのこんか漬け、ホタルイカの沖漬け、そしてヌルヌルの金時草。 手前は、能登輪島のもずく酢、長いも、イカの塩辛。 能登の石もずく。海底の岩に自生するモズクだそうで、太くてシャキシャキしたモズクです。 サバのこんか漬け...

...銀杏も入っていてアクセントになっています。 サバの炙り寿司は、15食限定。まだ残っていて食べられました。 形は普通のサバ寿司のようですが、皮が取られています。 寿司にしてから炙られているようで、サバの身とお米部分にも焦げ目が付いていました...

...■いつも？通りがかりで　■刺し盛り　■光物オンパレード　■鰯＆鯖　■穴子、塩＆タレ　■御椀　■刺身盛り合わせに、ウニ追加　■穴子つまみ　■にぎり達　■お通しの漬け物　■ファーストセット　■刺し盛り。ホタテ、タイ、カンパチ、赤イカ、マグロ、しめ鯖、生タコ...■平貝　■トリ貝　■その他各種貝　■小肌　■あじ　■いわし　■サバ...

...もう少し肉肉しいコースをイメージしてたんですが・・・・。 ★鯖のフリット アンチョビマヨネーズ 鯖揚げるって珍しい！ これは臭み無く美味しいとは言わないけど違和感無く頂けます！ ただ・・・鯖にしなくても・・・・笑 ★モッツァレラとトマトのマルゲリータ...