Name: 銀座 矢部
Address: 銀座8-8-8 銀座８８８ビル Ｂ１Ｆ, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3573-4888
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.57

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61～80 件を表示／全 88 件

柏原光太郎グルメ著名人口コミ1104件フォロワー52857人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2016/09訪問1回目

待ち望んだ「銀座矢部」の秋刀魚の季節がやってきた！

「銀座矢部」はどんな季節に行っても満足して帰る割烹だが、一番楽しみな季節と言えば秋の秋刀魚の時期。大将の矢部久雄さんが、200グラム以上のまるまると太った秋刀魚から丁寧に骨を外して、内蔵をきれいに処理...

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salt 口コミ2855件フォロワー1647人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

出汁がいのち

うだる暑さに、お昼に涼やかなものを軽くいただきたい気分のときに。

本来は割烹のお店だけど
お昼は、おそばの単品注文や天ざるもＯＫ。

オーダー：冷かけそば（1404円）

これがあなど...

9

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tax5888 口コミ684件フォロワー893人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.2
CP3.2
酒・ドリンク3.3

2016/03訪問1回目

高級な食材とうまい酒自分へのご褒美

銀座8丁目、俺のフレンチ本店のすぐそば

緊張感が程よい感じで姿勢を正します。

基本的におまかせコースのみだと思います。

良いタイミングで次々に運ばれて来ます。
...

16

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よっぺ1220 口コミ62件フォロワー27人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2015/10訪問1回目

銀座矢部＠銀座《納豆うどん》

今回紹介するのは"納豆うどん"

「え、、、納豆？？？」
と敬遠しちゃうかもですが
ここのはかなり特別ですよ。

「銀座矢部」

（お店HPより）

ザギンです。

銀座８丁目...

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フォーリンデブはっしー口コミ1840件フォロワー20364人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.8
雰囲気4.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2014/07訪問1回目

昼から個室でゆっくりチーズからめ蕎麦

銀座で昼から落ち着いた個室でゆっくり話したい、というときに使える銀座888ビル。
このビルには個室完備のお店が多く、オシャレ肉屋「KOSO」なども入っていますが…
地下にある蕎麦屋「矢部」では、な...

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プチモグ口コミ523件フォロワー133人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2014/05訪問1回目

シンプルなお蕎麦のほうが断然美味しい

パルメザンチーズとお蕎麦という一風変わったお蕎麦を食べに行ってきました．

天ぷらと季節のお野菜のてんぷらとお蕎麦のセットとちいずかけそばというものをいただいたのですが，ちいずかけそばのほうは，オ...

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黄色のたぬき口コミ4079件フォロワー5786人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2014/03訪問1回目

「ちいずからめそば」　を食べました。

「ちいずからめそば」がTVで紹介されていたのを見て、忘れないうちに行ってみることにしました。銀座888ビルという新しい建物の地下1階にあります。エレベーターは地下にいかないものもありますので、ご注意を...

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てるてる!(^^)!口コミ2867件フォロワー2818人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2013/12訪問1回目

割烹店でいただく美しい蕎麦☆

過日、名古屋の蕎麦屋の縁に伺った際に
加瀬時代の兄弟子の矢部さんが打つ
蕎麦に惹かれこの道に入られたという
オーナーの話を聞きチャンスがあれば
立ち寄りたいと思っていたお店です。

銀座通...

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トリプル銀座口コミ2119件フォロワー6924人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2013/11訪問1回目

優しい十割そば、そば湯が絶品です！

本日は体に優しいお蕎麦です。“銀座矢部”さんにお伺いしました。
場所は銀座8丁目、中央通沿いの銀座888ビル地下1階。銀座らしいラグジュアリーな建物です。

店内はカウンターとテーブルが2卓、...

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アリス・フォーン口コミ623件フォロワー755人

3.9

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/05訪問1回目

フワフワ納豆カルボナーラ

銀座でお昼になったので、前々から来たいと思っていた此方に伺ってみました。此方は割烹料理のお店ですが、お昼はうどんと蕎麦が有名です。TVや雑誌でも何回か紹介されています。お目当ては“納豆うどん”。他にも...

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ＫＹＫさん口コミ622件フォロワー1327人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/03訪問1回目

お昼は素敵なお蕎麦屋さん

銀座ランチで伺いました

銀座8丁目にあるキレイなビルの地下にあります

小奇麗な店内はカウンターと2つの個室のみです
私たちはカウンターへ

納豆うどんと悩みましたがお蕎麦屋さんなので...

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Petit Peco 口コミ124件フォロワー36人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2013/03訪問1回目

楽しいお蕎麦

≪2013年6月≫

【納豆うどん（和風かるぼなぁら）】　1,575円

最小限の塩・水でこねられた自家製うどんは、すぐには粉っぽくて食べれないそうです。10日間冷蔵庫で熟成させて腰・弾力のあ...

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nikemorita 口コミ1614件フォロワー393人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2011/08訪問1回目

銀座でいただく一杯の冷やしかけそばはいかがですか（＾＾）/

某料理情報誌男厨の冷かけ特集にあったお店です。
記事にあった７店舗のうちで一番交通の便の良かった（近い）このお店に伺いました。

お店は銀座８丁目で新橋から歩いた方が近い位置にありました。

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usagitake 口コミ91件フォロワー23人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.6
サービス3.4
雰囲気3.8
CP2.3
酒・ドリンク3.4

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP2.3
酒・ドリンク-

2011/02訪問1回目

【新橋】【銀座】お腹に優しい～♪フワトロあわゆきそば。

【ディナーで訪問】

ランチで伺って気になっていた矢部さん。
お世話になっている方を招待して夜の席をセットさせていただきました。
２週間程前にテーブル席を予約。
当日はテーブル席は満席のよう...

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sayurine 口コミ100件フォロワー18人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP2.0
酒・ドリンク3.0

2010/12訪問1回目

【銀座ランチ】矢部

【銀座ランチ】矢部Theme:ランチ2011-02-1700:42:12会社からほど近いお蕎麦屋さん
『銀座　矢部』に行ってきましたー

会社の先輩がテレビで見たということで、
足を運んでみることにな...

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るーじゅ口コミ57件フォロワー25人

3.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.0
サービス4.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2009/05訪問1回目

矢部さん

誕生日祝いリクエストで利用しました。
辛口T里さんのブログに書かれていたので気になってたみたい。

新宿にある「花園町　大木戸　矢部」の2号店。
金田中で修行されていた方だそうです。

銀...

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北町奉行口コミ200件フォロワー246人

2.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味2.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP1.0
酒・ドリンク-

2014/09訪問1回目

料理も蕎麦も中途半端な印象

締めの蕎麦がウリの割烹料理屋。ただ、コースの料理も蕎麦も中途半端な印象で、どちらもレベルの高さを感じません。お店は銀座の一等地ゆえ、お値段だけは超一流ですから、割に合わないでしょう。新宿御苑時代の方が...

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おか丼口コミ6480件フォロワー1602人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2013/12訪問1回目

★×3.5　矢部

矢部。そば。新橋。

博品館の隣のビルの地下1階にある。銀座8-8-8にある888というビル名なので覚えやすい。新宿御苑にあった大木戸　矢部が移転したお店なのか、店内に大木戸　矢部と書...

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極楽とんぼ姫口コミ237件フォロワー372人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2010/10訪問1回目

凛としたカウンター席は、マチュアなグルメの指定席

とんぼにとっての「晩秋のお楽しみイベント」の１つが、新宿・花園神社の「酉の市」詣で。　

そして必ず神社へいずる前の「大切な儀式」が、

1丁目・花園西公園近くの「花園町大木戸矢部」さ...

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貴方の後悔を救い隊口コミ88件フォロワー13人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2010/07訪問1回目

アルチザンの凄み

年季の入った職人の凄みというのは、佇まいにこそ現れる。滲み出るというか。店に入ると空間が彼に従っているのを感じる。彼がクオリティをコントロールしているからだ。

銀座という街はだいぶ様変わりしたが...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	銀座矢部（やべ）
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-3573-4888
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座8-8-8 銀座８８８ビル　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新橋駅から339m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 17:30 - 20:30 日・祝日定休日
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	18席（カウンター10席、個室8席）
個室	有（6人可、8人可） 2室
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.ginzayabe.com/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	るーじゅ（25）
最近の編集者	hoshi10（1063） ... 店舗情報（'23/12/24 22:47） Belle_colline（596） ... 店舗情報（'22/10/30 13:12）編集履歴を詳しく見る