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21~40 件を表示 / 全 88 件
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厳選に厳選を重ねられたえり抜きの秋刀魚は骨を抜かれ、プリプリの肝を戻される。
尾の方の身肉を胴に更に詰め込まれ、海の中にいる時よりもパンパンに身が厚くなった秋刀魚は炭火で焼かれ、脂が落ちた炭の煙で燻...
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銀座でお昼になったので、前々から来たいと思っていた此方に伺ってみました。此方は割烹料理のお店ですが、お昼はうどんと蕎麦が有名です。TVや雑誌でも何回か紹介されています。お目当ては“納豆うどん”。他にも...
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銀座 矢部さんで秋の味覚盛り沢山な夜。
どのお料理も秀逸。とても良い時間を過ごせました。
大変ご馳走様でした。
#銀座矢部
#懐石
#茶懐石
#会席料理
#日本料理
#和食
#...
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今回紹介するのは"納豆うどん"
「え、、、納豆???」
と敬遠しちゃうかもですが
ここのはかなり特別ですよ。
「銀座矢部」
(お店HPより)
ザギンです。
銀座8丁目...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/yoheipenpen1220/archives/958587.html
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とんぼにとっての「晩秋のお楽しみイベント」の1つが、新宿・花園神社の「酉の市」詣で。
そして必ず神社へいずる前の「大切な儀式」が、
1丁目・花園西公園近くの「花園町 大木戸 矢部」さ...
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締めの蕎麦がウリの割烹料理屋。ただ、コースの料理も蕎麦も中途半端な印象で、どちらもレベルの高さを感じません。お店は銀座の一等地ゆえ、お値段だけは超一流ですから、割に合わないでしょう。新宿御苑時代の方が...
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本日は体に優しいお蕎麦です。“銀座 矢部”さんにお伺いしました。
場所は銀座8丁目、中央通沿いの銀座888ビル地下1階。銀座らしいラグジュアリーな建物です。
店内はカウンターとテーブルが2卓、...
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某料理情報誌男厨の冷かけ特集にあったお店です。
記事にあった7店舗のうちで一番交通の便の良かった(近い)このお店に伺いました。
お店は銀座8丁目で新橋から歩いた方が近い位置にありました。
...
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テレビや雑誌に引っ張りだこの矢部さん。先日もマツコさんの番組で秋刀魚をマツコさんが絶賛したので、予約が殺到して収拾がつかなくなっていたそうです。確かに、矢部さんの秋刀魚は絶品です。
そのマツコシ...
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しばらく行かないと、無性に食べたくなる蕎麦と言えば、ここ、矢部の10割そば。
ちぃずそば(オリーブオイル、チーズ、カツオ出汁)
かきそば
昼から、そば2杯も食べてしまった。ちぃずそばは、...
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パルメザンチーズとお蕎麦という一風変わったお蕎麦を食べに行ってきました.
天ぷらと季節のお野菜のてんぷらとお蕎麦のセットとちいずかけそばというものをいただいたのですが,ちいずかけそばのほうは,オ...
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【ディナーで訪問】
ランチで伺って気になっていた矢部さん。
お世話になっている方を招待して夜の席をセットさせていただきました。
2週間程前にテーブル席を予約。
当日はテーブル席は満席のよう...
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①お蕎麦がおいしい懐石料理のお店です。
〆はいくつかのお蕎麦を選べます。一人で来られてる常連さんも
いらっしゃっいましたが、気軽に肩ぐるしくない食べれるお店だと思います。
②日本酒も充実して...
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ランチで訪問。
暑い日はせいろに限る。
天ぷらとせいろのセット。
人気店ですが、この日は空いていて、飛び込みで頂きました。
とても上品で、味もお店の雰囲気も最高!
コロナ禍で銀座も静かですが...
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店名 |
銀座 矢部(やべ)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3573-4888 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
新橋駅から339m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席、個室8席) |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可) 2室 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 | |
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最近の編集者 |
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11:30 - 14:00
17:30 - 20:30
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11:30 - 14:00
17:30 - 20:30
[金]
11:30 - 14:00
17:30 - 20:30
[土]
11:30 - 14:00
17:30 - 20:30
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定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
新橋駅から339m
このお店の口コミを教えてください
接待で使用しました。この食べログの評価と口コミ、そして知り合いからの紹介からこの店を選びました。
評価と口コミの内容からして、とてもレベルの高いお店だと思い、かなり期待をしてお邪魔しました。
お店に入ると10人掛け位のカウンターは誰も座っておらず2つほどある個室も空席でした。われわれは個室を使用しましたが、開始が6時だったのでまだ時間が早いせいなのかなと考えましたが、食事が終わって会計時にも、...
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評価と口コミの内容からして、とてもレベルの高いお店だと思い、かなり期待をしてお邪魔しました。
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