口コミ一覧 : 銀座 矢部

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銀座 矢部

(やべ)

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120 件を表示 88

表示件数:

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¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

かな~~り前に入った記憶ありだけど何を飲食したかは覚えてないぐらい前だ。凝ったものを食べようかと思えば混んでいたし手早く食事を終えたかったのでシンプルにせいろそば~。でてきたせいろは見てびっくりだけど...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目
  • 銀座 矢部 -
  • 銀座 矢部 -
  • 銀座 矢部 -

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3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目
  • 銀座 矢部 - お料理3品とそば
  • 銀座 矢部 - 天麩羅
  • 銀座 矢部 - せいろそば

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問2回目

あー美味しかったなぁ♡
やはり和食はほっとする✨
矢部大将が料理しながら呟く、仕込みや包丁の入れ方は
どれだけ手の込んだ仕事をしているかがはっきりとわかる‼︎
めちゃくちゃ美味しい!!
今度...

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  • 銀座 矢部 -
  • 銀座 矢部 -
  • 銀座 矢部 -

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/06訪問1回目

銀座の隠れ家

銀座八丁目八番地八号、銀座888ビルの地下一階。

大木戸矢部 花園町店をお弟子さんに任せて
'08年8月8日に大将みずからこちらに開店したお店。
住所、開店日からして、こだわりが感じられます...

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  • 銀座 矢部 -  (2023/6)
  • 銀座 矢部 - えびいも+ウニ (2012/1)
  • 銀座 矢部 - なまこ、しゃこ、あんきも、モロコ、ほおずき (2012/1)

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3.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2023/06訪問1回目

う〜む、割と普通。。期待のかけすぎはダメかも

接待で使用しました。この食べログの評価と口コミ、そして知り合いからの紹介からこの店を選びました。
評価と口コミの内容からして、とてもレベルの高いお店だと思い、かなり期待をしてお邪魔しました。
お店...

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  • 銀座 矢部 -
  • 銀座 矢部 -

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

年に何度かお世話になる店の1つ。先頃1階の時計店に強盗が押し入り話題になった時計店のあるビルの地下。今日の特別な食材はシラカワと白子筍くらいだったけどすべてグレードはしっかりしている。個室を予約したが...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

銀座のとっても行きやすいところにあるお店です

入り口のところの大きい器はお蕎麦屋さんを象徴しています☺️
中に入ると店主、サービスの女性が迎えてくださり
アットホームな雰囲気です!

お...

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  • 銀座 矢部 -
  • 銀座 矢部 -
  • 銀座 矢部 -
  • 銀座 矢部 -

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目
  • 銀座 矢部 -
  • 銀座 矢部 -
  • 銀座 矢部 -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

秀逸な料理の数々に舌鼓

銀座 矢部さんで秋の味覚盛り沢山な夜。
どのお料理も秀逸。とても良い時間を過ごせました。
大変ご馳走様でした。

#銀座矢部
#懐石
#茶懐石
#会席料理
#日本料理
#和食
#...

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  • 銀座 矢部 -
  • 銀座 矢部 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

念願の矢部さん
秋の秋刀魚の季節に伺いました

大将にお任せのコース
ハモと松茸の土瓶蒸し
お作り
松茸のフライ
骨抜き秋刀魚
おろし蕎麦

丁寧に肝と中骨小骨を取ってあり、食べや...

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  • 銀座 矢部 -
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3.7

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.7
2022/07訪問1回目

銀座の隠れ名店の1つ/酒好き男女憩いの場


銀座8-8-8という住所から888ビルというビル名。

そりゃそんな末広がりな住所の物件Getされたら僕なら外国語の何かにしますが、普通でしたらそう命名しますよね、素敵です。

そんな88...

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  • 銀座 矢部 -
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  • 銀座 矢部 -
  • 銀座 矢部 -

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目

正統派、本質的な和食の真髄を✩︎銀座矢部さま

随所に抜かりない職人技を垣間見る
#映えと流行りを超越

大企業のお偉いさんや料理人が一息つく場所
こんなお店の常連さんこそ
#本物のグ...

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  • 銀座 矢部 -

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2022/03訪問1回目

割烹料理を蕎麦で締めるお店

雨ごとに春めいてくるようにおもいます。
三越前でお世話になっているテーラーさんが、春季セールを銀座五丁目の老舗生地やさんのビルで行う知らせを受けて伺った帰りに…
ちょうどお昼どきでもあり、こちらで...

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  • 銀座 矢部 - ✽ これいい感じです。燗銅壺(かんどうこ)なんでしょうけど中に氷が入っていました。店主曰く銅板の上にメッキしてあるようです。田酒、黒龍、鍋島と酒蔵を東から西に舌の上でふらふらと旅しつつ…。
  • 銀座 矢部 - ✽ 先付けはきんぴら牛蒡に錦糸卵かな
  • 銀座 矢部 -

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目
  • 銀座 矢部 -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

サンマの厚み かぶりつくと溢れる良質な脂、綺麗に掃除された肝のほろ苦さ、炭火で繊細に焼かれた サンマの塩焼きは正に神の一品。感動した。
店主 こだわりのソバやうどんも頂き 満腹で感服。
ご馳走様で...

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  • 銀座 矢部 -
  • 銀座 矢部 -

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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2021/10訪問1回目

BM してから10年目にして『骨無し秋刀魚の塩焼き』を頂きました(苦笑

初訪 202110(No.3082)
当日は銀座エリアでのネタ拾いでしたので、ランチのお店として
こちらに予約を入れて伺わせて頂きました。
こちらのお店のスペシャリテとも言える『骨無し秋刀魚の塩...

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  • 銀座 矢部 - 骨無し秋刀魚の塩焼き 断面
  • 銀座 矢部 - 焚合せ
  • 銀座 矢部 - 海老の真薯

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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問1回目
  • 銀座 矢部 -
  • 銀座 矢部 -
  • 銀座 矢部 -

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.9
2021/04訪問1回目

日本酒に合う御料理と蕎麦

銀座のメイン通り博品館の隣のビルの地下ある、絶品お蕎麦とお酒に合う御料理を頂ける和食の名店です。

まずはビール、そしてくじら本皮といわれるところだと思います。濃厚な酢味噌で頂きます。初めからマニ...

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  • 銀座 矢部 -
  • 銀座 矢部 -
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3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2021/03訪問1回目

そばもおいしい懐石料理

①お蕎麦がおいしい懐石料理のお店です。
 〆はいくつかのお蕎麦を選べます。一人で来られてる常連さんも
 いらっしゃっいましたが、気軽に肩ぐるしくない食べれるお店だと思います。
②日本酒も充実して...

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  • 銀座 矢部 -
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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
銀座 矢部(やべ)
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-3573-4888

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座8-8-8 銀座888ビル B1F

交通手段

新橋駅から339m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 20:30
  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥8,000~¥9,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX)

電子マネー不可

席・設備

席数

18席

(カウンター10席、個室8席)

個室

(6人可、8人可)

2室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.ginzayabe.com/

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

るーじゅるーじゅ(25)

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     17:30 - 20:30
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     11:30 - 14:00
     17:30 - 20:30
    [金]
     11:30 - 14:00
     17:30 - 20:30
    [土]
     11:30 - 14:00
     17:30 - 20:30
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日

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    新橋駅から339m

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    接待で使用しました。この食べログの評価と口コミ、そして知り合いからの紹介からこの店を選びました。
    評価と口コミの内容からして、とてもレベルの高いお店だと思い、かなり期待をしてお邪魔しました。
    お店に入ると10人掛け位のカウンターは誰も座っておらず2つほどある個室も空席でした。われわれは個室を使用しましたが、開始が6時だったのでまだ時間が早いせいなのかなと考えましたが、食事が終わって会計時にも、...

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