麺処 銀笹
（ぎんざさ）食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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平日13:30訪問。幸い半分程度の入りでそのまま食券購入し、着席。銀笹つけめん塩（980円）と半鯛飯（250円）を注文。
あまり待つことなく着丼。スープは魚介ベースだが、それほど磯臭くなく上品で...
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平日ラー活
この日はランチに勤務先からほど近い此方へ
以前新橋で勤務していた時から繁盛していたので、都合5回目くらいの訪問になるだろうか
新橋から行くと歪な歩道橋を渡らなければいけないのだが、高...
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4月27日（土曜日）13:30頃到着しました。
どこか清潔感がない店内はほとんど客がいませんでした。
着丼が早いのは良かったが、再訪したいとはなりませんでした。
鯛めしは鯛がほとんどはいってなか...
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美味しい、意外と回転早い！
麺の量が多いんかな、結構ボリューミーでしたね！
卓上には調味料は置いてありませんでしたが、確かコショウと唐辛子があったはず。
卓上調味料で辛くしたい民からすると、いち...
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ラーメン百名店にも選ばれているこちら銀笹☆
築地市場駅から徒歩5分程度のところにあるラーメン屋さん♪
百名店ながら平日二時ごろいくと客は数組のみですんなりと入れました♪
カウンター主流のラー...
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11:22 到着。外待ち無く入店。食券を購入し店員さんに渡して、お盆にお手拭きの置いてある席に座るよう案内される。
塩ラーメン 950円
味玉 130円
鯛飯 400円
11:24 着席...
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連続百名店選出の名店が、夜営業休止中です。
土曜のお昼に伺いました。
早く良い人見つかって欲しいところですが、
確かにここはバイト募集とか難しいエリアかも。
今日のオーダーは「白醤油」
...
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会社から築地市場の方へ向かったところにポツンとある麺処 銀笹さんに。
塩ラーメンが有名でそのスープでおじやを食べて完成というお店。
ちょうどお昼どきでしたが、待ちは10分くらい。お店を出た...
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【百名店】美味しい塩ラーメンと出会えた！銀座にあるオシャレな麺処！
新橋から徒歩１０分ぐらいですかね。汐留シティセンターを抜けて東京高速道路の下を潜り抜けて銀座に向かっていく裏通りにある雰囲気があるお店。まずはここにラーメン店があるって分からないんじゃないですかね？そ...
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Ginzasa #銀笹 #Ginza #Shimbashi
私にとって銀笹は大当たりでもあり大はずれでもあります。チャーシューと卵は一流でしたが、スープは少し物足りなく、鯛ご飯は正直がっかりしま...
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念願の初訪問。恋焦がれた塩らーめんは期待以上の美味しさで大満足！
初訪問。これまで何度も訪れたが夜営業を中止しているなど食べログの情報と違っており、確実に営業しているのが平日のお昼ということがわかり、満を持して訪問。
おそらく5回くらいフラれたので本当に今日や...
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新橋駅から徒歩8分ほどのところにあるラーメン百名店の麺処 銀笹さんを訪問。こちらのお店は毎年百名店に選出されており、店主は割烹などで18年修業した和食の料理人。こだわりは塩ラーメンとそのスープをかける...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処 銀笹（ぎんざさ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3543-0280 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・都営大江戸線「築地市場」駅(A3出口)より徒歩６分 築地市場駅から349m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （４人掛けテーブル４卓、２人掛けテーブル１卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2010年11月25日 |
| 備考 |
店主は鯛茶漬けで著名な店で修行するなど、和食18年の経験があります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17:30 - 22:00
[水]
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
[木]
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
[金]
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
[土]
11:30 - 15:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 営業時間
[月～金]
17:30～22:00(スープがなくなり次第営業終了) -
アクセス方法を教えてください
・都営大江戸線「築地市場」駅(A3出口)より徒歩６分
・JR「新橋」駅(銀座口)より徒歩８分 -
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平日ラー活
この日はランチに勤務先からほど近い此方へ
以前新橋で勤務していた時から繁盛していたので、都合5回目くらいの訪問になるだろうか
新橋から行くと歪な歩道橋を渡らなければいけないのだが、高所恐怖症の私にとっては一番の難関がその歩道橋だったりする
平日昼前で待ち無し着席。券売機で新五百円玉が入らない所をすぐに察知し交換してくれる、目の行き届いた接客
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