Name: 麺処 銀笹
Address: 銀座8-15-2 藤ビル 1F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3543-0280
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.78

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101～120 件を表示／全 1971 件

Bar-tetsu 口コミ930件フォロワー695人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

鯛飯とセットで完成する塩ラーメン

東京ラーメン百名店90軒目。
銀座の外れ、築地市場近くですがこのエリアいろんな店あって好きです。
以前より気になってたこちらのお店へ。
13時過ぎ、待ちなく入店。
食券機にオススメあった通りの...

1

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モッくんです口コミ1276件フォロワー1317人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2023/10訪問1回目

この塩は美味い！！

この日は平日ランチでラーメン。向かったのは一度早上がりで入れなかった新橋の『銀笹』。結構長い事リスト入りしていたがやっと行けた名店です。

平日11時20分に到着。誰もいないと思ったら既に開店して...

9

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KOKO.口コミ159件フォロワー107人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

スープは美味しいけど

平日14時過ぎ頃、並ばずに入れました。
食券を買って店内へ。

▪︎ 銀笹らーめん (塩) 950円

スープにこだわりがあるのにれんげの色が赤。
スープの色がよく見えるように
白いれん...

0

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hiro_moco 口コミ54件フォロワー25人

1.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味1.5
サービス1.5
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

評価の高い店なので期待大

食べログの評価が高く期待をして来店しました。店舗内は細長く全体的に真っ黒です。塩と鯛いう味というコメントをしていたので、なんとなく味は想像していたのですが、あまりに評価が高いので、ワクワクでしたか少し...

0

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弥生ぃ(つ∀｀*)口コミ2066件フォロワー1874人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

やよログ(つ∀｀*)名物は「塩ラーメンと半鯛飯」

◼️銀座の高級和食や六本木ヒルズ会員制レストラン等で計18年研鑽を積んだ店主の懐石のお腕のような一杯と鯛飯茶漬け｡

◆塩ラーメン
◻︎ラーメンは鯛出汁では無い｡
鶏と豚から出汁を取って冷蔵庫...

1

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じょいと口コミ1610件フォロワー289人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

テーブル席のみで相席なし

銀座というよりほぼ新橋みたいな場所で、しかも路地裏という隠れ家のような立地。

ですが、インバウンドやサラリーマンが次々訪れるお店です。

券売機で購入し一旦外に出て待つのですが、たまたま退店...

0

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keiji388 口コミ134件フォロワー4人

4.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

塩らーめん　950円

◼️麺
細めの縮れ麺。普通盛りは150g。

◼️スープ
見た目は透明感がありますが、塩味はけっこう強く、味は濃い目に感じました。個人的には、塩ラーメンの場合、物足...

1

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zenryoku_ayapanTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1279件フォロワー739人

3.9

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

念願の✨人気店さんで4年越しのリベンジラーメン♡

、
、
東京　JR新橋駅より徒歩8分
【麺処銀笹】さん

東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル 1F

✍️訪問時　食べログ　3.78
食べログ百名店　選出店さん

《　202...

0

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晴れた海の空に刺さる塔口コミ96件フォロワー22人

3.9

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

大変、品がよろしいんです

銀座のはずれと言うか、ほぼ築地、いやいや銀座八丁目と言うガチ都民でもあんまり訪れることが少ないエリアにひっそりと営業されてます。黒い外観から実力派である事がオーラの様に醸し出されてます。

頂いた...

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8600b 口コミ58件フォロワー310人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問10回目

塩ラーメン大盛りとライス2杯分、味玉。先に麺を食べて薬味を入れてスープをご飯にかけて頂きます。白飯と鯛めしあります。なかなか堂々とこんな食べ方出来ないですよねー丼がスープを茶碗に入れやすくなっています...

3

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tmzazmt 口コミ1192件フォロワー153人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

銀笹塩ラーメン

13:30頃なので並ばず入店できました
塩ラーメンと…ご飯はまた今度にしよう
スープを一口、出汁の効いた美味しいスープです！
最後にご飯にかける為にもやや塩っぱめなのかな？
喉越しの良い麺、大...

1

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T-BRADY 口コミ181件フォロワー212人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

銀座のハズレの人気店

最近塩味のラーメンが多くなってきた当方ですが、こちらのラーメンは好みでした。
中につみれの様な物も入ってましたし工夫が感じられるラーメンでした。
11:40に到着するも3人のウェイティング…店内も...

1

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takabook 口コミ454件フォロワー74人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/09訪問2回目

8年ぶりの訪問

塩ラーメン 950円
半鯛飯 250円

なかなか来ないエリアなので八年ぶりの訪問です何を食べたか覚えてなかったので自販機の横に書いてあったオススメの塩ラーメンと反対にしました塩ラーメンには大き...

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おぢさんふぇすた口コミ1769件フォロワー381人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

あの手この手で客単価を上げようとしているが、シンプルにラーメンだけを提供して回転率を上げた方が利益が出る店のような気がした。

本日のラーメンは、銀座「麺処銀笹」です。

かつて、銀座は、ラーメン不毛の地だった。
そりゃ、バカ高い賃料を支払って経営が成り立つ訳がない。
それが、近年のインバウンド需要の獲得や資材高と銘...

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eminnie29 口コミ65件フォロワー11人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

近くで用があったため、食べログで検索してお邪魔しました。
平日の14時過ぎていたので、店内は4名ほどお客さんがいましたがすぐに入ることが出来ました。
券売機に書かれていたおすすめの塩ラーメンと鯛飯...

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kozzy1226 口コミ404件フォロワー146人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

前からチェックしていたこちらのお店に初訪問。
土曜日の14時30分くらいに到着、先客4名、運良く待たずに入れました。
今回は塩ラーメンに味玉トッピングで。
薬味は別盛りで付いており、途中から投入...

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Kenzo_口コミ180件フォロワー15人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

銀座の得意先のオフィスそばの人気店。とかく並んでいる印象だったので足が遠のいてましたが意を決して並んでみました。思ったより回転がよくって案外すぐに入れてよかったです。この日は白醤油に味玉、鯛つみれ、あ...

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taishone 口コミ220件フォロワー48人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.2
CP2.8
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

塩ラーメン950円　味玉130円

2023/9/12　訪問

築地麺巡りで少し離れ銀座との間にあるこちらに訪問。
高得点店に平日13:00の訪麺でしたが待ちなし空きありで着席できました。
オーソドックスな塩ラーメンを注文。
...

0

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Dave110 口コミ229件フォロワー59人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

良い銘店

所用の後、銀座でランキングチェック。
上から二番目に当店が出てきた。
徒歩8分。
暑いけど惹かれて歩く。
あった。
前に五人。
先に食券買う。
白醤油ラーメン。
白？
暑い中待つこと...

1

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handb733 口コミ341件フォロワー7人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

ハイレベルな塩ラーメン！！！
塩ラーメンといえばいわゆるあっさりラーメンだが、ここのラーメンはあっさりでもなくコッテリでも無いほどよい濃さを実現している。大盛りにすれば価格は1000円を超えやや高め...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺処銀笹（ぎんざさ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3543-0280
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・都営大江戸線「築地市場」駅(A3出口)より徒歩６分・JR「新橋」駅(銀座口)より徒歩８分築地市場駅から349m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 15:00 17:30 - 22:00 土 11:30 - 15:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間 [月～金] 17:30～22:00(スープがなくなり次第営業終了) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席（４人掛けテーブル４卓、２人掛けテーブル１卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣コインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	2010年11月25日
備考	店主は鯛茶漬けで著名な店で修行するなど、和食18年の経験があります。
初投稿者	ぼぶさん（319）
最近の編集者	ihsoyikadaw（17） ... 店舗情報（'23/01/05 11:17）編集履歴を詳しく見る