口コミ一覧 : 麺処 銀笹

麺処 銀笹

(ぎんざさ)
ラーメンTOKYO百名店2023選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 1972

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

『麺処 銀笹』絶品塩ラーメンと鯛茶漬のハーモニー❗️

東京汐留のオフィス街からも近い、銀座8丁目の路地裏にある塩ラーメンの名店『麺処 銀笹』。
2010年にオープンした「食べログラーメン百名店」の常連店の人気ラーメン店で、昼時はいつも行列が絶えない。
...

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  • 麺処 銀笹 - ◎銀座8丁目 の路地裏にある『麺処 銀笹』。
  • 麺処 銀笹 - ◎銀笹 塩ラーメンと鯛めし
  • 麺処 銀笹 - ◎ラーメン屋にしては珍しテーブル席のみ。

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-

3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2016/04訪問1回目

銀座で「鯛出汁」ラーメン。♪

久しぶりに銀ブラ。♪
銀座で、すこぶる評価の高いコチラのお店。その名も「銀笹」。
なんとも風情を感じさせる店名。
銀座にぴったりの名前ですね。♪
店名だけでも充分、魅力的。

最寄駅は大江...

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  • 麺処 銀笹 -
  • 麺処 銀笹 -
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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

美味

JR新橋駅汐留口から徒歩10分ほどの場所にある。土曜日12時50分訪問で待客なし、店内は空席あり。着席後5分ほどでご対麺。店のサイズに対してスタッフ多いためスピーディーなサーブで良い。本日は塩ラーメン...

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  • 麺処 銀笹 -
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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/02訪問1回目

自信をもってお勧めする銀座No.1ラーメン屋はチャーシュー&鯛めしも抜群!

【夜/昼】[料理・味]4.5*45%+[サービス]4.0*15%+[雰囲気]3.0*10%+[CP]3.5*30%+[酒・ドリンク]-*0%=3.98(4.0)


■2016.2.x再訪

...

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  • 麺処 銀笹 -
  • 麺処 銀笹 -
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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目

アツアツ濃厚味噌が美味しい味噌ポタラーメン(^.^)

ラーメン TOKYO 百名店2017〜2021
銀座八丁目にあるラーメン百名店の常連店、銀笹さんを訪問。汐留、築地からも近い立地にあります。今回は休日のランチタイムの訪問でしたが並ばずに入店出来まし...

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  • 麺処 銀笹 - 銀笹の焦がし味噌ポタ
  • 麺処 銀笹 - 白醤油ラーメン+味玉
  • 麺処 銀笹 - 銀笹の焦がし味噌ポタ

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4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目

銀座で美味しいラーメン食べとく?|おかやまっ子の食べ歩き

平日の銀座にお出かけです。会社の同僚と健康診断。
朝一番で行ったのに、昼近くまでかかるとは。
しかも、朝食を抜いて来てるので、お腹ぺこぺこです。
折角だから、美味しい店でランチでもしたいと思いw...

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  • 麺処 銀笹 -
  • 麺処 銀笹 -
  • 麺処 銀笹 -

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問5回目

寒い夜には鯛出汁ラーメンと鯛茶漬け!

築地市場駅から徒歩6分
ラーメンの百名店
「麺処 銀笹」を訪問。

平日の18時半過ぎに到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。

銀笹ラーメン(塩)880円+半白飯120円を...

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  • 麺処 銀笹 - 銀笹らーめん(塩)
  • 麺処 銀笹 - 半白飯(鯛茶漬け)
  • 麺処 銀笹 -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問1回目

18年間も六本木や銀座の高級料亭で働いた店主が和の匠が和のテイストで作る究極の塩ラーメン❗

新橋にある3年連続百名店に選ばれている和の匠が手掛ける究極の塩ラーメン。

場所は …………
都営大江戸線の築地市場駅のA3出口より徒歩6分。
JR山手線、京浜東北線の新橋駅銀座口から徒歩8...

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  • 麺処 銀笹 - 一番人気 銀笹  塩ラーメン 880円
  • 麺処 銀笹 - 麺は中細ちぢれ麺   一番人気 銀笹  塩ラーメン 880円
  • 麺処 銀笹 - 鯛と海老の手作りつみれ   一番人気 銀笹  塩ラーメン 880円

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

「塩ラーメン」昆布や煮干の魚介に豚骨、鶏ガラを合わせたスープ❤️縮れ麺に、絶品の味玉を‼️

街は徐々に秋ぽくなってきましたね。
こんな少し肌寒い日は、もちろんラーメンですね。
向かった先は、東京の新橋(築地市場)と言えば有名なラーメン屋さんのコチラ【麺処 銀笹】さんです。
「麺処 銀笹...

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  • 麺処 銀笹 - 【塩ラーメン950円】
            トッピングは、炙り豚バラチャーシュー大×1枚・味玉・メンマ・鯛つみれ×2・ネギ・水菜・糸唐辛子といったメンツですね。
  • 麺処 銀笹 - ▪️️【塩ラーメン950円】
            ▪️【味玉130円】
            ▪️【半鯛飯250円】(家庭用お茶碗1杯分)税込。
             ※(大盛りは120円です、頼めば良かったなぁ)
  • 麺処 銀笹 - 鯛飯はシンプルに見えます。後で食べるのがたのしみですね。どんな風なんでしょうか。

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気2.7
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/09訪問1回目

銀笹らーめん(塩)+鯛飯@麺処 銀笹

久々に仕事で新橋に来ました。会議も終わってみ
れば13時過ぎ、場所は東銀座の新橋寄りですが
この周辺で美味しいラーメンでも食べようと思い
選んだ先は、゛麺処 銀笹゛。2013年に食べ
ログの...

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  • 麺処 銀笹 - 銀笹らーめん(塩)¥850
  • 麺処 銀笹 - 銀笹らーめん  アップ
  • 麺処 銀笹 - 銀笹らーめんの麺
  • 麺処 銀笹 - らーめんスープを入れた後の゛鯛飯゛¥350

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2017/07訪問1回目

美味しいスープを最後まで。

新橋から徒歩10分ぐらいです。平日の12:00にお邪魔してみると、待ちは8名ぐらいでした。回転は早い方なのでしょう。どんどん列は進んで行きます。
お店のキャパ自体は15人ぐらいでしたので、アナウンス...

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  • 麺処 銀笹 -
  • 麺処 銀笹 -
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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2020/08訪問1回目

今回は白醤油で

以前、伺った時、塩を頂いた記憶があり、今回は白醤油に決めました。

魚介や動物系を合わした出汁の効いたスープは絶妙ですが、ちょっと塩っぱいです

今年の夏の炎天下の効果か、かなり美味しくは感じ...

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  • 麺処 銀笹 -
  • 麺処 銀笹 -
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4.5

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問4回目

キレがあり鯛出汁の旨味たっぷりの白醤油

築地市場駅から徒歩6分
ラーメンの百名店「銀笹」を訪問。

土曜の開店10分前にに到着のところ待ち人無し。
既にオープンしておりすんなり入店できました。

銀笹ラーメン(白醤油)880円を...

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  • 麺処 銀笹 - 銀笹ラーメン(白醤油)
  • 麺処 銀笹 -
  • 麺処 銀笹 -

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2014/11訪問1回目

パンチのある「塩味」

友人との昼食。友人の勤め先がこの辺りなので検索でこちらにしました。
何年か前まで脂ドロドロのラーメンが大好きでしたが、ここ数年は中華そば系がマイブームに。
特に魚介の出汁を使った中華そばが大好きな...

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  • 麺処 銀笹 - 白醤油
  • 麺処 銀笹 - 麺は少し固めのストレートだが若干の縮れ
  • 麺処 銀笹 - 海老つくね

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

鯛飯必須の塩ラーメン #2739

土曜日ですが、仕事がたまっているので出社します。

でもその前に、少しは美味しいランチでも食べて行こうと、以前から気になっていた「麺処 銀笹」さんにお邪魔しました。場所は、パナソニック汐留ビルの道...

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  • 麺処 銀笹 - 塩ラーメン
  • 麺処 銀笹 - 薬味(あおさ・根菜)
  • 麺処 銀笹 - 鯛飯

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/06訪問1回目

「銀座あさみ」で修行した鯛茶漬けの出汁になる塩ラーメン

銀座の隅っこにある塩らーめんの名店。
鯛茶漬けで有名な「銀座あさみ」や会員制高級複合レストラン&バー「六本木ヒルズクラブ」など和食で約18年修行した店主が“懐石をもっと安く手軽に楽しんでもらいたい”...

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  • 麺処 銀笹 -
  • 麺処 銀笹 -
  • 麺処 銀笹 -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

やさしい魚介ベースのスープは最後まで美味しく楽しめるスープです♪

麺処 銀笹 に訪問です

銀笹 塩ラーメン を注文です♪

5分程度で着丼です。

まずはスープから実食!!やさしい魚介ベースのスープ塩分とのバランスも良く美味しい!
コクもあり最後まで...

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  • 麺処 銀笹 -
  • 麺処 銀笹 -
  • 麺処 銀笹 -
  • 麺処 銀笹 -

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問1回目

和の極みの複雑な味。名物の鯛飯は必食です…

2018年6月25日、ひとりで初訪問。

先週、銀座のラーメン店を3日連続探訪して、さすがにキツくなり、インターバルを入れての再始動です。

こちらは、銀座界隈のラーメン店では、トップランキン...

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  • 麺処 銀笹 - 銀笹 塩ラーメン+味玉
  • 麺処 銀笹 - 中太ちぢれ麺
  • 麺処 銀笹 - 残りの出汁で、鯛茶漬けに

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

【ラーメン百名店】鯛の出汁が良く効いた塩ラーメン 銀笹

ランチで利用。

路地裏にあるラーメン屋です。

店内は10名前後のこじんまりとしたお店。周りのサラリーマンに使われているようですね。

さて肝心の料理ですが
塩ラーメン950円をいただ...

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  • 麺処 銀笹 -
  • 麺処 銀笹 -
  • 麺処 銀笹 -

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/04訪問1回目

思わず飲み干してしまいたくなる上品なスープ

〈食べログラーメン百名店〉

■アクセス
都営大江戸線・築地市場駅より徒歩6分
 
■訪問回数
初めて
 
■用途
1人でランチ
 
■概要
銀座八丁目の路地裏にお店を構えるラ...

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  • 麺処 銀笹 - 塩ラーメン
  • 麺処 銀笹 - 塩ラーメン
  • 麺処 銀笹 - 半鯛飯

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
麺処 銀笹(ぎんざさ)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

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ラーメン 百名店 2018 選出店

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ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-3543-0280

予約可否

予約不可

住所

東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル 1F

交通手段

・都営大江戸線「築地市場」駅(A3出口)より徒歩6分
・JR「新橋」駅(銀座口)より徒歩8分

築地市場駅から349m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 22:00
    • 11:30 - 15:00
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [月~金]
    17:30~22:00(スープがなくなり次第営業終了)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

18席

(4人掛けテーブル4卓、2人掛けテーブル1卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣コインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

2010年11月25日

備考

店主は鯛茶漬けで著名な店で修行するなど、和食18年の経験があります。

初投稿者

ぼぶさんぼぶさん(319)

最近の編集者

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     17:30 - 22:00
    [水]
     11:30 - 15:00
     17:30 - 22:00
    [木]
     11:30 - 15:00
     17:30 - 22:00
    [金]
     11:30 - 15:00
     17:30 - 22:00
    [土]
     11:30 - 15:00
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日

    ■ 営業時間
    [月~金]
    17:30~22:00(スープがなくなり次第営業終了)

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    ・都営大江戸線「築地市場」駅(A3出口)より徒歩6分
    ・JR「新橋」駅(銀座口)より徒歩8分

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    平日ラー活
    この日はランチに勤務先からほど近い此方へ
    以前新橋で勤務していた時から繁盛していたので、都合5回目くらいの訪問になるだろうか
    新橋から行くと歪な歩道橋を渡らなければいけないのだが、高所恐怖症の私にとっては一番の難関がその歩道橋だったりする

    平日昼前で待ち無し着席。券売機で新五百円玉が入らない所をすぐに察知し交換してくれる、目の行き届いた接客
    オーダーはデフォの塩らーめんに...

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    麺処 銀笹 (ラーメン、つけ麺)

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    新橋 纏 (ラーメン、つけ麺)

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    きたかた食堂 (ラーメン、海鮮、海鮮丼)

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  • 5 はるちゃんラーメン - 料理写真:特製中華そば

    はるちゃんラーメン (ラーメン)

    3.71

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