口コミ一覧 : 麺処 銀笹

麺処 銀笹

(ぎんざさ)
ラーメンTOKYO百名店2023選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

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81100 件を表示 2001

表示件数:

3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問2回目

5年ぶりの訪問
前回の味が忘れられずに行きましたが、スープ一口でかなり塩辛い。
塩気が強くダシ感があまり感じられませんでした。別皿できた薬味をいれましたが、特に味の変化も感じずすべてにおいて残念な...

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2.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

平日昼で開店直後に初訪問
おすすめの塩と鯛飯ハーフをチョイス
前客無し
注文から10分程度で着丼
スープは塩味が強い感じでした。
チャーシューも味がしっかりで、全体的に濃い感じ。
麺を食べ...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

土曜日の昼下がり。

行こうと思っていたお店に振られ、早急に切り替えて訪問。

○オーダー
塩ラーメン
半鯛飯

すすり心地のいい麺にそんなにクセが強くない出汁の効いた染み渡るスープ。あっという間に完食し、鯛飯...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

新橋駅から徒歩10分ほどにあるラーメン屋さん。

平日12時にくらいにいくと並びなく入れた。

看板の塩ラーメンと半鯛めしを。
950円、250円。

スープは鯛出汁がメインなのかもしれ...

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

麺処 銀笹@築地市場、新橋

2024年19杯目

【食べたメニュー】
塩ラーメン
味玉
半鯛飯

【訪問日】
2024年2月3日(土)

【混雑度】
12時57分到着、待ち...

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

鯛飯が美味しかった。
特にラーメンのスープをかけてお茶漬け風に食べるのがとても美味しかった

  • 麺処 銀笹 -
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4.5

1人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

銀座の隠れ名店

銀座と言えば八五が有名ですが、こちらもとても美味しかったです。淡麗なスープに麺が大変よく合っていて、優しい味わいでした。マップで探しましたが路地裏にあって探すのに少し時間がかかったので、みなさんも気を...

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問2回目
  • 麺処 銀笹 - 銀笹塩ラーメン950円半鯛飯250円
  • 麺処 銀笹 - 銀笹塩ラーメン950円
  • 麺処 銀笹 - 半鯛飯250円カスタマイズ〜

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

初来店ですが、多分最初はもっと美味い店だったんだろうなと思いました

塩ラーメンと鯛ご飯を食べました、お昼ちょうどくらいなので少し並んですぐ食べれました
それで、思ったのは確かに魚の出汁で和風の旨みみたいな感じなのですが、どうにも塩が強過ぎました
思ったのは、これは...

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

塩を選択、鯛の風味が強く美味

  • 麺処 銀笹 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問2回目

たまに出社したついでに、久々の銀笹。
大阪から出張してきた相方は初めてだったので、定番の鯛ラーメンをおすすめ。
自分はせっかくの限定メニュー、味噌ポタを注文。
クリーミーで美味い。
ごちそうさ...

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

鯛めしをお茶漬けにして食べるのですが、それが絶品でした。

  • 麺処 銀笹 -

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

期待値高過ぎた?

凄く評判のラーメン屋さんと言うことで、
極寒の中少し並んで入店。
海外のお客さんも多いイメージでした。

塩ラーメンを注文。
独特な薬味と共に美味しくいただきました。

塩は結構濃いめで...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

鯛茶漬けも食べられるラーメン店

オープン30分前に到着。もちろん一番乗り✌️
木枯らしがふく中でオープン少し前に中に入れてもらえました。
塩ラーメンと鯛めしを注文
うおー!美しい!ツミレ!嬉しい!
スープからいただく。少し塩...

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目
  • 麺処 銀笹 -

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3.0

1人
  • 料理・味3.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

【訪問日】平日
【時間帯】開店前着
【混雑】なし
【注文】塩ラーメン+焼豚トッピング

11:40頃には店前に2-3人並び始めていました。
開店5分前に着いて1巡目で入れました。
カウン...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

金曜日のランチ、11:30ちょっと過ぎに会社の同僚と入店。開店間もなかったからか行列はなかったが、ちょうど自分達で席が満席となった。食券を買って、すぐに席に案内。

塩ラーメンと半鯛飯を注文。
...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目
  • 麺処 銀笹 -

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

安定の塩ラーメン

場所は首都高速道路汐留料金所付近の裏路地にあるので少し分かりにくい。11:30頃に到着し、1巡目で入店。おすすめの塩ラーメンを注文。あっさりの塩ラーメンに大きなチャーシュー入り。ホロホロとしたチャーシ...

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4.4

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

大江戸線築地市場駅A3出口から地表へ
5649歩。

14時11分に店前に到着。
ちょうど食べ終わったお客さんが帰るところで
食事中の先客が1名ですぐに入店し券売機で購入して着座

4人...

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店舗基本情報

店名
麺処 銀笹(ぎんざさ)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

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ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-3543-0280

予約可否

予約不可

住所

東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル 1F

交通手段

・都営大江戸線「築地市場」駅(A3出口)より徒歩6分
・JR「新橋」駅(銀座口)より徒歩8分

築地市場駅から349m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 22:00
    • 11:30 - 15:00
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [月~金]
    17:30~22:00(スープがなくなり次第営業終了)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

18席

(4人掛けテーブル4卓、2人掛けテーブル1卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣コインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

2010年11月25日

備考

店主は鯛茶漬けで著名な店で修行するなど、和食18年の経験があります。

初投稿者

ぼぶさんぼぶさん(319)

最近の編集者

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    銀座8丁目にある和風ラーメンの人気店です。
    綺麗なお味のスープでありつつ、あっさりというわけではなく結構塩の力強さもあり、コクと深みがあって美味しい塩ラーメンでした!

    都営大江戸線築地市場駅からは徒歩6分ほど、新橋駅からも徒歩10分ほどです。
    開店の11時半と同時くらいに行くと普通に入れましたが、僕が退店するときには10人くらいの行列ができていました。

    ◆塩ラーメン(税込950円)...

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