コース詳細 : 銀座方舟 大吟醸しずく店 - 新橋（日本料理）

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

全室個室で北信越料理会席 唎酒師のいる店

銀座方舟 大吟醸しずく店

最寄り駅：
新橋駅
[ 東京 ]
ジャンル：
日本料理
海鮮
予算：

￥10,000～￥14,999

￥4,000～￥4,999

店舗情報（詳細）

＜全室個室＞【輝（かがやき）】「喉黒一本姿焼き」「天然岩牡蠣」「鱧湯引き」「新生姜羽釜炊き御飯」など～全10品～

高級魚の代表格であり、白身魚のトロと称される「喉黒（のどぐろ）」を姿焼きでお楽しみ頂きます。その他にも、石川県金沢市の郷土料理で当店の看板商品の「合鴨治部煮」、日本海の夏の風物詩「天然岩牡蠣」、夏に旬を迎える「鱧（はも）」の湯引き、同じく旬を迎える「新生姜」の羽釜炊き御飯など全10品の御献立となっております。
大切な方とのお食事やご接待にご利用ください。
コース料金 16,500円 (税込)
品数 10品
利用可能人数 2～14名様
利用可能時間 17:00～22:00
滞在可能時間 2時間30分
コース内容 ＜六月の御献立＞
※七月の御献立は六月の次に掲載してます

【先付】
海女獲れ天然岩牡蠣
※牡蠣がお召し上がりになれないお客様はA5黒毛和牛ローストビーフに変更致します。

【前菜】
北信越旬菜五種盛り
・鰻冊
・金時草浸し
・はまな味噌和え
・枝豆真丈
・打木赤皮甘栗南瓜摺り流し

【椀盛】
澄まし仕立て

【御造里】
北陸鮮魚五種盛り合わせ　妻一式

【煮物】
石川県金沢市郷土料理　合鴨治部煮

【焼物】
喉黒一本姿焼き（200g程度）
※＋3,300円で喉黒を300g程度にご変更いただけます
（ご希望の際にはコメント欄にご記載ください）

【進肴】
鱧（はも）湯引き

【御食事】
新生姜と牛筋羽釜炊き御飯　留椀　香の物

【甘味】
本日の甘味　～丸八製茶場　献上加賀棒茶と共に～

【御手土産】
五郎島金時のスイートポテト

・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－

＜七月の御献立＞

【先付】
加賀太胡瓜翡翠煮

【前菜】
北信越旬菜五種盛り
・太刀魚（たちうお）葱巻き
・へた紫茄子オランダ
・鮴（ごり）佃煮
・穴子赤芋茎（ずいき）胡麻酢掛け
・鶏松風

【椀盛】
澄まし仕立て

【御造里】
北陸鮮魚五種盛り合わせ　妻一式

【煮物】
石川県金沢市郷土料理　合鴨治部煮

【焼物】
喉黒一本姿焼き（200g程度）
※＋3,300円で喉黒を300g程度にご変更いただけます
（ご希望の際にはコメント欄にご記載ください）

【進肴】
海女獲れ天然岩牡蠣
※牡蠣がお召し上がりになれないお客様はA5黒毛和牛ローストビーフにご変更させて頂きます

【御食事】
焼き鮎羽釜炊き御飯　留椀　香の物

【甘味】
本日の甘味　～丸八製茶場　献上加賀棒茶と共に～

【御手土産】
五郎島金時のスイートポテト
注意事項

※曜日により営業時間が異なっております。ご予約の際にはお気を付け下さい。
※当日のキャンセルの場合、キャンセル料を頂戴する場合がございます。（料理代100％）

※サービス料・お席料としてご利用金額の10％を頂戴させて頂きます。
※仕入状況により事前予告なしにお献立内容を変更させて頂く場合がございます。
※お席のご指定は承っておりません。ご要望にはできる限りご対応させて頂きますがご要望に沿えない場合もございます。お席のご利用時間は180分を目安とさせて頂いております。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
銀座方舟 大吟醸しずく店
ジャンル 日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5868-0679

予約可否

予約可

※曜日により営業時間が異なっております。ご予約の際にはお気を付け下さい。
※当日のキャンセルの場合、キャンセル料を頂戴する場合がございます。（料理代100％）
住所

東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル 6F

銀座方舟 大吟醸しずく店 - 地図
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交通手段

◆JRほか新橋駅銀座口より徒歩5分、東京メトロ銀座駅A2より徒歩4分。
新橋駅銀座口を出て、銀座方面(左手)に進み、「土橋」交差点を右折する。
そのまま直進して中央通りまで進み、「銀座八丁目」交差点左折。
そのまま直進して、左手に現れる「GINZA888ビル」に入り、エレベーターで6階へ。
◆東京メトロ銀座線銀座駅Ａ2番出口 徒歩3分　
Ａ２出口より銀座中央通りを新橋方面に直進、ａｕショップの2軒先

新橋駅から338m
営業時間
    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 料理21:00 ドリンク21:30

  • ■ 定休日
    不定休　年末年始12/31～1/1
予算

￥10,000～￥14,999

￥4,000～￥4,999

予算（口コミ集計）
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T2010401062504

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料・お席料として、ランチ、ディナーともにご利用金額の10％を頂戴させていただきます。

席・設備

席数

53席

（完全個室9部屋、2名～14名様。）

最大予約可能人数

着席時 14人
個室

有

（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

無

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 接待 ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
ロケーション

夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可
お子様連れ

子供可

可能ですが、事前にご申請頂きますようお願い致します。
ドレスコード

特にございません。
ホームページ

https://hakobune-ceory.com/

公式アカウント
https://www.facebook.com/hakobuneshizuku/ https://www.instagram.com/hakobune_shizuku_ginza
オープン日

2012年10月1日
電話番号

03-6274-6920

備考

※詳細は方舟のホームページをご覧ください。

◆日本酒のプロフェッショナル集団「方舟」
方舟は全店に唎酒師が在籍！
https://hakobune-ceory.com/sake_specialty/sake_tasters/

■産地直送の新鮮な食材
新潟、富山、石川、福井、長野県の各地から厳選された食材を直送し、和の粋を凝らした料理でおもてなし致します。

※お気軽にお楽しみ頂けるコースや旬の厳選素材をふんだんにつかった贅を極めたコースをご用意。

■完全個室9部屋完備
お客様のプライベート空間を大切にするため、完全個室でご対応致します。

■圧倒的な酒品揃え
約180蔵、500本という圧倒的な量を徹底管理する貯蔵庫(セラー)。この蔵からお客様が自ら直接お好きなお酒をお選び頂けます。

■銀座方舟　大吟醸しずく店舗ご案内動画
https://www.youtube.com/watch?v=6zsZRZzFnxY&t=4s



～方舟の他店舗案内～

【銀座方舟 大吟醸 いろり店】（同ビル姉妹店）
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13057192/

【銀座方舟 川崎ラチッタデッラ店】
https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14060410/

【銀座方舟 桜木町クロスゲート店】
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14065355/

【とやま方舟 富山駅店】
https://tabelog.com/toyama/A1601/A160101/16007257/

～用途～
新年会、忘年会、宴会、商談、接待、歓迎会、送別会、パーティー、顔合わせ、デートなど。

■クレジットカード
銀聯カードもご利用頂けます。
関連店舗情報 銀座方舟の店舗一覧を見る
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アリス・フォーンアリス・フォーン（754）

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