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「スープ」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 812 件
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...
つけ汁はオールドスタイルの醤油色に酸味と一味が少し効いてるオールドスタイル。
実にいいね。
スープ割りしなくても飲めてしまう。
麺は平打ち。
冷水で締めてあり硬めな仕上がり。
ピロピロしててこれはこれでうまい。
粗いカットの海苔も健在。
チャーシューは小粒だけどうまさは変わらず。
脂身もなく、しっとり柔らか。
ここのチャーシューはうまいよねー。
最後はスープ割りせずに完食。
全体的には安定的なつけ麺は健在でした。
でもチャーざるの肉がちょっと物足りなかったのは気のせいでは無いと思います...
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...店内注文率の高さを見て
ついつい「ざるらあめん」をポチ。
・・正直言お。ワシごときには理解できん食べ物であった。
麺、つけスープとも熱くも冷たくも無い、見事なまでのぬるさ。
でもこれが「ざるらあめん」適温としての品なんじゃろう。
スープのピリピリ感、小麦と言うより炭水化物の味わいの麺。
これ大盛にしとったら、かなり苦しんどったじゃろうなあ。
ただそんな風に思っとったのは...
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朝７時より営業、鶏ガラベースのあっさりした醤油スープに加水高めのもちもちつるつるの麺が旨い！
...円をお願いしました。待つこと５分強でしょうか、ご対〜麺！朝ラー専用メニューながらチャーシュー、海苔もトッピングされていていますよ。早速スープから頂きます。鶏ガラベースのあっさりした醤油スープですね〜。朝からホッとする味です。麺は加水高めの平打ち麺です。つるつるもちもちです。この麺は旨いですよ。チャーシューはモモでしょうか...
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...分
並び:なし（7割ぐらい）
待ち時間:なし
注文:
ざるらーめん ¥850
大盛 ¥30
スープ:醤油、さっぱり
麺:細麺、少しちぢれ
スープはシンプルな醤油といったところ。かなりさっぱりした味で少し物足りなさを感じましたが...
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あっさり醤油に納豆&玉子が加わることで旨味が増す不思議ならぁめん！
...20、大盛り¥30
あっさり醤油に納豆&玉子が加わることで旨味が増す不思議なスープ。刻み海苔たっぷりで磯の風味もプラスされ美味。中太平打ち麺はツルッといけるモチプル食感。チャーシューも厚切りでボリュームありますね。
...
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...名なお店
深夜なのでオーソドックスな醤油ラーメンをいただくわ
普通の醤油ラーメンという感じなんだけど
流石に味が違うわ
透き通るようなスープの味わいは昔ながらのラーメンってかんじでおいしいわ
( ^ω^ )
そしてそしてこのあっさり感が最近飲み疲れしていたわたしにもぴったりだっ...
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...まずは納豆の無い部分のスープから…
ウマい。
そうね、このお店のスープ、こんなんだった。
味が蘇るのは、このスープ個性的なんだな。
麺をズルズルっと、うんウマい。
ツルっとモッチリタイプ。
チャーシューは相変わらずウマそうだなあ。
ガブり。
ウマい！
肉肉しいけど柔らかい。スープとも合う。
このラーメンで十分なのに、そこへ…
さあ、
ここからは未知の味、ラーメンに納豆か。
納豆は生卵と一緒にねられた感じね。
まずはプースーから…
うん、こりゃ、
ラーメンに入った納豆の味！（そのまんまだな）
案外ウマい。
元々のスープの味がしっかりして...
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チャーシュー、色々な部位があり、楽しめました。
麺も平打ちで加水率高めですが、スープにからみます。
昔ながらのつけ麺ではあるものの
古臭さを感じさせない美味しいつけ麺でした。
ご馳走様でした...
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...
見てください。
スープとチャーシューの割合がおかしすぎます(歓喜)
途中、麺を食べているのかチャーシューを食べているのかわからなくなるという、幸せの迷宮に迷い込みました。
ここにはその幸せの迷宮から脱しようというコナン君はおりません。
ただひたすらに麺をスープに浸け、チャーシューと共にすする。
スープがやや酸味ありのさっぱり系ですする手が止まりません。
あっという間に完食してしまい、晴れやかな気持ちで幸せの迷宮を脱しますが...
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...,550円）･･･麺量は並盛で150グラム、大盛は+30円で250グラムに、特盛は+180円で350グラムに。チャーシューで250gあるので要注意。スープは鶏ガラとトンコツ、じんわり旨味の余韻が口の中に広がる仕上がり。昭和世代に刺さる味です...
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早朝7時から営業という。
◆朝らぁめん 590円を、ポチ
いつもの麺硬めにて。
スープは醤油系のあっさり。
麺は平打ち麺のちゅるるん系
どうやら...するんと、お腹に入ります。
少量?だし、凄く食べやすく、スープも
沢山飲んじゃいますね、これ。
これから、冷える季節には
温かいラーメン...
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朝なので、朝しか食べられない朝ラーメンにしました。
シンプルな醤油ラーメンですね。麺が太め、モチモチの感じです。チャーシューはしっかり厚く、スープの中で柔らかくなりかなり美味しいです。
最初は薄いかなと思ったスープですが、胡椒を振るととても美味しくなります。
このスープでワンタンが食べられたらもっと嬉しいですね...
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新橋で飲み終わったらここにくれば間違いなし。ざるらぁめんを喰らう
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>ざるらぁめん(並盛)
醤油のキレと七味の辛さが目立つ。
そのまま飲んでも十分美味しい、透明度の高い澄んだスープです。
途中でお酢と七味を追加して自分好みに仕上げるのもまた良し。
飲み干せるほどに美味ですが...
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...メガネが鬼曇り(笑)
男性二名で切り盛り
丼にはカエシ入れてネギ入れてスタンバイ
スープはザルを通して注ぐスタイル
４分程で到着
カエシ感じるスープ
旨味ありますね
その日によって変えてるとかいうスープ
動物は控えめに感じます
どこか「和」の方向
カエシが強いからそう思うのかも
日本そばみたいな
麺は平たいタイプ
ラーメンしてます
...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁめん ほりうち 新橋店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6435-8970 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩２分 新橋駅から184m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター14席／テーブル2卓8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 半個室も無し |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル200台収容、ほか。路駐はもってのほか。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | 湯気や油による臭いが付いてもいい服装でお越しやす。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年5月29日 |
| 備考 |
朝らぁめん ＆ 朝雑炊 は平日～11時まで |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...70
麺はつるつる。つけ汁はあっさり醤油(ほんの少し)ピリ辛。少し豚骨も感じる。
この麺とこのスープで、ぺろっといける。
納豆×卵×醤油意外と合うな。
ぼちぼちいけるけど、3.5つけるほどではないので3とした。(私は...