Name: らぁめん ほりうち 新橋店
Address: 新橋3-19-4 桜井ビル 1F, 港区, 東京都, 1050004, JP
Telephone: 03-6435-8970
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.67

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「つけ汁」を含む口コミ

41～60 件を表示／全 83 件

baashi 口コミ1419件フォロワー622人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

ハーフチャーシューざるらぁめんらぁめんほりうち新橋店

...

注文は、ハーフチャーシューざるらぁめん。麺は無料で大盛対応可。勢いで大盛に。。。
24時近くに食べるものではありませんw

シャバいつけ汁で、ズバズバ食べると美味しい。
今日のチャーシューは外れ無し。柔らかくて、美味い。

麺を締める水の温度が、もう少し低い方がよい気がしますが...

1

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ひき肉は肉ではない。口コミ843件フォロワー245人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

ざるらぁめん

...
券売機の一番左上がざるらぁめんとなれば、
ここはざるらぁめんを選択せねばとあいなりました(笑)

麺はツルっとした平打ち麺で、あっさりつけ汁とで食べると、
スルスルと食べれてしまいました。
ただ、ちょっと点数が高かったので期待しすぎたところがあったのか...

0

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チーム１９１口コミ4626件フォロワー2780人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/03訪問5回目

やはり納豆とつけ汁などが上手い具合にマッチしていてクセになる味わいだった″納豆ざるらぁめん″！

...

注文して待つ事数分で納豆つけ汁と麺がやって来ました。納豆の泡立った感じが何とも個性的ですが、食べるのもかなり久々なんで非常に楽しみです！

早速、楽しみにつけ汁に浸しつついただいてみると、うん！美味しいです！納豆の風味がやはり前面に出て来ますが、やはり納豆が入る事による違和感などは全く感じませんし、醤油ベースのつけ汁と非常に上手くマッチしていて納豆好きには堪らない味わいで、一味のピリっとした辛さもこれまた上手くフィットする感じで美味しいです！

中西食品の緩く縮れた平打ちっぽい中太麺は、ツルっと滑らかな感じでつけ汁もイイ感じに絡んでズルズルズルっと入ってきますし...

2

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IRON MAN 口コミ257件フォロワー325人

3.6

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問3回目

...シメにラーメンが食べたくてほりうちさんへ。
納豆ざるらぁめん¥970を食べました。納豆風味豊かなツケ汁と麺の相性バツグン！やっぱり美味い！
これだからシメラーメンはやめられない。
ご馳走様でした...

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06あーる12 口コミ39件フォロワー7人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

さっぱりしてるのに、しっかりした味

...醤油ラーメンのようにさらっとしたつけ汁。
麺に絡むのかな？と心配しましたが、しっかりと麺に絡んで美味しく食べられました。

麺はツルツルもちもち、それでいてコシもあります...

0

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野良パンダム口コミ1544件フォロワー1807人

3.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

納豆ざるらぁめん

...並び無しですんなり入店。
券売機で以下の食券購入。

納豆ざるらぁめん（840円）

冷水で冷やした麺を熱いつけ汁に浸して食べるいわゆるツケ麺だが、ツケ汁に納豆が入っているのが特徴。
色モノかと思いきや、けっこう旨いな。新宿店でチャーシューラーメンを食べた時は、スープの出汁の弱さを感じたのだが納豆入りツケ汁だと納豆の旨味が加わるせいか物足りなさは感じない。
チュルチュルとのど越しの良い麺と納豆ツケ汁が合わさってあたかも飲み物のよにスルスルと口に入って行く。
麺には海苔がトッピングされてるのだが、この海苔がなかなかの名脇役っぷり...

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そらにく303 口コミ6件

3.8

－1人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

...

券売機でチャーシューざるらぁめんをポチリ。1.3Kぐらい。これを食べに来たんだから迷いません。

待つ事数分で着丼。つけ汁の器にはあふれんばかりの肉、つやのある麺に海苔がふわ、旨そうです。

お目当ての肉は柔らかく、程よく薄めな味付け。臭みもなく、とても旨い煮豚。
つけ汁は清湯の醤油味。しっかり醤油ダレが効いてるので、麺にしっかり味が着いてきます。
麺はツルモチ。海苔の風味もよく、蕎麦っぽい粋な雰囲気があります...

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tatum605 口コミ16件フォロワー8人

1.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/03訪問1回目

...つけ汁がぬるい。
チャーシューは◯清カップヌードルの肉をでかくした感じ。
食べログの評価を信じすぎて最近痛い目を見ることが多い。
...

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ForestSpringWater 口コミ3374件フォロワー2832人

3.1

～￥9991人

料理・味3.1
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

ざるらぁめんは味が薄まり、冷めていくつけ汁に潔く身をまかせるしかない

...アッサリしている上、
　ざるらぁめんは食べ進めていくうちに、麺の
　水気で味が薄まり、しかも冷めていくので、
　食べ進めづらい。
・ざるのつけ汁には酸味や唐辛子的辛味が足して
　あるものの、味の変化も乏しく、途中から
　飽きてしまう。大盛だと麺量は300g程なので
　完食はツライ。
・つけ汁の提供温度アップ＆あつもり対応を熱望。
・尚、かつて斜向かいにあった新橋大勝軒は当店
　にお客を取られ、閉店になったと思う...

0

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manon46 口コミ742件フォロワー816人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/02訪問2回目

極上チャーシューを味わい尽くせ

...時前に入店。店内ほぼ満席だがかろうじて座れた。

【ハーフチャーシューざるらぁめん(大盛)】1,050円

＊平打ち山盛り麺と醤油系つけ汁の昔ながらのつけ麺。

＊たっぷり100gのチャーシューは脂身の旨さだけでなく肉の旨さも完全に味わえる。味わえ尽くせる。

＊麺と醤油つけ汁とチャーシューとその他具材、シンプルなのに絶対また食べたくなる一品...

3

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こぐまの森口コミ2245件フォロワー3372人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

敢えての納豆ざるらぁめん

...友人オススメのざるらぁめんも気になる。
という事で、折衷案で納豆ざるらぁめんを発注です。

ふわっふわに泡立つ納豆が、表面に浮かんだつけ汁。これは、卵と一緒にかき混ぜたのかな？
見た目に納豆感をバッチリアピールしてますよ。

先ずは麺だけを食べてみます。
稲庭うどんを思わせる...

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toshiki 100%口コミ3481件フォロワー3325人

3.2

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

やっと「ほりうち」攻略！

...)チョイス。同行者はラーメンを頼んだので写真を撮らせてもらいました。私はよせばいいのに大盛りにしてしまい、後悔。
つけ汁はあっさりした薄茶の醤油スープ。麺は平打ちで柔らかめ。飲んだ後にはいいかもしれないが、普通につけ麺を食べに行くとしたら物足りないかもしれない...

9

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manon46 口コミ742件フォロワー816人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

チャーシューの魅力と魔力

...円

＊見た目から中華料理屋さんのざるラーメンといった雰囲気だが、麺から具材からクオリティの高さに驚く。

＊麺は平打ち、細〜中太ながらつけ汁に入れても歯ごたえバッチリあり。つけ麺でこそ真価が発揮される麺。

＊つけ汁は塩分強め、濃い醤油スープそのままという感じ。大勝軒系とは違い酸味無し。

＊チャーシューの脂が甘く、旨みは度を超えている...

4

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masso406 口コミ291件フォロワー392人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

ほっとする味

...

店内はカウンター席のみ、調理場を囲むように配置されています。
落ち着く内装ですね。

待つこと暫し、ベーシックな醤油のつけ汁と刻み海苔の掛かった麺が出てきました。

麺はツルツルシコシコ系、コシもしっかりしていて旨い。
つけ汁は温かく、優しい醤油の味わいが沁みますね。

あっという間に食べきってしまい、大盛にすればよかったと思いましたが後の祭り...

20

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minoru23 口コミ1838件フォロワー2231人

3.3

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.4
酒・ドリンク-

2018/04訪問2回目

ミノシュラン：飲むと欲しくなる

...でも魚介豚骨系のつけ麺ではなく
こちらのつけ麺。
まぁ正式にはつけ麺ではなく、ざるらぁめんですね。

さっぱりとした醤油味のつけ汁にこれまたさっぱりと冷水で〆られた麺
これをどっぷりつけ汁に付けて豪快に吸い上げると喉ごしさわやか！

はぁ、気持ちよく〆まりました...

5

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カシオのサクラ口コミ1090件フォロワー684人

3.3

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

濃厚で後引く納豆の旨味にやられたが、、、、

...
もはや納豆ざるラーメンしかないとの強い気持ちで券売機で購入。
はやる気持ちを抑えつつじっと来るのを待つ。
ようやく出てきたラーメンは、つけ汁に泡がかって卵が浮いている。
一口飲むと、納豆の風味に濃厚な旨味とこくのあるスープで思わず唸る。
納豆もたっぷり入っていて...

1

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momo_goro 口コミ2208件フォロワー1552人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/12訪問2回目

ざるらぁめんまいぅ

...特盛600g150円増

前回は、らぁめんしたので今回は、ザル。大盛無料だけど取敢えず並盛で。
麺皿には、海苔助がトッピングされた麺。
つけ汁丼には、メンマ、ネギがイン。

麺は、平打ち麺でチュルチュルしちゃっていて旨い系麺。
ツケ汁は、ちょい醤油パンチがきーちゃっている系。
ツケて食べるとこれがイケちゃう。具のメンマ＆ネギ＆チャーシューもマッチでぐっど。
ちょい...

2

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dee008 口コミ305件フォロワー155人

2.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.7
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

満来さん時代の厨房での姿はよく覚えているけれど

...
なにか雑な感じがして足が遠のいてしまいました。
その後、満来さんが復活して以来、チャーシューとつけ汁の旨味の
満足感が戻ってきたと思い、新宿では満来さんに行ってもほりうちさんの
訪問頻度はかなり少なめになってます。

仕事帰りに近くにいた事もあり、評価が高かったので久しぶりにほりうちさんで
食べようっとなり訪問しました。

好みの問題ですが新橋店、私の舌には合いませんでした。
満来さん由来を強調されていますが、つけ汁もチャーシューも満来さんとは別物です。
お肉の旨味に食感、麺の美味しさのレベルが低すぎると思ってしまいました...

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oda-_215 口コミ2765件フォロワー1505人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

2017/05訪問4回目

どうしても大盛にしてしまう理由…

...分弱といったところでした。

ピリ辛醤油ベーススープに卵をかけてよく混ぜてある納豆が沈んでいるつけ汁。これに加水高めで弾力のあるツルツル平打ち麺。本当によく出来た組み合わせだと思います。

ざるらぁめんを食べる時も、私は先ずは納豆に手をつけず、スープをかき混ぜることも無く麺を啜り、本来のスープの味で楽しみます。ピリ辛感がたまらず、箸がドンドン進みます。そして麺を半分以上食べたところで、軽くスープをかき混ぜながら納豆を掬って食べます。これにより、つけ汁の味変完了。やや濁りトロミのある角の取れたスープはまた美味。納豆と一緒に食べる麺もまた絶品。これだから...

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ナイジェル口コミ3764件フォロワー3149人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

【新橋】らぁめんほりうち新橋店チャーシューたっぷりのハーフチャーシューざるらぁめん！｜ハイボールはチェイサーです。

...50円

ハーフチャーシューとはいえ、十分すぎるほど丼にたっぷり入った厚切りチャーシュー。
メンマもたっぷり入っています。醤油がキリッとしたつけ汁です。

大盛350gにしても、価格は並盛と同じです。
ざるそばのように、きざみ海苔がたっぷり。

途中からとうがらしを投入して、味変...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-12249023901.html

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らぁめんほりうち新橋店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-6435-8970
予約可否	予約不可
住所	東京都港区新橋3-19-4 桜井ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ山手線・京浜東北線【新橋駅】烏森口　徒歩２分都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩３分東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩５分新橋駅から184m
営業時間	月・火・水・木・金 07:00 - 03:00 土 11:00 - 03:00 日・祝日 11:00 - 23:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可

席・設備

席数	22席（カウンター14席／テーブル2卓8席）
個室	無半個室も無し
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル200台収容、ほか。路駐はもってのほか。
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ドレスコード	湯気や油による臭いが付いてもいい服装でお越しやす。
ホームページ	http://ramen-horiuchi.com/
オープン日	2013年5月29日
備考	朝らぁめん＆朝雑炊は平日～11時まで晩酌セットは15時～ラーメンやつけ麺はいっつでも可
初投稿者	ラーメンカメラマン（159）
最近の編集者	KAZUOH（285） ... 店舗情報（'24/04/26 08:26） tabelooog（1） ... 店舗情報（'23/12/24 08:32）編集履歴を詳しく見る