新橋烏森口のハモに関するお店

...・ハモざく ・真アジ南蛮漬け 《季節のおばんざい皿》...ご希望の御料理があれば気軽に申しつけ下さい。　■鱧の湯引きと焼き霜　■鱧の皮焼き〆...

...- 刺身盛り合わせ - 鱧鍋 - さわらの焼き物 - 河豚の唐揚げ - いちじくの生クリーム掛け - 鰤の雑炊 【所感】 本日は事前に予約を取り、こちらのお店へ。 こじゃれた外観とザ割烹感のある内観。 魚がオススメなだけあり、 特に鱧鍋と鰤の雑炊は美味しか...しかしながら、コース料理は、先付けから始まり、刺し盛り、ハモのお椀...

...サイマキ×2、 小玉ねぎ、 ズッキーニカマンベールチーズ、 鱧、 アスパラ、 椎茸と、...そして、車海老でてきて、玉ねぎ、蓮根、 茄子、鱧が出てきました。 どれも とにかく熱くて美味しかった。...前菜はさっぱり枝豆湯葉と鱧にジュレかけ 美味しかったです 天ぷらは海老から...

...ウーロンハイ（４００円） から始めます。 肴は あじなめろう（７８０円） ハモ天ぷら（７８０円） 栃尾の油揚げ（６８０円） でお願いします。 なめろうは意外と細かくたたかれてなかったですが、まあまあの美味しさ、ハモの天ぷらは小生は初体験でしたが裏ごし梅で美味しくいただけました。...■料理各種　■お品書き　■牛筋煮込み（５００円）　■栃尾の油揚げ（６８０円）　■ハモ天ぷら（７８０円）...

...■美しい一杯　■内観　■【限定】冷やしらぁ麺 がごめ昆布水×鱧出汁¥1500　■ドロっと濃いめの昆布水に繊細な鱧の風味。酢橘や山椒，梅肉などの爽やかな風味が夏らしいスープ　■全粒粉入りのツルパツ細ストレート麺　■プリコリ食感のハモ...

...今宵の主役と同時に 遅れた友人(お奉行様)も到着 先着のお代官様と 越後屋こと私が 遅れてきた友人を相手にハモるように「カニと同時に到着するなんて タイミング良過ぎ！」で一同 大笑い 3人で 再度乾杯した後は 予定通り 全員が無口になり...

...【前菜】もずく酢 直七の香り 【冷菜】藁炙サーモンと岡鹿尾菜のサラダ 【藁焼】名物 かつを藁焼き塩たたき 【煮物】鱧と冬瓜の水晶煮 【揚物】鯨の土佐揚げとゴーヤの金麩羅 【強肴】藁焼き鶏と夏野菜 ～にんにく醤油～ 【寿司】鯖棒寿司と稲荷寿司...

...土鍋炊鯛　■フォアグラ大葉味噌掛け　■地蛤土瓶蒸し　■おこぜ鰭　■5.6人様用半　■8名様用半個室　■おこぜ唐揚　■丸茄子鱧スープ煮　■活〆鰈薄造り　■淡路産鱧おとし...

...■刺し身盛り合わせ（３品）　■おでん盛り合わせ　■ハモのフライ（with梅肉）　■おでん１０種　■店入り口...ごちそうさまでした。 真夏のおでん、新鮮お刺身、ハモのフライも 新橋で飲み会。 店は同僚のチョイス。...これは、他店よりおいしいと思いますよ。 初めて食べたのはハモの天ぷら...

...しっかり脂がのって旨いです。 揚げものも豪華！ 秋鱧に松茸、ぐじ(甘鯛)に栗の渋皮煮。 鱧と言えば夏を思い浮かべる人が多いかと思いますが、実は本当の旬は脂がのりきる秋なのです。 10～11月の鱧を「松茸ハモ」とも言ったりしますが...

...高架下付近にある居酒屋さん。2時間飲み放題でどんどんお客が入ってくるので人気があるのがよく分かる。おすすめはチーズのチヂミとハモ。チヂミはシンプル、ハモは揚げられておりビールと見事にマッチ 店員さんがよかったです 肉刺しがいいね...

...詳しくはお気軽にお問合せ下さい。　■【季節の逸品】　■ハモ湯引き 《淡路島産》 梅肉でどうぞ！　■活こち薄造り...◇お通し ワラビと鰹節の和え物と穴子の梅肉添え 穴子が最初は鱧かと思った(^^ゞ 新橋の喧噪を忘れられるまったりとした空間で心行くまで飲んだ...

...それ以外のサイドメニューも多い。 オススメの串カツは、友人は、ハモ。私は、チューリップがおすすめ。 一品料理だと...ハムカツ、キス、そして最後にエビを注文。 季節のもので鱧があったのでトライしましたがちょっと臭みというかクセがあるのでキ...頼んだのは ・牛串 120円と おすすめメニューにあった ・鱧 120円...

...■金目鯛の煮付け　■金目鯛の煮付け アップ　■牡丹鱧と大海老の天婦羅 塩と藻塩付き　■牡丹鱧と大海老の天婦羅　■牡丹鱧 アップ...

...牡蠣や白子、鱧 松茸、蟹、仔羊など、 内容はスタッフまで。』とのこと。 この日は鱧とのことでお願いしました。 フワフワの揚げあがりの鱧...

...こちらは 居酒屋メニューが中心でした。 お刺身などもありましたが 痛風っぽいので避けて… ・竹生姜のガリ 320円 ・鱧と万願寺とうがらし天ぷら 780円 竹生姜、というのを初めて聞きました。 特に大きな違いは分かりませんでしたが さっぱりしていて美味しかったです。 鱧と万願寺ですが 小さな鱧が2切れ...

...お一人様 1,800円～　■白子 焼き 又は 天ぷら　■鱧と夏野菜の天ぷら 夏季限定　■九絵のコンソメ蒸し　■御肉料理...・国産白桃ジュース…700円　■◇◇　■◇◇各種 ・鱧の骨酒・河豚のひれ酒 お好きな燗酒に…+200円...なかなか肉厚に切られていて美味でした。 あとは、鱧の天ぷら...

...「そうですね。」と知ったかぶって答えた私だが、鱧の季節っていつだ？ 「鱧の旬といえば夏になります。 特に産卵を迎えた6月から7月が最も美味しい旬と言われています。」 前菜5種はバイ貝の旨煮、鱧梅肉...

...定番料理と旬のお料理、日本酒も。う～ん、注文悩むわこれ と思ってたらお通し、ハモの子!?なんだって!?煮凝りの上にのってるつぶつぶ。。。これがハモの子 一発目からご機嫌な一品。じんわりと出汁が染みる煮凝りに...お通し、鮎の一夜干し、蟹クリームコロッケ、 日本酒に合う品揃え。 鱧の天ぷらに水なすのジュレ...

...ぶ厚いカット 私達は、『レンガカット』と命名しました・笑 食べてみると、美味しいーーーー！！ いい大人達が、口にいれたとたんにハモってしまったほど...