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「スープ」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 179 件
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...八重洲地下街、大丸側。ここはいつもスムーズ。
前払いで、塩ラーメン(¥680)をオーダー。4-5分でサーブ。
大きめのどんぶり。熱々のスープはあっさりで美味い。麺はカールした中細麺で、麺は多め。豚バラチャーシューは、味があっさりで甘さはなく良い感じ。メンマはどっさり、ネギはほどほど...
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...
わかめは少しデロ気味な茹で加減。もうちょいシャキッとしてる方が好みですが、乾燥じゃない茹でわかめで嬉しい。
魚ダシの香る正油スープはちょい塩味濃いめだが、縮れ細麺との相性も良く、総じて美味いラーメン。
東京駅からすぐの立地で、割と真面目なラーメンが食べられました...
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...やはり味噌ラーメンメニューから味噌コーン850円を注文
前会計でした
香ばしいラードが浮いたスープにたっぷりとコーン、メンマ、チャーシュー一枚、刻みネギ
スープを一口飲んで「これだ!求めていた味噌ラーメンは...
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...
今回は味噌ラーメンを頂きました。
その味噌ラーメンですが、ホントにシンプルな味噌ラーメンです。
スープも濃すぎす薄すぎす、どちらかと言うとさっぱり目の味噌スープ。
しつこくないのでスルスル入ります。
麺も普通麺の縮れ麺。
こう言うシンプルな味噌ラーメンの方が飽きがこなくて、良いですね...
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...すぐに「旭川ラーメン番外地 八重洲北口店」さん
おすすめは「醤油ラーメン」
なんともシンプル醤油ラーメンにはチャーシューがどーん☆
スープとチャーシューからしたたる脂がちょうどいいバランス♪
スープそのものも丁度良い濃さですね!あまり水を飲まずに完食できたのが何よりの証拠。
麺は細麺でスープの絡み具合もバッチリ!のどごしが心地よいです♪
チャーシュー少し脂身多いかもしれませんが、スープがしっかりとしてるので
筆者にはこのバランスが丁度良いです...
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...
とっくにレビュー済みと思いきや、
スミマセン。
漏れておりました。
この日頼んだのは定番の味噌ラーメン。
スープ、麺、具材とものオーソドックスながら高レベル。
炭水化物を控えたいオヤジとしては見送ったが、
半炒飯とか餃子をつけたセットでも概ね1,00...
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...カレー屋さん、蕎麦屋さん、スープ屋さん…
でも、此処は20年この場所にある奇跡的なお店です。八重洲地下街は売り上げ上がらないと...
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...価格は950円。
見ての通り、バターはかなり立派。少しずつ溶かしながら食べると、徐々に濃厚さが増して行く変化が楽しめます。
スープは意外と油が浮いてます。スープの保熱効果もありそうですね。
チャーシューは程よい厚みと歯ごたえがあり美味しいので、一枚だと物足りなく感じてしまいます...
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...
「味噌ラーメン+餃子4個 910円」
を注文しました。
昔からある北海道味噌系ラーメン店の
スープと麺と餃子で懐かしい美味しさ
でした♪...
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...ラーメンと餃子がほとんど同時にやってきました。ラーメンの具はチャーシュー、メンマ、刻みネギのシンプルなもの。あっさりとした醤油のスープ。魚介系と豚骨のダブルスープが旭川ラーメンだと思ったのだけど、あまりそういう感じではなかった。昔ながらの中華そばっていう味です...
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...入り口で前金制でした。
待つこと、5分くらいで、まずご飯が提供され、その後、1分くらいして、ラーメンが提供されました。
ラーメンは、スープがたっぷりで、麺が見えないくらいです。たっぷりのスープをすすってみると、いわゆる昔ながらのみそスープという感じで、いまどきの魚介だの豚骨だのといった技巧は凝らされていない感じでした。なるほど、なので、山盛りスープができるのですね。
でも、食べなれた昔ながらのみそラーメンなので、まずくはありません。むしろ、安心できるお味のような気がします。ライスにも...
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...円) ―― 大きな豚バラロールのチャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギなど。やや縮れの多加水系の中太麺。オイリーな雰囲気のある透明度のあるスープ。一般的な、豚ガラ・鶏ガラ・野菜系の他に、ホタテのような魚介系の味わいが少々ある感じの味わい。
呑んだ後などは、コレが、普通にウマい...
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...
10分弱くらいで提供されました。
スープ。
意外と悪くないです。(失礼)
全体的には香りは弱め。豚骨清湯って感じでしょうか。
魚介は昆布を感じますが、節とか煮干し系はどうだろ?使ってても少量?
塩ダレも多分シンプルなやつです。
なんていうか、ラーメンを成り立たせるギリギリの要素だけで作られている感じです。
旭川ラーメンの特徴である麺。
うん。違う笑
低加水の中細縮れ麺ってのが特徴なんだけど、加水率は結構高め。
これ、味噌ラーメンも同じ麺なのかな?そうすっとスープに負けちゃうと思うんだけどなぁ。
具は...
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店舗情報の編集
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店名 |
旭川ラーメン番外地 八重洲北口店(あさひかわらーめん・ばんがいち)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
03-3274-5005 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京駅八重洲地下街の中 東京駅から178m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
18席 (カウンター席、テーブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 八重洲地下大駐車場他多数 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ドレスコード | なし |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[日]
10:30 - 21:00
[祝日]
10:30 - 21:00
アクセス方法を教えてください
東京駅八重洲地下街の中
このお店の口コミを教えてください
【2024年5月初旬訪問 アーカイブ掲載】
先日、北海道出身の友人から東京でちゃんと
した北海道ラーメンが食べられる店が八重洲
地下街に在ると聞いて、早速訪問してみた。
東京メトロ丸ノ内線東京駅から地下自由通路
を通って八重洲側へと移動。
黒塀横丁を左に見ながら東京駅一番街に入り
大丸東京店に入る角を曲がって八重洲地下街
に入って直ぐの通路を右に曲がると到着。
八重洲...
...明太子ごはんもお願いしました。
待つ事5分程で着丼。早いです。
塩ラーメンは、透き通っており、脂の膜が綺麗に張っており、熱々です。
スープが冷めにくい工夫でしょうね。
麺は中細縮れ麺で、具材はシンプルにネギ、もやし、メンマ、焼豚です。
魚介と野菜の旨味が効いたスープは、麺によく絡んでいい感じです。
明太子ごはんは、無料サービスライスとは異なり、いいお米なのか、ツヤツヤしています。明太子一切れで5...