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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 115 件
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...」と聞く
と「八重洲地下街が出来た時からですから
50年以上、既に代替わりしてますとの事」
凄いね!
お約束通りにスープを一口、二口、三口。
ラードが表面を覆ってメッチャ熱い!
超ウルトラ・スーパー猫舌の私には結構辛い
味は、昨今の味噌ラーメンとは完全に一線を
画して居て意外に薄い味。
多分昭和中頃は標準的な濃さのスープだった
と推測出来るが、この10年位の間に進化を
遂げ、ラーメン全体のレベルが上がった事に
依って遅れを取ってしまったのだろう...
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...中太より少し細め?チャーシューは、豚バラで厚さ3mmほどの薄さ…箸でチャーシューを持とうとすると崩れるくらい柔らかい。スープは、味噌味があるものの…超〜辛い。
酷いほどにラー油の辛さがキツいです。辛いのが好きな方々は、是非とも激辛味の食べログをお願いします。私は、中辛でも無理だったのでスープを完飲できなかった。
この辛味噌ラーメン…田所商店の辛味噌ラーメンを激辛に辛くした感じ...
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旭川ラーメン番外地 八重洲北口店:正油ラーメン(東京都中央区八重洲2:2024年48杯目)
...
いただいた正油ラーメン。
麺は、どこのかは不明ですが、旭川にしたらやや加水多めの感じの麺ですが、中細ちぢれの旭川系の麺だとは思います。スープはあっさり目で旭川の食堂系の感じの旭川ラーメンと言う感じに思いました。
味噌ラーメンが人気のようですね...
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...辛の文字を見て迷わず番辛をオーダー
辛さは一番辛い大辛で
味も選べるので味噌でお願いしました
やっぱり真っ赤なスープ
具材は少なめなので逃げ場の無い辛さです
汗ダラダラ...
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...近隣のビジネスマン&出張者の方で賑わっています。
注文は塩野菜ラーメン、待つこと10分少々で着丼、丼のサイズがかなり大きいですね^^; スープは塩ベースで野菜の旨みが溶け込んでいますが基本あっさりです。
麺は中細縮れ、加水率はいい感じで塩スープに馴染んでいます。チャーシューは円形中サイズが一枚、健康的な味わい。野菜の量はかなり多めですね、種類もしっかりでシナチク・きくらげも入っていました...
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...分ちょっとでスピード配膳。
良きスピード感です。
ではイタダキマスー!
《スープ》
動物系ベースに野菜出汁、そこに適度な味噌の風味。
油感は程良く実にオーソドックスなタイプですね。
このしっかり味の調った味噌スープ…まさに昔ながらの仕上がりかと♪
《麺》
中細ちぢれ麺です。
ちゅるちゅるっとした軽い啜り心地でコシは程ほど。
風味にクセもなくどんなスープにも合いそうな麺ですね。
《トッピング》
お肉は豚バラロールスライス。
ホロっと柔らかくも程良い肉感あり、お味も手堅く美味いです。
もやし、ねぎもよくスープに馴染んでましたね~。
追加したバターも風味...
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...(旭川ラーメンは正油が有名らしいです)
暫くして着丼です。「ほー!」正油の香りが良い香りです。(^o^)先ずはスープを一口啜ると「カエシが効いていて、見た目程しょっぱくありません。旨いです。」脂は透明な脂で、おそらく鶏出汁と思われます。麺は細麺で...
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...本日は大盛りが➕50円ということで、チャーシュー味噌ラーメン大盛り1,070円を注文。
表面に油の膜があり、熱々で、見た目よりもあっさりと、細麺がスープによく馴染んで美味しく頂きました。また来よう...
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...円
をお願いしました。
程なくして運ばれてきたラーメンは、食べる前から美味しさが伝わってくる、良い香りのラーメンでした。
スープを飲んで、麺をすすって、チャーシューを食べて~~
その度に、美味しい(^-^)
久々に美味しい塩ラーメンに出会いました...
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...
会計システムとしては注文時に支払う形なので、注文後速やかに支払う必要があります。
注文してから5分ほどで着丼。
熱々なスープは思ったより濃口の味噌で、中太縮れ麺によく絡みます。
チャーシューはオーソドックスなもので気持ち厚みがあります。
味良し、ボリューム良しで80...
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...久しぶりの番外地。30年以上前から変わらない味にホッとひと安心(八重洲地下街での開店は1968年だそうです)。味噌味のスープをすすりながら、遥か昔の思い出が蘇って来ました...
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...円(税込)
・コーントッピング 100円(税込)
道産子には非常に懐かしい味付けです。
中細ちぢれ麺にニンニク香る味噌スープが絡みます。
チャーシューはトロトロ、たまりません。
後半は白胡麻と一味をまぶしてスープ完飲...
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店舗情報の編集
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店名 |
旭川ラーメン番外地 八重洲北口店(あさひかわらーめん・ばんがいち)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
03-3274-5005 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京駅八重洲地下街の中 東京駅から178m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
18席 (カウンター席、テーブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 八重洲地下大駐車場他多数 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ドレスコード | なし |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[日]
10:30 - 21:00
[祝日]
10:30 - 21:00
アクセス方法を教えてください
東京駅八重洲地下街の中
このお店の口コミを教えてください
【2024年5月初旬訪問 アーカイブ掲載】
先日、北海道出身の友人から東京でちゃんと
した北海道ラーメンが食べられる店が八重洲
地下街に在ると聞いて、早速訪問してみた。
東京メトロ丸ノ内線東京駅から地下自由通路
を通って八重洲側へと移動。
黒塀横丁を左に見ながら東京駅一番街に入り
大丸東京店に入る角を曲がって八重洲地下街
に入って直ぐの通路を右に曲がると到着。
八重洲...
...シンプルながら味噌、塩、醬油ともに飽きのこない味。今回は塩野菜にいってしまいましたが、透明なスープが野菜によくあって、満足感高いです。チャーシューがトロトロでたまらないです...