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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 385 件

ababa1337 口コミ389件フォロワー727人

3.4

－1人

料理・味3.3
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.4
酒・ドリンク-

2024/05訪問2回目

面白い朝ラー！

...

だがここのスープは以前からある濃度までは必ず抽出する濃度ありきのタイプなので、久しぶりの今回もその点は期待通り。
仮説ではあるがアジア圏ではこういうスープの方が一般的になっているのかもと？
以前から感じているが、ここのせたが家系列の豚骨スープのアプローチは独特なので、所謂博多や長浜ルーツの味とは別の評価軸で考えるべきかも。

そして今回、別皿で提供されている生玉子。
これを溶きほぐし、すき焼きのようにラーメンから麺を掬って付けて食する！
おお、こんな事博多では絶対にやらないが、こちらの調味強め、癖強めのスープをしっかりまとった麺と玉子の風味はバチコイマッチしている...

6

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kamo1492 口コミ7件フォロワー1人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...濃厚な背脂の浮いたスープによく絡んで美味しかった。チャーシューはかなり薄切りでこれもマッチしてた。
接客は外国人のスタッフでしたが、皆さんテキパキしてて言葉遣いも○...

0

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ホワイト魚吉口コミ1215件フォロワー2339人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2024/05訪問1回目

東京出張

...

照り焼きチャーシューのガッツリと
豚骨スープのガッツリとが食べ応えがあり

美味しかったです^ ^

麺は細麺

また来よう^ ^...

2

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小葵99 口コミ55件フォロワー10人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...煮干しラーメン注文。スープのトロトロさ、濃厚さすごく好みでした。テーブルに置いてある調味料で味変も可能！
この日は並ばずスムーズに入れました。
店内はほぼ外国人の方たち...

0

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ヒサアキ口コミ735件フォロワー562人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

獣感ほぼない粘度高めの濃厚で旨味ある豚骨スープに加水低めの細麺がよく合います！

...せたが屋のお得意様カード使えると席の前に告知あります。待つこと５分ぐらいでしょうか、ご対〜麺！大判のチャーシューが旨そうです。まずはスープから頂きます。スープは粘度高めの豚骨スープです。でも豚骨特有の獣感がありませんね〜、でもその分豚骨の旨味をダイレクトに感じられ濃厚な感じです。麺は加水低めのストレート...

3

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かつ王子口コミ235件フォロワー38人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

味変必須

...年近く行ってない気がする

オーダーはデフォのラーメンを。麺は柔らかめで。店内ほぼ満席。インバウンド客が目立つ

しばし待って着丼
まずはスープ。トロリとした豚骨で…味が薄い。出汁感がないというより、単純にカエシの量が少ないのか？卓上のカエシを入れるか食べ始めて迷うほど
麺は博多らしい細麺...

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youkey’mm 口コミ152件フォロワー34人

2.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス2.9
雰囲気2.9
CP2.9
酒・ドリンク3.0

2024/04訪問1回目

とんこつラーメン初入店

...ふつう、かため、バリ硬、粉落とし）
スープは、濃厚とんこつという感じはなく、割とアッサリしたスープでした。（個人の感想）
個人的には好きな味です

チャーシューは薄くて柔らかい
食べやすかった

テーブルには、辛みそ、紅生姜...

0

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ぽこぽんきち口コミ633件フォロワー508人

2.8

～￥9991人

料理・味2.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

期待がとても大きかったのです。

...
初めて入るこのお店、豚骨なのでとても楽しみでした。
でも残念ながら結論は期待が大きかった分、とても残念でした。
まずはスープがとてもぬるかったです、そのため味全体が曖昧になっていて、豚骨の味わいも感じることができませんでした。
ですので麺との絡みとか、ラーメン全体の味わいとか、もっと楽しみながら食べたかったなと思いました。
スープも下の方は熱かったのですが、上だけぬるかったので、乗っていたチャーシューが冷えていたから？などと、いろいろと考えました...

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飯食ってなんぼ❤口コミ547件フォロワー344人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

さすが名店せたがやグループが手掛けたとんこつラーメンです。

...円キクラゲ110円。麺はバリカタです。スープが濃厚まろやかで美味しい。一蘭よりも濃厚で美味しいかも。流石せたがやグループです。とんこつラーメンも東京だとチャーシューその他バラエティー豊かです...

1

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FB(あんぷく)口コミ2479件フォロワー319人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

照り焼きチャーシュー麺

...

オーダーしたのは、照り焼きチャーシュー麺で、1170円。

照り焼きチャーシューがトッピングという珍しい具材がのったラーメン。豚骨スープに照り焼きソースがだんだん馴染んできて甘辛さが足されます。
豚骨は後味がしっかりしていました...

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かずみなろぐ口コミ82件フォロワー11人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

デラックスラーメンと半ライス

...看板メニューの豚骨ラーメンを食べた事が無かったので、ようやく食べに来ました。
しっかり炊き出された濃厚でややドロっとした豚骨スープに味は確かな物。
デラックスラーメンという全乗せと思われるメニューを頂きましたが、本当に具沢山でデラックス。
最初にスープを飲む派ですが、かきわけたかきわけた（笑）

ライスはランチサービスの半ライス60円（通常は150円）
ライスに明太子とを乗せて、スープを絡ませたチャーシューで包んで食べるのが大正解だと思いました...

0

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ニクショクラブ口コミ495件フォロワー56人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.4

2024/04訪問1回目

煮干しの匠の豚骨ラーメン

...

せたが屋系列の豚骨ラーメン店なのでやりすぎでも煮干しは美味しいだろうと頼みましたが、
かなり煮干しの深い味わいと苦みもでたスープで、マイルドでコクのある豚骨スープと
良く合い、固めに茹でられた半縮れ麺にもよく絡んで美味しく頂けました。

ここまで濃厚なので、白コショウも良く合い、最後まで飽きずに完食です...

0

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も父ちゃん口コミ95件フォロワー32人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

デラックスラーメン　いただきました

...味玉、木耳、刻みネギ、モヤシ、海苔が入って豪華です
半ライスは器も小さく思わず『ちっちゃ！』と口から漏れてしまいました

ではいただきます
スープは若干トロミがあり甘めの豚骨鶏白湯
どこかでいただいたような味⁈
思い出しました！！　天一です
純豚骨スープを想像していただけにびっくり
麺は低加水細ストレート...

0

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鴨1229 口コミ464件フォロワー88人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

休みの日の東京駅は、カオス(OvO)

...
勿論、その本人の問題もあるがやはり、教育不足の店側の問題だろう。
着丼した。
画像から見ると丼の景色は貧相である。
スープをすする。
あっちや〜、ぬるい、こりゃだめだ。
麺をすする、熱い！アレ？
これ、丼を温めてないか？スープを入れ置きしたのか？まぁ、麺が熱いのは何よりだ。硬めにしなかったので、よく湯がいたのが功を奏したのだろう。
照り焼きチャーシューは、美味い...

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しゃちまるる口コミ1742件フォロワー1532人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.1
CP3.2
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

東京らーめんストリートで食べる豚骨らーめん

...270)」をチョイスです。黒マー。楽しみです。

(๑´π`๑)ﾁｭﾙﾙ﹏

マー油により、黒みがかったスープ。啜れば、豚骨なのに、少し苦味を帯びていて、嫌いじゃない！ってなる。とんこつならではのとろみあり。こってり系。と感じる。うん。うまい。

麺は細麺で、硬めで頼んで楽しみす。

ネギともやしのシャキシャキが良き。この脇役がいるから、スープのこってりが中和される気がする。こってりなのに、後味良き。チャーシューはうすめ。集めのほうが、やタッパ利己のみだわ！と思う...

5

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アキタン34Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3431件フォロワー4242人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

東京駅の朝は濃厚ニンニクたっぷりラーメン朝郎からスタート

...たまには違う味を求めてこちらのお店に入りました。朝は大盛り無料ですが、今回は遠慮しました。
スープは濃厚です。太い麺なのでこのスープに耐えられるんでしょう。ニンニクの香りがとても良いですが、まだ朝です。
そこそこお腹に溜まるラーメンです...

8

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(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)口コミ12件フォロワー3人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気2.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

東京駅　ラーメンストリートで豚骨ラーメン

...50円）

ラーメンストリートにあり、他ラーメン屋さんに比べると、並ぶ時間は短い印象。
ただ、味は美味しい。

替玉をするぐらいにはスープが少なくなってるのは、私だけ！？笑

場所柄、旅行帰りの団体さんと一緒になると、（店員さんが優しいから）全員が食べ終わるまで、席の占領状態は...

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ココトア口コミ645件フォロワー469人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

豚郎ラーメン1,090円

...好み等全く聞かれず、着丼直前も何もなし。デフォオンリーなのかな？着丼すると刻みニンニクがヤサイにオンのデフォ。麺は中太麺のしっかりした硬さ、食感。スープは醤油強めの豚骨。卓上ラー醤を足して辛濃目に味変させながら食しました。二郎系でもなく、ヤサイが少し多く取れて良かったかなレベル...

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こた7531 口コミ1119件フォロワー560人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

照り焼きチャーシューが美味しい濃厚豚骨ラーメン

...席（カウンター14席、2名テーブル8席）

ラーメンは5分ほどで着丼。

クリーミーな茶褐色のスープに照り焼きチャーシュー、ネギ、キクラゲ、のりなどが入った1杯。

スープはアタック中程度、雑味は一切ないややとろみある豚骨にマー油の香ばしいニンニクの風味が合わさっています。
途中チャーシューについている照り焼きのタレがスープに溶けることで味わいに厚みが増します。

麺は細麺ストレート、豚骨ラーメンなので固さが選べました。
私は固さ普通でコール。気持ち柔らかく茹でられた麺はしなやかでスープとの一体感を強く感じます。

照り焼きはしっかり火が通っていて...

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nomonm 口コミ36件フォロワー9人

4.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...70円を注文
麺は豚骨スープと言えばの細麺
中でもチャーシューは格別で照り焼きチャーシューメンを頼んで本当によかったと思えるほど美味しい
替え玉も頼んで店に掲載されていた替え...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	俺式純
ジャンル	ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ	03-3212-2558
予約可否	予約不可
住所	東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街東京ラーメンストリート大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京駅一番街内在来線など東京駅八重洲南口改札を出て、左へ進む。階段下りてすぐ。東京駅八重洲地下中央口改札を出て、右へ進む。東海道新幹線東京駅八重洲中央南口改札を出て、階段下りてすぐ。東京駅から110m
営業時間	08:00 - 23:00 L.O. 22:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可

席・設備

席数	30席（カウンター14席　テーブル2人8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.setaga-ya.com/store/oreshiki/
オープン日	2013年9月20日
初投稿者	mick（44）
最近の編集者	いせっち5028（5） ... 店舗情報（'22/09/03 02:09） beat2555（465） ... 店舗情報（'22/08/28 11:10）編集履歴を詳しく見る