Name: 銀座 篝 大手町店
Address: 大手町1-9-2 大手町フィナンシャルシティグランキューブ B1F, 千代田区, 東京都, 1000004, JP
Telephone: 03-3278-7330
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.57

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「鶏白湯味噌SOBA」を含む口コミ

61～80 件を表示／全 103 件

nao-sann 口コミ4873件フォロワー2992人

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2019/06訪問3回目

残業飯に銀座篝の鶏白湯SOBAが食べられるのは幸せです

仕事で遅くなることが予想されたので17時ちょい前に地下に降りて銀座篝に向かいます。
ここはお昼から夜まで休憩なしの通し営業なので、いつでも美味しい中華SOBAが食べられるので、こういう時には本当に助かります。

券売機でまだ食べたことのなかった鶏白湯SOBAのボタンをポチッと押してカウンター席へ、
直ぐに薬味のフライドオニオンと卸し生姜の皿が出てきました。
続いて大きな逆円錐形の白い丼に黄色がかったクリーム色のスープに鶏チャーシュー、ミニトマト、ヤングコーン、三つ葉がトッピングされています。
スープは濃厚で鶏ガラを長時間煮込んだ旨味があるので、博多の水炊きのスープに近い風合いです。...

8

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37

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たなーか口コミ710件フォロワー146人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/06訪問3回目

煮干中華SOBAは手堅く美味しい醤油ラーメン

大手町にある【篝(かがり)】さんは、ミシュランのビブグルマンにも選ばれたラーメン屋で、都内を中心に7店舗出店されています。一時期は銀座の本店に長蛇の列ができるなど、かなり盛り上がっていましたが、さすがに落ち着いて今ではさほど待たずに入店できます。

お店の看板メニューとしては、鶏白湯SOBA(950円)ではありますが、この日は煮干中華SOBA(大盛り、1,000円)をいただきました。スープはあっさりとした醤油味で、鶏と煮干の風味も適度に利いています。麺はストレートな中太麺で、大盛りは225gも入っているためなかなかのボリューム。チャーシューは鶏と豚でしっとりとした食感で、付け合わせの野菜も...

0

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あゆみ2011 口コミ2085件フォロワー489人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/05訪問2回目

鶏白湯のスープ意外とあっさり

訪問日時：平日17:10-17:30
天気：晴れ

ずいぶん久しぶりになりましたが鶏白湯そばが食べたくて再訪。
さすがに夕飯には早いので先客が1-2人いた程度でした。

入口の券売機で購入し、店員さんに渡します。
その際に麺少な目でお願いしました。

鶏白湯SOBA　並　950円
～「国産銘柄鶏」を独自製法でじっくりと炊き出し、旨味を引出した濃厚でクリーミーなスープ～
お値段は3年前から据え置きですが、桜島鶏と謳っていたいたところが変わりましたね。

だいぶ前だから覚えてないのですが、もっと濃厚なスープかと思いきや割とあっさり。
美味しいけどもっとドロッとしたの...

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010

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とろとろん口コミ2074件フォロワー291人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP-
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

絶品鶏白湯ラーメン！！！

有名なラーメン店が大手町のオフィスビルに入ってるだなんて嬉しい！
ふらっと大手町で飲んだあとに、不意に〆のラーメンをいただきたくなり、食べログで調べて訪問。

個人的に、鶏白湯ラーメンを同じ週に食べてしまったので、つけ麺を。
濃厚ちぢれ麺で美味しい！...

3

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蹴ったーボロ口コミ2010件フォロワー139人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

鶏白湯も美味しいが鶏塩白湯の方が自分はより好み

平日19時 20名くらい
『鶏白湯麺ラーメン¥1200』『鶏塩白湯麺ラーメン¥1500』を注文。
具材はかぶ、かぼちゃ、たけのこ、菊の葉？ブロッコリー、チャーシュー。
細麺、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞで玉ねぎと生姜が。
どちらも濃厚ﾃｲｽﾄで細麺な分さっぱりに感じるのもある。
甘さがある鶏油？もとてもいい。
具材の野菜達はこのｽｰﾌﾟにﾏｯﾁﾝｸﾞするものを選んでいるのだなと食べていて思った。
途中から味変で黒七味、玉ねぎ揚げオイルを使う。
最高のパートナーでｽｰﾌﾟは残り一滴まで心を満足させてくれた。
どちらも美味しかったが、あえて選ぶとしたら塩かな。
人が来る味はこういうものなんだ...

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ドゥラメンテ1111 口コミ293件フォロワー23人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

東京駅トリュフ仕立て鶏白湯soba

トリュフ仕立て鶏白湯soba。トリュフの香りが濃厚。美味。...

0

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うえさま375 口コミ1462件フォロワー120人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP2.0
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

...50円
鶏白湯味噌SOBA 980円
大盛り 100円
特製仕様トッピング 300円
篝の親子丼 98...

0

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toshikazou 口コミ116件フォロワー2人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2016/11 更新）1回目

2016.11.5(sat) 晴れ鶏白湯みそSOBA 980円

2016.11.5(sat) 晴れ
鶏白湯みそSOBA 980円

入るのに躊躇してしまったくらいガラガラ。＆バイトの女の子2人の接客外態度が悪い。＆店内に流れる曲が合ってなさすぎて、らーめん以外の所で興醒めだ。980円は高過ぎる。唯一鶏肉のチャーシューは美味しかった。...

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食コン口コミ1854件フォロワー2010人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.2
雰囲気3.5
CP2.9
酒・ドリンク-

2021/02訪問3回目

鶏白湯醤油SOBAは、絶品

コレは飽きない！スープも全部飲み干せる...

11

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suzu9110 口コミ397件フォロワー722人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

クリーミィで美味しい鶏白湯ラーメン

遅いお昼を大手町にて探すことに。
こんな時間にやっている店は通し営業なので結構絞られます。…と、食べログでラーメンを検索すると、名前はよく聞くけど行ったことのないお店が近くに！
その名も篝さん。

お店は大手町フィナンシャルビルシティグランキューブの地下1階にあります。
平日16:45に店前着。外待ちなし、先客1名といった感じです。まぁ、こんな時間ですからね。
ランチ時は行列もあるような口コミもあったのでラッキーと喜びながら入店。

まずは入口脇の券売機にて食券を購入。
鶏白湯味噌や煮干しの他、つけ麺など心くすぐるメニューもあってレパートリーがなかなか豊富です。
今回は初...

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必殺いっぱち口コミ1571件フォロワー859人

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

鶏白湯SOBA（大）

（初回の口コミ）
2019/03/19 初訪問。

目当ての店に入るために大手町まで来たものの、その店が混んでいたので、待ち無しで入れそうな店を探し、なんとなく店名に見覚えがあったこちらへ。

注文したものは以下の通り。
【料理】
・鶏白湯SOBA（大） + 特製トッピング
（1050円 + 300円 = 1350円。
　親子丼にしようか迷ったが、
　ラーメン屋に来たので、ラーメンを。
　とろみのある濃厚なスープが美味い。

　味玉が120円なので、どうせならと思い、
　300円の特製を選択したが、
　味玉だけで充分だったかもしれない...

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すーあーめい口コミ507件フォロワー119人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

最後までスープが飲みたくなる鶏白湯ラーメン

前日に呑んで、ラーメン食べれなかったから食べたくなってランチで訪問。
土曜は空いててランチタイムでも入りやすい。
味は鶏白湯ではピカイチ美味しい！
上品な味と日本料理屋の様な店内。
二日酔いの中大盛りはちょっときつかったけど安定の味でした
また空いてるときは行きます...

0

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てっちゃん１０１口コミ602件フォロワー272人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.6
サービス3.4
雰囲気3.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

鶏白湯でミシュラン連続獲得

おいーーーーーーす！
鶏白湯スープでこれほど衝撃を受けたラーメンはないなーというくらい旨かった！
濃厚な上に上品で、塩分を感じないけど味わいがある独特のスープ。
これまで100件以上は鶏白湯のお店に行きましたがNo. 1ですねー！ただ残念なのが彩りを気にしてか、トッピングの野菜がスープに合ってない気がします！
今後に期待します...

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大手町ランチを箇条書き口コミ261件フォロワー331人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

健康的な脂を感じる滑らかな鶏白湯スープ。薬味による味変が楽しい。

15:10頃入店です。
この時間でも、お店は5割ほどお客さんで埋まっていたので、ランチ時は行列必至ですね。
遅めのランチになってしまったのでチャンスとばかりに訪問です。

スタンダードな、鶏白湯そば並盛り950円をオーダーです。
およそ5分ほどでラーメンがきます。

鶏白湯そばと薬味ですね。
鶏白湯は、甘みととろみがあります。
鶏臭さをまったく感じないながらも、鶏の健康的な脂を感じるスープです。
麺は普通より気持ち細麺で、プリプリしています。

濃い味の鶏白湯スープを薬味で味変するのがとても楽しいですね。
フライドオニオンもありますが、自分としてはおろし生姜orお酢が...

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近江太郎口コミ1735件フォロワー639人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

大人気のクリーミー鶏白湯を丸の内で

銀座の有名店が丸の内にもあります。
ラーメンとしては高価格なのでスルーしてましたが、銀座店が一時閉店してるようなので、お試しに。
観光客とオフィスワーカーの行列。
女性客が多いこともあり、回転は遅めなので次の用事がある人は注意。

注文したのは濃厚鶏白湯の大盛。
一般的なラーメン屋ならトッピング全部乗せ位の価格。

具材は各種野菜と低温調理された鶏むね肉。
ヘルシーといえるほどの野菜の量ではありませんが、彩りが良いです。

スープがとろーり濃厚。
ここまで濃厚なのにスープにざらつきがないのは流石。
前半はそのコクと旨みにレンゲが止まりませんでしたが、少しずつ重たさを感...

3

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goodheritage1021 口コミ410件フォロワー413人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/11訪問4回目

大手町駅直結鶏白湯有名店

...ラーメン屋にしては巨大なキャパです。

限りなく上品、かつ洋との融合が素晴らしい一品。
◆本日のオーダー : 鶏白湯味噌SOBA980円味玉トッピング150円

相変わらず美しい、女性の心をつかむラーメンの一種。
彩り、香り、上品な脂...

5

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y-hor 口コミ172件フォロワー18人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク3.2

2018/10訪問1回目

極ウマ鶏白湯ラーメン

平日の夜19時頃に、大手町にあるラーメン屋さん銀座篝に初来店。それほど駅から近くはありませんが、地下鉄ら直結で濡れずにたどり着くことができます。タイミングが良かったのか5分程待ったら入店できました。
色々種類はありましたが、鶏白湯ラーメンを注文。
真っ白なスープで鳥の出汁が効いていて濃厚だけど上品なそんなスープでした、麺は細麺でスープとよく絡んでかなりおいしかったです。
次は煮干し系など他のメニューも食べてみたいと思いました。...

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たなーか口コミ710件フォロワー146人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

濃厚でコクのある鶏白湯スープが美味しい

大手町にある篝(かがり)さんの鶏白湯そば(大盛り、1,050円)は、ドロっと濃厚でコクのある鶏白湯スープに麺が絡んで美味しい。鶏肉はしっとりしていて、全体のバランスも良いです。麺のボリュームとスープの濃厚さからボリュームもたっぷり。特製トッピング(300円、写真2枚目)は、鶏、豚、サツマイモ、カボチャ等具沢山で、肉と野菜を多めに取りたい方には良いですね。

黒トリュフ醤油バターご飯(280円、写真3枚目)は、鶏肉、バター、トリュフ醤油の手堅い組み合わせ。少し行儀が悪いですが、麺をいただいた後のスープに入れてリゾット風にしていただくと、鶏の旨味を堪能できて美味しかったです。

木曜18時...

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nao-sann 口コミ4873件フォロワー2992人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/08訪問2回目

嵐の日のランチに夏野菜の濃厚煮干つけSOBA

関東地方に台風が接近中の日のランチはみんな外に出たくないから、オフィスビルの地下レストラン街はどの店も長蛇の列になり、ちょっと出遅れるとランチ難民になってしまう。
そこで少しフライイングして11時開店の銀座篝大手町店に行ってみたらラッキーにも先客は3組だけですんなりとカウンター席に座れました。

今回は濃厚煮干つけSOBAにしてみました。

白い円錐形の丼に太麺が丸めて入っていて、チャーシュー、鶏チャーシュー、カボチャのスライス、ミニトマト、枝豆がトッピング。
スープは豚骨ベースの濃厚なスープに煮干がしっかり効いていて魚介の旨味も濃厚で、えぐみすら感じる。

トッピングのカボチ...

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7

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らぁ麺生活口コミ392件フォロワー2834人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

鶏白湯SOBAの評価【3.5】本店は美味しかったのですが…

大手町で銀座篝を発見。
銀座篝が多店舗展開していたとを知らなかったのでビックリです。
しかも、大手町でも分かりづらい場所に出店しているんですね。

銀座では必ず1時間以上は並びましたが、並び無しで即着席できました。

約3年ぶりです。
メニューも増えていますね。
でも久しぶりなので看板メニューの鶏白湯SOBA(並)¥950を注文。

国産銘柄鶏をじっくり炊きだした濃厚でクリーミーなスープというのが売りですが、
見た目も美しく上品な野菜のトッピングが施されていることも売りだと思います。

麺は、加水率が特に高くも低くもない中細ストレート麺で量は少なめです。

低...

20

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236

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	銀座篝大手町店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3278-7330
予約可否	予約不可
住所	東京都千代田区大手町1-9-2 大手町フィナンシャルシティグランキューブ B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大手町駅から382m
営業時間	■ 営業時間［月～金］ 11:00～21:00 ［土］ 11:00～14:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可

席・設備

席数	22席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 7:00～22:00／30分 300円
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2016年5月9日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	勝王（59）
最近の編集者	snhafo（2） ... 店舗情報（'24/05/01 12:50） jackyuki（2） ... 店舗情報（'22/09/14 20:53）編集履歴を詳しく見る