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「味噌ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 66 件
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鶏白湯ソバ 1200円
職場近くの篝さんに訪問。
何度か訪れたことがあるが安定して美味しい。
見た目も野菜の彩りが映えていて女性ウケもしそうだ。
個人的には味変アイテムの玉ねぎオイルが◎
美味しいのだが、パンチがあまり強くなく、食べ進めるうちに飽きてしまうように思うので、もう少しパンチというか捻りがほしいといつも思ってしまう。...
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知人のお気に入りラーメンと聞き、銀座本店・六本木ヒルズ・大手町のいずれかに行こうと思っていた。食べログで調べた限り店舗により金額が違うようで、本店はインバウンド需要もあり、1700円!
大手町だと1200円で食べられる。
大手町駅直結のビジネスオフィスビルの地下1階にある。金曜の19時前に来店したところ、並ばずに入れた。(出る頃には3人ほどビジネスマンが並んでいた)
完全キャッシュレスで食券を事前に購入。店員さんはキッチンも含め、ほぼ外国人。
鶏白湯そば1200円を注文。
ラーメンスープはコーンポタージュのようなどろっと感。一口目は少し味が濃いように感じたが、食べているうちに...
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■頼んだもの
鶏白湯
■訪問シチュエーション
平日昼11時半くらい、ひとり
12時を過ぎるといつもサラリーマンで長蛇の列ができるので、
なるべく早め、もしくはお昼時を外した14時くらいに行くとまだマシかも・・・。
(外国人観光客のひとも見受けられ、有名店なんだなあと再認識)
■寸感
私がラーメン好きになったきっかけの一杯。
初めて上司に連れてってもらったときの「ラーメンってこんなにおいしんだ!」
という感動は今もありありと思い出せます
鶏白湯は、個人的には醤油味のほうが好きだけど
ノーマルは何度食べてもとってもおいしい
煮干しもかなりおいしいけど、やっ...
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煮干まぜsoba特盛(¥1150)。銀座に本店があるラーメン屋さん。美麗なラーメンを提供。煮干まぜsobaは豪快な量の麺を好みでタレを加えて味を濃くしたり、生姜、有機玄米酢、黒七味、炒り子などで味の七変化を楽しみながら食べられます!...
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ずっと気になっていた篝。本店は銀座で
食べログ 3.69と高評価(2023.11.20)
大手町店も3.56のため、それなりに期待して
皇居東御苑見学の前に立ち寄り腹ごしらえです。
(大手町店は完全キャッシュレス 現金不可)
【鶏白湯そば(並)/1200円】
乳白色なスープ。
中央に野菜が盛り付けられています。
女性ターゲットなんだろうな〜という
ビジュアル。焼豚ではなく鶏肉だし。
スープは、一時 流行った ビシソワーズの
イメージで、味はトロミのないシチュー。
それなりにおいしく、フライドオニオンを
入れると さらに味に深みが。生姜もいいが
フ...
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仕事終わりに大手町で食べてから帰ることになり、このお店がある地下街へ。お昼に結構並んでいるのも見たことがあったので、店外の列がないのを見て「チャンス!」と思い訪問。
食券制で、購入したオーダーはこちら。
・濃厚煮干つけSoba(大)
・チャーシュー
個人的に追加でチャーシューを増やしてしまったものの、野菜たっぷり、しかも見た目が美しいので、それも驚き。つけ汁は
「濃厚煮干し」と謳っており、「鰹節強めのラーメンはよくあるけど、煮干し強めのラーメンは、どうなるのかなぁ」と少しだけ不安に思いながら実食。濃厚さが名前通り!の美味しさの一方、煮干しが主役を主張してくることはなく、下...
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三度目の訪問。
久々に食べたくなったので行くことに。
言っておきますがラーメンではありません!
フレンチ料理のラーメンという食べ物です。
お値段もそこそこします。
わたしは美味しいとは思いますが、徐々に飽きてしまう味のように感じます。味変してお召し上がりください。...
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銀座の店舗で初めて食べた時は洋風の野菜にクリーミーなスープに美味しくて驚きました。
今日は夏野菜が新鮮で美味しくて途中で入れる生姜のトッピングでの味変も美味しかったです。
暑かったけど温かい濃厚スープで栄養つけて夏を乗り切ります!...
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鶏白湯SOBA ~大手町・丸の内界隈の女性からの人気ラーメン店~
大手町ファイナンシャルシティ グランキューブ地下のレストラン街にあります。読売新聞本社ビルややサンケイGビルなどが隣接するスーパービジネス街ですね。箱根駅伝の発着地点付近でもあります。
鶏白湯SOBA
一番人気の鶏白湯SOBAを注文しました。先に薬味の生姜とフライドオニオン、そしてビジネス街の女性人気店ながらの紙エプロンも全席配布のようです。鶏白湯SOBAが人気なのがよくわかりました。スープは文字通り鶏白湯なのですが、優しくクリーミーなーポタージュスープです。ちょうど良い茹で加減の中細ストレート麺もスープとよく合います。細麺スープパスタといったところでしょうか?具材もヤングコーン、...
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平日のランチで利用。13時過ぎに伺いましたが5人ほど並んでいました。
こちらは食券を買う列と、食券購入後の入店の列がわかれているので並ぶ場所には注意が必要です。
スタンダードなラーメンをオーダーしましたが、とってもコクがあって美味しい。
トッピングにもこだわりが感じられる1杯です。
また土地柄か店内もとてもきれいで上品なラーメン店。...
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前から気になっていてふらりと訪問。店内は広くはないが明るい照明で、清潔感もあり居心地が良い。ラーメンまろやかで優しい味わい。濃厚すぎずとても上品な天一といった感じで、とても美味しかった。ごちそうさまでした。...
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鶏白湯Soba トリュフ仕立て 塩味 1300円
麺大盛り100円増し。
濃厚煮干しつけSoba大 1100円
鶏白湯は濃厚でミルキー。
そしてトリュフの香りがたまりません…
盛り付けも芸術的かつ大胆。
これは美味い!
つけそばも濃厚で煮干しの出汁が効いてます。
大にしましたが問題なくペロリ。
良い店見つけました。
...
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大手町駅から徒歩5分超の大手町フィナンシャルシティグランキューブ地下1階。4人席が3卓、2人席が3卓。店内は明るく清潔感があり、ふらっと入れますね。場所柄サラリーマンが多い印象です。また女性客もチラホラ。
鶏白湯醤油Soba1000円。
見た目はラーメンではないみたい!ポタージュのようで、ちょっと品があります。醤油スープなので、最終的にはこれはラーメンだと納得。美味しいスープでした♩味変で生姜とオニオンフライもいいですね。特に生姜との相性がいいと思います。辛さなどのマイナスな部分は感じず、鶏白湯の少しこってりしたスープがすっきりしました。オニオンは、軽い苦みとなんというかコクがプラ...
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平日ランチ時7.8人並んでいた。12時11分!スタッフの手際が良く10分も待たずに入店!4人席に、案内された、カウンター席でも、4人席でも、ひとテーブルに一組、紙エプロンの使用を聞かれた、場所柄女性客が多いので、親切、煮干しラーメンに、味玉トッピング、だんだん煮干が、ガッツリくる、細麺ですが良くあって美味しいです...
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大手町駅の近くにあるラーメン屋さん。
平日の17時で先客は1組のみ。接客はドライな感じで、好きな席に座るように促される。
鶏白湯が人気のお店だけれど、煮干しラーメンと肉飯を注文。
煮干しラーメンはとてもあっさりした澄んだスープ。えぐみなどはなく、煮干しの旨味がよく抽出されている。麺は細麺でスープとの相性も良い。チャーシューは鳥と豚の2種類でどちらも低温調理されていて、しっとりとした味わい。スープのあっさりさを壊すことなくよく調和している。
卓上にはフライドオニオンが置いてあり、入れると風味も良く味に深みが出る。小さめのスプーンで少ししか入れれないので、もう少し入れたくなる。
...
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スープも飲み干したくなる、見栄えも味も上品な鶏白湯ラーメン!
13時に訪問しました。
いつもなら行列ができてますが、ラッキーです。
いつも行列ができてるので調べてみると何店舗もあるんですね。笑
初めてなので、食券機で鶏白湯SOBA大盛り(1100円)を注文。
大盛りですが、そこまで多くないので結果オーライでした。
食券を渡して1.2分で入店。
店員さんの対応は、いたって普通な感じ。
席で待つこと5分くらいで、ラーメン到着です。
まずは、見栄えが綺麗です。ちょっと良いもの食べてる感じを醸し出します。
スープは美味しい!濃厚でコクもあります。出汁のバランスが良いのでしょう。
また具材たちはよかったです。ただ、直...
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店のコンセプトに合った通りの上品なラーメンでした。
鶏白湯醤油を頼みましたが、白湯スープに対し醤油感が勝っており、家系ラーメンの様な味に。
それでも優しい旨味のあるスープに、とても美味しい柔らか麺のしなやかな麺があっていました。
普通の鶏白湯の方が良かったかもしれません。
具材は豊富で彩野菜が多く、チャーシューは鶏ハムの様なものでした。
味の濃い野菜だったのでラーメンに対してどうかなと思いましたが、スープとバッティングしない自然な感じでした。この辺りはさすがですね。
家系っぽさがあったからか、酢が合いました。スープが主張し過ぎないため、その他各種調味料を入れる事で上手く変化...
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店名 |
銀座 篝 大手町店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3278-7330 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大手町駅から382m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 7:00~22:00/30分 300円 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2016年5月9日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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■ 営業時間
[月~金]
11:00~21:00
[土]
11:00~14:30
アクセス方法を教えてください
大手町駅から382m
このお店の口コミを教えてください
平日14時ごろ伺い、店の外に待ち5組。
なかなかの人気店です。
休日や平日ランチタイムのど真ん中は大混雑しそうですね。
15分ほど待ち、案内されました。
つけそばやまぜそばもありましたが、初訪なので王道の鶏白湯トリュフそばを食券購入しました。
この手の食券機ではめずらしく、キャッシュレス対応のみで現金不可でした。
卓上には、お酢や岩塩、そのほかにも小皿で生姜とネギが提供されます...
鶏白湯Soba並盛(1,200円)
@篝
少しお値段ははりますが、ポタージュスープのような上品な鶏白湯にストレート麺がよく合うラーメンです。
大手町店は銀座と比べてやや空いているのでおすすめ。個人的にはビールが冷え冷えで暑くなってきた最近は特に好印象。
最近は外国人のお客さまの方が多いのかな?
ごちそうさまでした\(^o^)/...