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フランス料理 エステール
（ESTERRE）食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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素材の最大限活用、大地と自然への敬愛。素晴らしいディナーでした！！
アラン・デュカス氏直系のフレンチ「エステール」さんに初めてお邪魔しました。
パレスホテルと言えば、昭和の時代から、私にとっては「クラウンレストラン」で、ホテルフレンチの最右翼でした。
パレスの...
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アラン・デュカス監修ということ、最近オープンした海外シェフのお店(GUCCIオステリア、セザン)は、全体的に満足度が低かったため、後回しにしてました。
ミシュラン☆を獲得してるみたい。
【まと...
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前衛的な、アラン・デュカスの地産地消を日本で体現した、パレスホテルのグランメゾン
パレスホテルの6階に位置する「エステール」さんに連れていって頂きました。ありがとうございます♪ドレスコードがあり、男性はジャケット必須のようです。2022.6現在、ミシュラン1つ星です。
コース...
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アラン•デュカスによりコレージュキュリネール
デュジャポン、
一般社団法人COLLEGE CULINAIRE DU JAPON
が設立されました。
微力ながら協賛します。
ザーム代表からシャ...
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駄々に駄々をこねて、ようやく訪問が叶ったレストラン。
パレスホテル東京のエステールです！
時差あるので要点を簡潔に。
〈良かったところ〉
・素材本来の味を最大限活かし、可能な限り食...
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コースで14,500円、ミシュラン１つ星。
ジャケット着用マストだが、忘れるとちゃんと貸してくれる。
そこまで大きくないが、席間隔はしっかりとられており、接客も非常に丁寧。トイレが外なのが玉に瑕。...
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私の中ではショコラティエな印象の強い、アラン・デュカス氏のお店。
旦那さんが以前食べたときに美味しくて、また食べたいと思っていたとのことで来店。
この日は個室が空いているからと、個室に案内されまし...
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アランデュカススペシャリティを楽しめるエステールさんへ
品の良いナチュラルなお店づくり
木目の優しさと白クロスの美しさが調和
美しくて女性が好きそうなお店
店舗コンセプトは【現代における日...
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【大手町】パレスホテル東京「エステール（ESTERRE）」にてヘルシーでアースフレンドリーな感動フレンチ | ラ・グルメ
大好きなパレスホテルにまた来ました。今回はフレンチ「エステール（ESTERRE）」にてお祝いランチです。
ホテルのロビーでは淡いグリーンと白を基調としたフラワーアレンジが出迎えてくれます。エステール...
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パレスホテル東京６階にあるフレンチで母の誕生日ランチをしてきましたぁ
アラン・デュカス氏が設立した「デュカス・パリ」をパートナーに迎えて２年くらい前から新しい展開になったんですね
店名の「エステー...
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「アラン・デュカス」と言えば、私が食べ歩きを始めた原点ともいえるシェフ。
「史上最年少での３つ星獲得（当時）」とか「世界で一番、星を持っている」といった、誰にも分かる凄さに反応して、「そんなスタ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
フランス料理 エステール（ESTERRE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-5001 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄「大手町駅」C13b出口より地下通路直結 大手町駅から262m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 * お子様は10歳よりご利用いただけます。 |
| ドレスコード | スマートエレガント |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月1日 |
| 電話番号 |
03-3211-5317 |
| 初投稿者 |
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[日]
11:30 - 13:30（L.O. 13:30）
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[祝日]
11:30 - 13:30（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 20:00）
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※最新情報はパレスホテル東京公式ウェブサイトにてご確認ください。
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JR「東京駅」丸の内北口より徒歩8分 -
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