口コミ一覧 : 千葉たかおか

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

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81100 件を表示 168

表示件数:

4.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

東京ミッドタウン八重洲にある『千葉たかおか』さんで会食

寿司栄さんと共に千葉の名店として有名だった「たかおか」さんが、2023年3月に東京に移転オープン

食べログは早くも3.99‼️
こ...

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  • 千葉たかおか -
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4.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.9
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/07訪問5回目

夏、千葉の幸なら、たかおか

7月は宮古島16日間の前と後、2回の貸切のお席で伺いましたので、2回のお写真を混ぜて抜粋です。

お鮨はネタが弱くなるという夏本番。
水温が高くなって、魚だってぐったりするんだろうけれど、私は夏...

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  • 千葉たかおか - 金目の骨出汁でヅケにした金目は、しっかり身が締まり旨み爆弾。 唯一無二の、この仕立てを、是非皆様に召し上がって頂きたいものです。
  • 千葉たかおか - 当日11時に揚がった「金谷の鯵」はやはり圧巻。旬を迎えた脂の旨みを自家栽培の葱でくどさを抑えつつ、ぶりぶり感は一味二味違います。
  • 千葉たかおか - 中トロはグラデーションが美しく、バランスの取れた上品な味わい。   あぁ美味しい・・・女王様のような味わい。

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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

鮨屋を知れば知るほどに

たかおかさんの素晴らしさがしみじみとわかる。という気がします。
当たり前じゃあ無いんです。凄いことをやられてるんです。

今回は有り難いことに、超常連様の貸切会に参加させていただきました。
も...

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  • 千葉たかおか -
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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/07訪問1回目

千葉県への想いが端々に感じられる素敵なお鮨屋さん、やはり高岡さんは最高です♪

今宵は『千葉たかおか』さんの、貸切会にお声掛けしていただき東京ミッドタウン八重洲へやって来ました。

この場を借りて、幹事様に御礼申し上げます。

千葉市のお店に最後に訪問してから約一年振り、...

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  • 千葉たかおか - 銚子 鰹 皮目藁で軽く燻し
            艶々して見るからに美味しそう♪
            昨年刈り取った高岡さんが作られたお米の稲藁で、皮目を軽く燻しています。
            朝獲れの鰹の鮮度の良さは、軽い酸味を伴う美味しさが物語っています。
  • 千葉たかおか - 千葉 太刀魚棒寿司 炭火で炙り海苔で巻いて
            たかおかさんと言えばこの棒寿司なのです♪
            1.6kgと大きな太刀魚は脂がありますね。
            酢飯の酸味に脂がなんて合うのでしょう!
            海苔の風味も良くこれ絶品です♪
  • 千葉たかおか - 高岡さんが太刀魚棒寿司に炭火を当てている所
            何気にやられてますが、炭火はかなり高温で熱いのだと思います。
            チリチリと脂が焼ける香りがカウンター越しに、早く食べたい、皆さんそう思っていますよ間違いなく。

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

東京のド真中で千葉の食材で勝負する事と独特の出汁。

初訪

貧乏リーマンへ、当日AMに大先輩から出動指令...
地方鮨専門なので、都内の鮨店は財布事情故に敬遠しておりましたが、千葉の食材に特化してらっしゃるようすし、予定も無いので行ってみるか?と...

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  • 千葉たかおか - 外観1
  • 千葉たかおか - 口直:ワカメ+酢漬け蓮根
  • 千葉たかおか - ガリ

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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

再訪について:
機会があればまた訪問したいです。今まで食べたお寿司の中で最高レベルに美味しかった!
品揃え・雰囲気など:
大将も物腰柔らかくてすごい良い人!千葉トークで盛り上がりました笑
味に...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/07訪問1回目

東京都 中央区 八重洲 (東京ミッドタウン八重洲 3F)

[おまかせ]

わかめ・蓮根
蛸 (銚子)
鰹 (銚子)
鮑 (鴨川)・肝の味噌漬け
甘鯛 出汁焼き (富津 竹岡)
鮟肝 (銚子)
鰺 今日獲れ (富津 金谷)
蛤出汁の茶碗蒸し
...

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  • 千葉たかおか - 金目鯛
  • 千葉たかおか - 鰺
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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.6
2023/07訪問2回目

千葉愛溢れる大将の思いが伝わる逸品

東京ミッドタウン八重洲にある寿司の名店「千葉たかおか」

東京駅から、直結している東京ミッドタウン八重洲。バスターミナルも地下にあり、上階にはブルガリホテル、1階から4階には区立城東小学校もあ...

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4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.9
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.5
2023/07訪問2回目

夏のたかおかさん

夏のたかおかさん。定例の貸切会です。今日はいつも通り、蛤の茶碗蒸しと、握りはキンメ、縞鯵、蛤が特に良かった。大好きな鯵が今日はちょっとだけ甘みが足りない気がした。十分美味しいけど。味噌汁の味もドンピシ...

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  • 千葉たかおか -
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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

思わず笑顔になる食事とお酒でした。どれをとっても凄く美味しかったです。個人的に握りのなかではウニとトロと蛤が印象に残りました。つまみ全部が感動レベルに美味しかったです。プロの技術とこだわりが伝わるお店...

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  • 千葉たかおか -
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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

千葉沖の美味しい魚介が頂けます|( ̄3 ̄)|

本日は東京駅八重洲口にそびえ立つ東京ミッドタウン八重洲三階に千葉から移転して間もない千葉たかおかさんへおまかせコースを食べに伺いました|( ̄3 ̄)|

東京駅ヤエチカと直結しているのでとても便利
...

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  • 千葉たかおか -
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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問2回目

香る鮨

2023年7月の夜です.

お誘い頂いて八重洲ミッドタウンのたかおかさんに2回目の訪問です.

人出がちょっと落ち着いた?ビルを上がってお店の前で集合. 時間となり戸を入りました. カウンタ...

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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/06訪問2回目

漁師さんが運んでくる朝獲れの魚を食べれる極上の寿司屋‼️

千葉県内の漁港で水揚げされる魚介類に、徹底的にこだわる寿司の名店『千葉たかおか』。
千葉市から今年3月に、東京駅前に新しくオープンした八重洲ミッドタウンに移転したばかりの人気の寿司屋である。
店主...

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  • 千葉たかおか - ◎いつも笑顔で迎えてくれる高岡大将
  • 千葉たかおか - ◎炭火を使い、太刀魚の皮目を炙っていく!
  • 千葉たかおか - ◎八重洲ミッドタウンの参加にある。

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4.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.9
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/06訪問4回目

にぎやか、たかおか。

長女夫婦と「千葉たかおか」さん。

偶然、食べ友ご家族とご一緒で、さながらファミリー貸切会のような和やかなお席になりました。

高岡さんもリラックスしたご様子で、お弟子のお二人も肩の力が抜けて...

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  • 千葉たかおか - なんと言われようと、一番好きな三番瀬のコハダ。宝石のように美しく、食べてみると、ふんわり。
  • 千葉たかおか - この日から余市が始まったとの事。水の切り方か、たかおかさんの雲丹は、素晴らしく美味しい。これだけ北海道産。8月には千葉産雲丹も?昨年は4日しか提供出来なかったそうです。
  • 千葉たかおか - 年間千葉鮪チャレンジ中の鮪。千葉勝浦です。

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/06訪問1回目

魚の香りにメモの手も止まる!

【2023.06 息子とサシ飲み♪】
名古屋(と言っても更に南の知多ですが:汗)から東京まで出てくるのだってひと仕事(知多から東京まで約3時間!)だというのにそこから千葉まで更に1時間!それでも定期...

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  • 千葉たかおか - 東京ミッドタウン八重洲の3階
  • 千葉たかおか - 地ビールで乾杯
  • 千葉たかおか - これでお酒が飲めちゃうので危険

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2023/06訪問1回目

東京ミッドタウン八重洲に移転の千葉たかおか

2023年3月10日に東京ミッドタウン八重洲 3Fにオープンされた千葉に鮨の名店たかおかさんが7年間の期間限定で移転されたので行って来ました。

千葉のお店に伺った際に移転する話を聞いて移転したら...

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  • 千葉たかおか -
  • 千葉たかおか -
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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問2回目

八重洲 千葉 たかおか

たこ○歯ごたえかなり強め
カツオ◎
青柳◎
赤甘鯛◎骨でとった出汁に漬け込んで
あん肝◎甘さ控えめ
アジ、ネギと合えて◎
太刀魚手巻き◎
カラスミ味噌漬け○...

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/06訪問1回目

東京進出 千葉たかおか

以前千葉にある時にお伺いして美味しかった、たかおかさんが東京進出されたとの事で訪問しました。東京ミッドタウンの3階にお店があります。カウンターは6席です。
以前と変わらず、千葉の地物を中心に提供され...

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  • 千葉たかおか -
  • 千葉たかおか -
  • 千葉たかおか -

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.0
2023/05訪問2回目

次回は “赤雲丹” を頂く予定でありまする~♬

再訪 202305
1.訪店目的
・茶碗蒸しの甘さの確認

2.お店の情報
・食べログのジャンル:寿司
・2023年3月10日にオープン
・大将の 高岡 千春 氏は、千葉県出身で 銀座「...

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  • 千葉たかおか - 車海老(千葉県竹岡)
  • 千葉たかおか - 鰹(千葉県銚子)
  • 千葉たかおか - 赤身の漬け(千葉県銚子)

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4.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

東京ミッドタウン八重洲に「千葉たかおか」さん

キラッキラ✨ピカッピカな
東京ミッドタウン八重洲の3階に
「千葉たかおか」さんがオープンされました。

千葉にあった時から気にはなるものの
伺う機会はなく
東京進出のタイミングで
憧れの...

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  • 千葉たかおか - 千葉  蛸
  • 千葉たかおか - 千葉  鰹
  • 千葉たかおか - 千葉  青柳

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
千葉たかおか
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

080-9712-5544

予約可否

完全予約制

住所

東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 3F

交通手段

東京駅から233m

営業時間
  • 火・水・金・土・日

    • 17:00 - 23:00
  • 月・木

    • 定休日
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

6席

(カウンター6席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2023年3月10日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

♡akn♡♡akn♡(2193)

最近の編集者

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     17:00 - 23:00

    ■ 定休日
    不定休

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    東京駅から233m

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    千葉にお店を構えている頃から勿論存じ上げておりました。相当前から予約し、おじゃまする日を楽しみにしておりました。
    東京進出に選ばれた地はミッドタウン八重洲。
    3階のエレベーター脇にあるのですが扉は入店時と退店時以外は常に硬く閉ざされているため、ここに鮨を極めしお店が入店されていると気付くことも少ないでしょう。
    千葉の食材と魚介、そしてお酒に徹底的にこだわっているのがたかおかさん。千葉産率は体...

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