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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今回オーダーしたのは以下の品々。 内容と評価は次の通りです。【◎、〇、△】 たっぷりイクラおろしのせ キングサーモンの柚庵焼き 980円 〇 脂の乗ったキングサーモンを柚庵焼きにした一品 イクラおろしと酢飯がポイント 黒毛和牛の炙り焼き 1,780円 △ 黒毛和牛120gのステーキ...
...シャンパン、ワインを空け、 娘が今日は一段と良い表情笑。 スペシャリティのキングサーモンを追加。 初めて食べた時、パーフェクトな焼き加減に感動。 絶対娘に食べて欲しかった。 系譜のお店でも提供されますが、ウェスタが頭ひとつ飛び抜けてます。 カリカリ皮目の香ばしさ、身の水分量。 同じ最上級のキングサーモンでも、焼き手の違いで全くの別物になる。 最初は怪訝な顔していた娘も、...イランペルーガキャビア 蝦夷馬糞雲丹 桑名蛤 金目鯛 フランスポルディエバター キングサーモン 〜アミューズ〜 ◯新玉葱のポタージュ...
ソムリエ田崎真也監修及び運営Restaurant 山梨県の食材を使った料理と豊富なワイン♪
1936人
貯まる・使える
...■砂肝のコンフィ 花椒風味 ■旬の山梨野菜を食べるサラダ ■富士の介サーモン(キングサーモン×ニジマス)のマリネ ■吉田うどん 鹿肉のラグー ■ほうとうのカルボナーラ風... 産地にこだわる 山梨の食材を堪能♪ 日本で初めてキングサーモンとニジマスを交配させて生まれた山梨県の新しいブランド魚「富士の介」などの淡水魚を使っ...
...このお店に合う、このコースに合う、春に合う。 最近の世界のマス達の強烈な旨味には美味しいとは思いながらも僕はビビってます。 キングサーモンより美味しいエンペラーサーモンだオーロラサーモンだあのあたりが出てきてからとてつもないことになってる...
...♦炊き込み御膳弁当 1296円(税込) 自慢の炊き込みご飯の味が一度に楽しめる御膳。 ①鯛の切り身がのった鯛めし ②キングサーモンの切り身がのった鮭めし ③あさりがのった深川めし 煮物・揚物・お肉料理の他...
...季節限定折詰 【つどい】¥1404(内税) 二段重ねのお弁当になります。 (壱の重) キングサーモン塩焼 分厚いサーモン塩焼きは満足感があります...
...浅草今半 すし玉青木 舟和 魚久 日本ばし 大増 新橋 玉木屋 神茂 酒悦 お弁当は、さすがにいろいろ入ってます。 キングサーモン粕漬焼...
...■イベリコ豚の厚みのある生ハム ■さくら ■2012年10月30日 キングサーモンと丹波しめじの味噌クリームパスタ800円...パスタ、リゾット、気まぐれなど メニューも豊富で迷いましたが、 キングサーモンと丹波しめじの 味噌クリームパスタを注文...
...玉子焼 鶏天カツ エビ酢 鶏きじ焼き さつま芋 漬物 牛肉のしぐれ煮 イカバーグ アサリが乗った深川飯 鯛の切身が乗った鯛飯 キングサーモンの切身が乗った鮭飯 中々ですワイ おかずの種類豊富で...
...次いで、キングサーモン。 コヤツは、吉牛の定食のやつの倍は厚みがあってふっくらしている。 しかも大根も鬼おろしです多分、シャレオツです。 まさしく、ふっくらしている。 レモンも鬼おろしもついてるんですが、キングサーモン自体にも程よい塩味。...■さば ■お店外観 ■鰤の照焼き定食 ■鰤の照焼きアップ ■キングサーモン塩焼き...
...【タキモト】 (●`₃´●)海鮮丼ドドーン その名も、贅沢ミルフィーユ。 イクラ、海老、蟹、数の子、 中には明太子、キングサーモン、、、...
...そこがええんやな。品数も豊富※でうれしいわ。味付けは存外にしっかりしてるんで、ソースや醤油なしでもいけると思うわ。 ※キングサーモン、鶏...
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