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口コミ・お店の情報に「毛蟹」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■本日のまかない丼は、海鮮爆弾丼 ■まかない丼セット、本日のまかない丼はすき焼き丼 ■本日のまかない丼は、すき焼き丼 ■毛蟹か？ ■お刺...
...◇赤貝 磯の香りが良くほどよい歯応え。繊細で濃厚な味わい。 ◇毛蟹、白子、いか 毛ガニは奥行きのある甘みとコクがあり、白子はクリーミーでまったり濃厚...■毛蟹とモズクの酢の物 酢とり茗荷と長芋のすりおろしが入り甘酸っぱく...
...■お碗しじみ ■カツオ ■刺身盛り合わせ (中トロ、ハマチ、小肌、ボタンエビ) ■毛蟹 ■シマアジ ■ウニ巻きにサーモンとイクラ ■ネギトロ巻き ■お稲荷さん ■もずく...もずく カツオ 刺身盛り合わせ (中トロ、ハマチ、小肌、ボタンエビ) 毛蟹 穴子 シマアジ ウニ巻きにサーモンとイクラ ネギトロ巻き 納豆巻き 稲荷寿司...
...前菜、お造りときて、名物出汁しゃぶに舌鼓を打つ。 その後は毛ガニのフライと茹で毛ガニ。 茹で毛ガニについてきた林檎酢ベースのジュレはカニ味噌と一緒に口の中に入れると最高のマリアージュ...
...鮑の旨みが濃厚。ソースはしし唐のようなアクセント。 毛蟹のミニサラダ 緑健トマトと毛蟹の出会い。あら皮で食べたら、一品1万円だよ。...・北海道産 毛蟹のサラダ仕立て 毛蟹のサラダは白ワインと合い美味しく頂きました...
...お店の方が、オススメのお魚を何種類か氷が入ったザルに並べて持ってきてくれて、紹介してくれます。この日は、毛ガニとカレイをお願いしました。...
...■道楽うどん 小盛り 600円 ■飯 ■汁 ■ズワイ蟹 脚の天麩羅 3本 ■毛蟹のクラブケーキ エッグベネディクト風 ■オイスターシューター三種 1本 399円...お楽しみくださいませ。 ■下剋上三点盛り (元就、ズワイうに、毛蟹コロッケ)...
...■トロタク巻 ■寿司盛り合わせ（月） ■搾菜・生姜 ■カニとトマトのサラダ ■毛ガニ ■水ダコ・鮟肝 ■アズキハタ ■新子 ■バフンウニ ■煮ハマ ■鮪漬...M料理長が挨拶に来てくれる。 Tu女史も挨拶に来てくれる。 △□ 毛ガニ △(□) 水ダコ柔らか煮...
...ぷっくり＆むっちりしてるくせに爽やかな口どけで美味ー☆ ◇毛カニ この日お店の勧めでオーダーしました。...今回もコースをいただきましたが追加で前回食べられなかった毛蟹を追加で。前菜をカニクリームコロッケにしてもらったのでお肉と蟹を楽しむ事が出来ました。 毛蟹は身をほぐしてくれて出してくれたのでで食べやすかったです...
...■決して大きくないけど品揃えが良い ■冷凍のタラバガニや毛ガニもある ■スープカレーの種類がハンパない！ ■自宅で撮影 フーディストが地下に移動...海産物は乾燥した物や加工食品だけでなく、冷凍のタラバガニや毛ガニもあります...
...蟹は身がほぐしてあり、食べやすくなっています。 使われているカニは、毛ガニの様な風味がありました。 味わって食べていると、かに自体の味の...
...前菜に選んだ毛蟹のカンナーロは、とても軽やかで爽やかな味わい。 パスタ、リゾットからは...ボリュームも丁度はら10分目。 ★毛蟹のカンノーロ さっぱり！ ★熟成きたあかりの塩タルト...
...ラッコのおチョボ口にポンポンポン。 毛蟹は贅沢にも二杯分の身を混ぜご飯に。 やばいわぁ、コイツは。 越前や丹後、鳥取島根の日本海産ズワイ蟹より、やっぱり毛蟹が好き。だってお腹の味噌が抜群なんだもん。...■近江牛のラムシンを酢豚風にアレンジしました ■毛蟹ご飯です...
...北海道の十勝のものと比べると粒が２倍以上の大きさがあり、ホクホクの北海道のものとは別物ながら、例えば毛ガニもズワイガニも美味しいように甲乙つけがたいものだなぁと思いました...
...■赤出汁 ■鯛 ■ツブ貝 ■茶碗蒸梅酢庵 ■鯵 ■とり貝 ■毛蟹 ■ホタルイカのなめろう ■桜鱒 ■中トロ ■小肌 ■馬糞ウニ...つぶ貝、シコシコと歯応え食感良し磯味抜群旨！ 旬の毛蟹、仄かに味噌の味香り甘味抜群絶妙旨！ 〆で玉子焼き...・鰹の手巻き(軽く藁で燻している) ・茶碗蒸し ・鯵 ・毛蟹(蟹味噌と和えてる) ・金目鯛(炙り) ・穴子 ・干瓢巻き...
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