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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...美味い♪ 他のお料理に期待が高まります。 頂いたお料理は、 『ローストビーフサラダ』(770円)…お肉には味がついていますが、豆板醤とおろし生姜を載せて頂くと美味いです...
創作料理 YAESU BISTRO
【東京駅直結ミッドタウン内】和食・中華を取り入れた創作料理居酒屋。フカヒレや上海蟹を堪能。
2303人
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貯まる・使える
...■姫鯛の甘酢ソース炒め ■姫鯛と季節の彩り野菜のオイスターソース炒め ■大海老のチリソース炒め こだわりの豆板醤や辣油と酒醸（チューニャン）等で...
...香ばしく炒めた自家製甜麺醤に豚肉のうま味とシャキシャキしたキャベツの甘味を引き立てます。 ■麻婆豆腐鷹の爪5個 当店オリジナル豆板醤で辛さだけではない旨みもご堪能ください...
...3900円 ■セットの野菜、小鉢、柚子胡椒&豆板醤 ■しゃぶしゃぶ ■1人1鍋 ■ランチビール ■外観...霜降りはおろしポン酢、野菜はゴマダレに豆板醤って組み合わせが一番美味しかったです。...お肉はポン酢や柚子胡椒を入れたレモンダレでさっぱりと、お野菜は豆板醤をいれたゴマだれで...
...おいしい肉汁ジュが逃がさないような調理。旨みの詰まった肉にはソース「甘辛オニオンソース」。すりおろした甘い玉ねぎに豆板醤のようなピリ辛さ...
...180 カブが可愛すぎて（小さ過ぎて）・・・もうちょっと野菜ほしい．キャベツを追加しました． ・キャベツ 200 この赤いの、豆板醬の甘いやつ...
...味付けは豆板醤がちょっと強めだけど、これは好みの問題だからね～。 しかも...衣を付けて揚げた海老ではなく炒めた海老。とろみのあるあんは、豆板醤とケチャップ、ラー油が絶妙な味わい。甘味もほどほど...濃い味噌ダレの旨味、豆板醤...
...具は海苔小一枚、厚めの肩ロースチャーシュー一枚、茹で卵半個、メンマ少々、タップリもやし炒め、刻みネギです。胡椒、豆板醤、をタップリ乗せ、食べると、味にパンチが欲しく、更に一味唐辛子を振りかけ、追い豆板醤して完食です...
...到着して、すごい見た目にドキドキです。どんぶりに少し、豆板醤的なものがついてます。これは何だろう。 スープをすすって...ただ、後半に、ガーリックチップや豆板醤をまぜると印象ががらりと変わり、味に深みが加わります。...丼の縁に添えられた豆板醤を途中溶かすと味変になってよい...
...前回は普通に鶏そばの塩だったので、今日は辛味ネギ鶏そばの塩1,050円をいただきました。 白髪ネギに豆板醤を和えたような辛味ネギがトッピング...
...八ッ橋も付いてきましたよ。 掛かっている蕎麦汁は、胡麻ペーストを出汁で延ばし豆板醤を少々加えたような感じ。 鴨肉は焼いておらず蒸したよう...
...もやしタップリ(^O^)、肉味噌です。麺はやや細目の縮れ麺で、スープと良く絡んで旨いです。途中で胡椒、追いラー油、追い豆板醤(？)を入れて辛さ増しです...
...旨味が少ないなんかよくわからんお味にさっそくお酢やら胡椒やら、大量の豆板醬やらを加えて行く～。 博多ラーメンの醍醐味はこれなんだよね。...・辛子高菜 ・ラーメンだれ ・すりごま ・お酢 ・フライドガーリック ・魚粉 ・豆板醤 ・ホワイトペッパー とお好みで味変が楽しめる！！ (魚粉って珍しい！！)...
...替え玉をオリジナルのラー醤（豆板醤的な）で和えて油そばとして食することを推してますが...こんな豚骨ラーメンの食べ方は初めてです。 卓上の、紅生姜と豆板醤？を加えて味変します。やっぱり豚骨ラーメンに紅生姜は必須です...席に座ります。 目の前の入れ物には紅生姜。なんかの醬。自家製豆板醤とか？ 台上には胡椒や酢・醤油・タレなど...
...穏やかな味。 IとMちゃんは【サンラータン・スーラータン麺】辛味や酸味は絶妙でこってりしすぎず。 上司様は【タンタンメン】豆板醤を利かせゴマがきいているようで近くでも香ってきました...
...濃厚過ぎる故喉が乾き、それが過ぎると飽きて来る…というイメージがありました。そこで今回は辛味を加えたメニューに‼︎ 豆板醤系というよりも唐辛子系の辛さが混じる濃厚味噌ラーメン！ただ...
...おろしニンニクを加えて少しまろやかにして頂きました。 最後は豆板醤を加えて辛くしてみたら、このスープに結構合いました。...午後に差し支えがあるので、今日は我慢。 ゴマと少し豆板醤を。最後の方には、お酢をいれ、味にアレンジを加えます。...そのままだと少し物足りないくらいの味付けだが、卓上のラー油、豆板醤？を加えるとなかなか美味しい！...
...卓上に、特製にんにくとか豆板醤、きざみにんにくが置いてあり...メンマ、たっぷり 胡椒、一味、にんにく(写真の緑色の)、酢、豆板醤で味変して楽しみました。意外にも豆板醤が合ってた〜 全体のバランスは良いかな...
...^) そして辛さは少し辛めの部類だが！ 辛いのが苦手な人でもｷﾞﾘｷﾞﾘ食べれる辛さだと思います(^ー^) その辛さの素は豆板醤ではなくﾗｰ油の辛さが主(^^) ﾗｰ油が大量に入っているので油の甘味はあるがかなり油ぽいのが残念(>_<)...
...【メイン】 「海老と野菜の上海風チリソース」 銀座アスターの定番の一つトマトソースにドライトマトと豆板醤を加えたオリジナルソース、と書い...
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