てん茂
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鮑の季節がきた
のれんを潜ると胡麻油の香りが… たまらん
これぞ江戸前って感じがする
狙いは名物の鮑天ぷら
技術的に言うなら 素材それぞれに絶妙な脱水度合いと衣のメーラード反応が...
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日本食好きなアメリカ人と行きました。
元々は年初に行くはずだったのが訳あって今になりました。
風格のある店造り。ネタの選び方/味、お店の方の心のこもったサービスは申し分なく、リッチ&フェイマスの顧...
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創業明治18年。吹き抜けの歴史ある建物でいただく。店内は、煙が立つほど熱したごま油臭で充満している。衣の色は濃い目だが、バリバリサクサクではない。パセリ、蕪など変わり種も出す。〆のかき揚げは天茶と白飯...
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歴史あるお店は案外味のハズレがありますが、結論としては美味しい天ぷらでした。山の上系列や天政とは異なるゴマ油の風味が楽しめます。
夏はアワビの天ぷらがありますのでそれが入るのが特、入らないのがAコー...
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歴史を感じさせる場所に佇む、老舗の天ぷら店
今はつけ場に立っていない三代目が挙げていたころに初めて訪問したこちらのお店。
レトロ感あふれる薄暗い内装が大好きで、数回訪問している。
いまは、四...
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ＭＯＭ風間さんと
会社払い22440円
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会社払い20736円
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２３３２８円会社払い
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会社払い23436円
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22464円会社払い
藤田さんか
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ハーイ。
皆さん、おはようございます。
南船橋のちょいワル中年起業家ともくんでーす。
昨日の夕飯は日本橋てん茂にて、てんぷらコースの夕飯でしたー。
しかも日本橋で歴史の古い老舗...
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日本橋の中心は三越百貨店から少し入ったまだ江戸風情の残る本町にてん茂はあります。
外観内装とも古きよき東京の佇まいを残すお店。
今はもう揚げない老主人や息子さんの割烹着に蝶ネクタイが現代においてか...
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ビルの谷間。
戦争という激動の時代にもかかわらず奇跡的に残った一軒家。
■フード
美味しいのですが。
正直、コスパ的に疑問が残ります。
■ドリンク
悪くは無いのですが。
選択肢が...
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大親方と親方が蝶ネクタイ姿で正装されてます。若親方が仕込を手伝われてます。女将さん安心ですね。
白木のカウンター。大好きな赤肌焼の器。
ヱビスビールに穴子肝炊の突出。
天麩羅 10品程の御任で御...
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最近、どの店も似たり寄ったりで特徴的に感じていなかったので
暫く投稿を控えていましたが、ここにきて書かずにいられないという店に
巡り合えたので簡単ではございますが、書かせていただきます。
...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
てん茂（てんも）
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3241-7035 |
| 予約可否 |
予約可 土曜夜は前日までに要予約 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ総武本線 新日本橋駅 徒歩１分 新日本橋駅から50m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター9席、座敷8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1885年 |
| 備考 | |
| お店のPR |
四季折々のネタを胡麻油で揚げた江戸前の味、天ぷら てん茂
＜接待＞や＜デート＞にもおすすめの明治18年創業の老舗店。120年継承しつづけた胡麻油で揚げた江戸前の味を、四季折々のネタでご堪能ください。鮎や2月の半ばは白魚などその時の旬の食材を。5月〜9月中旬限定の「外房アワビ」は1／4カットの大きなアワビを使い、肉厚で弾力のある食べ応え十分の貴重な一品。夏の「鮑」、秋の「栗の渋皮揚げ」は当店ならではの味です。また、夏に旬の鹿児島県日吉町緑竹のてんぷら... |
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食べログ★3.71
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【てん茂】
さんにお伺いさせて頂きました、
場所は、新日本橋になります、神田も徒歩圏内の好立地です
外観は、とても風情がある建物で趣きがありますね
内装は、L字カウンター席のみ、とても歴史を感じます
明治40年創業の老舗、天婦羅屋さんです。
店内では内閣ご用達の写真が飾られております。
まさに老舗の人気店だった事が伺...
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