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「ステーキ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 23 件
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...昔ながらのステーキ屋さんという雰囲気
目の前で子気味良く料理しているシェフの姿が素敵です
ただ、ちょっと雑さが目立つような気が、、...
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...こんなお店があったとは。
あの白洲次郎さんも通ったとの逸話があるお店。
アットホームな感じの中にもこだわりがある雰囲気。
ステーキはなかなかな味わい。
また来たいなと思います...
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...ここがステーキ店だと知らなければ誰も触れないであろう重厚な扉を開くと、凛とした心地よい緊張感。
まるで寿司店のような白木のカウンターに座ると、背筋がシャンと伸びる。
コールスロー。添えられた牛のそぼろ佃煮がアクセントとなり、あっさりしたドレッシングと相まって実にいい。
ステーキ。やや遠くから軽く塩を放り投げるように振る珍しいパフォーマンス。焼き加減を聞かれることもないまま届いたステーキは、見事なまでのミディアムレアな断面を見せる。
そのまま一切れ口に運ぶと...
コーヒーのコクとブランデーの風味とクリームの滑らかさが面白いように融和。
高級ステーキに小料理屋的と洋食屋的が交錯...
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...A5牛肉を出す店も随分と増えました。
お料理のコスパだけを考えると、ややバブル時代に取り残されたままのようにも思えます。
単純にステーキを楽しむ目的では、期待外れに感じてしまうかもしれません。
同行する人やシーンをよくよく選んでノスタルジアを愉しめる場で訪問するのが吉です...
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...
そして、メインであるステーキ。
脂少なめと多めどちらにしますか?と聞かれ、少なめをお願いした。
実に美味しい赤身肉だ。
非常にさっぱりとしていて、山葵も必要ない。
にんにく醤油を少し垂らして‥あっという間に完食してしまった。
残った場合は、ステーキサンドにしてく...看板の無いステーキ屋さん。
恐る恐る扉を開けると、綺麗な店内。
職人気質な素敵なシェフ。(ステーキだけに)
洋食屋さんというよりも寿司屋の職人さんを思い出します...有名どころのステーキハウスと比べたらコストパフォーマンスは相当高い...
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...貝のコキールが登場。食べ終わるとさっさか女性の店員さんが片付けます。
ステーキの前に「たんのわさびのせ」が出てきましたが、やわらかくコンビーフのような味でまろやかです。
さてステーキですが、大将がおもむろに巨大な高級牛の塊を冷蔵庫から出してきて、かなり大きくカットしてくれます。ご一緒の常連さんは「あ、ワタシは少なめでいいですよ」と。こちらにはかなり多目で出してくれました。
とても大きいですが、中はレアに少し熱が通っている状態でカットしてあるステーキを箸で頂きます。
ジュージューいうステーキを想像していましたが大違い。やはり上品で「和」の職人芸が加わります...
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...
そんなところに、日本橋で有名なステーキハウス「誠」はある。ステーキハウスというよりは
ステーキ主体の洋食屋といった感じか。
コースはなく、アラカルトでの注文。前菜は肉の刺身と車海老のフライを注文。
肉の刺身は、柔らかい甘くとろけるような味。海老のフライはスライスされた玉葱の上に上品な
フライが。一瞬、その大きさに拍子抜けしたが味のほうはサクッと軽く揚げられていて海老の旨味
が感じられた。メインのステーキは柔らかく、またジューシーな味わい。肉の脂もあるので、200g
位で丁度良い感じ...
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...150,200,250グラムと選択できます。男子組は当然250グラムを選択。さすがに肉は美味しかったです。
他のステーキ店との違いは山葵をたっぷりつけて食べるところでしょうか。
最後にガーリックチャーハンとおかかご飯。味のメリハリがありよいですね。
コーヒーは切れていたので(こんなことあるんですねw)コーヒーアイス。
しかし!これが意外とヒットでした。シャクシャクした舌触りもコーヒーの香りもうっすらした甘みもステーキの油っぽさを流すのには充分でした。
ただ、コールスローは美味しいけど...
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...な雰囲気さえします
初めて伺ったときは おそらく同行者が上客だったのでしょうサービスもよかったです そして彼は東京で一番美味しいと言ってました
ステーキ250グラムはいただいたと思います
そしてステーキサンドもいただきました
その後グルメな友人に「デートで行ったステーキ屋が日本橋にあって 美味しかったけど家の食卓で食べてる感じでさー......」と話したら 誠は美味しくて有名なんだからと言われ
その後知人を連れて行ったら ステーキだけでした 友人も一番美味しいと感動してくれましたが
接客とタバコが気になると言われ 成る程なーと言う感じでした
お肉は美味しいです☆☆☆ フィ...
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...
・【蛤のコキーユ】
いやあ~これは素晴らしいですね。
ベシャメルソースも濃過ぎず、蛤の味も張し過ぎず調和が完璧です。
・【ステーキ200g】
雌牛を特に銘柄を決めずに、その日見て良いモノを仕入れてくるのだそう。
「250gと200gどっちにする?」と聞かれたので200gで...
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うっそ~、口の中に入れた途端にビーフカツが溶けちゃったぁ・・・・(*.*)
...次郎氏亡き後も、
奥方・白洲正子さんが晩年まで、椅子にちょこんと正座し美味なステーキを堪能してらしたとか...
*舌にまとわりつきそうな絶品「牛刺し」、
*上質の脂が甘~い「ステーキ」(スライスオニオン敷き)
山葵+お醤油或いは、大蒜醤油でシンプルに...
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...
他にも料理があるとのことだったので、200で様子見かなって思って、お願いした。
が、、、よく考えると200グラムのステーキって結構な大きさだよねと、、、
そんなわけでステーキでかなりお腹いっぱいに到達しちゃった。
もう一品なんとかってところでガーリックライスを半分ずつ頂く。
最後にコーヒーを頂いて終了...
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誠(まこと)。ステーキ。三越前。
三越前の飲食店が集まる路地裏にある...矍鑠としていて、白洲次郎の話で盛り上がった。
席に着くなり、「ステーキでいいですか?」と聞かれ、メニューは出てこなかった...白洲次郎は、よく昼に来て、年を取ってからもこのステーキを1枚ぺろりと食べていたといわれていた...
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...
さて次郎と同じく250gのステーキを頼み、しばし大将と話していると、お客様の名前がすごい方ばかりで、例えば、白洲次郎を始め、麻生総理大臣、麻生和子様、長嶋さんとか、各界で一流と言われる方が訪れる名店だなと思いました。
ステーキは、わさびをつけて食べるのですが、こりゃ~美味しいわ!東京で最高!
その後にガーリックライス~食後にブランデーが入ったコーヒーと、どれも舌をうならせる一品でした。
白洲次郎は食後に葉巻を吸うのが習慣だったみたいで、大将曰く「あんなに葉巻を吸う方で様になる人はいない」って言ってました。
又美味しいステーキと白洲次郎気分をしたりに行きたいと思います...
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...入りずらいです。
でも入ってしまうと、本当に暖かい店です。
肉はこんだけの値段だから、美味しくない訳ありません。
まあ、今までのステーキで一番です。
ワサビをつけて食べるのが本当に美味しいですね。
高級な六本木辺りのステーキ屋とはまた違った良い意味で敷居の高さのある店です...
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店名 |
誠(マコト)
|
---|---|
ジャンル | ステーキ、洋食 |
予約・ お問い合わせ |
03-3241-7502 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
三越前駅から177m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA) |
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:30 - 14:00
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[金]
11:30 - 14:00
17:00 - 21:00
[土]
11:30 - 14:00
17:00 - 21:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 定休日
第1土曜日
アクセス方法を教えてください
三越前駅から177m
このお店の口コミを教えてください
2名
カウンターにて
1階はカウンター約10席、2階はテーブル
お肉の前のおすすめは
・お肉のお刺身
・海老の天ぷら
・ハマグリのチーズ煮(正式名称忘れました)
おまちかねの
・ステーキ(150g、200g、250g)
・ガーリックライス
写真は
・お肉のお刺身
・ステーキ250gです
2人で
おすすめ全て+ビール2杯ずつ+ワイン1本+ステーキ250...
...2階はテーブル
お肉の前のおすすめは
・お肉のお刺身
・海老の天ぷら
・ハマグリのチーズ煮(正式名称忘れました)
おまちかねの
・ステーキ(150g、200g、250g)
・ガーリックライス
写真は
・お肉のお刺身
・ステーキ250gです
2人で
おすすめ全て+ビール2杯ずつ+ワイン1本+ステーキ250g×3で
112,000円でした、、!
大将の昔話も楽しく...