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「弁松」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 41 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://totteoki.no.coocan.jp/blog/2012/06/post-432.html
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...おのずから
こちらか崎陽軒のシウマイ弁当になる。
日本橋 弁松総本店さん。
これが江戸前というものなんだろう。
見た目は大変地味だが、内容は濃い。味も濃い目。
所謂、幕の内弁当...
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...日本初の折詰料理専門店である弁松総本店のお弁当です。本店は、日本橋にあります。この日は、連れ合いは夜の席が入っていたので、自分の夕食用に都内の某百貨店でお弁当を探していました...
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...
今の時代において、ここまで濃い味付けの弁当はないと思われますが、だからこそうれしい、そんな味わいです。
ホームページを見ると「弁松甘味(うまうま)の日」というのを実施しているようです。
何とも魅力的な企画だと思うのですが、近場にいないのが残念てす。
また折にふれ...
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...
おそらくというか「弁松総本店」に行ったことあるひとは全員知っている話です...---------------------------------
弁松さんのこと知らない人はパソコンやスマホの情報をみると...
弁松さんも価格帯が安いのから高いのまで幅がありますが...
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...なんといっても木の弁当箱って
言ったら弁松~
蓋を開けた瞬間の木の臭いが
たまらなく贅沢な気分が味わえる~
この味
慣れ親しんでいる方も多いはず
二代三代にわたってファンという
...
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古き良き日本文化が詰まったお弁当!(時々すごく食べたくなる!)
...理屈では説明出来ないものがあります。
祖母が大好きで、同居していた子供時代、母・祖母は何かあった時は
必ずといって良いほど弁松弁当を買ってきたので良く食べたのです。
(うちは歌舞伎座向かいの木挽町で買っていたと思う。) それ以来、大好物です...
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...850年、黒船もまだ来る前の江戸日本橋。
魚河岸で働く人たちが好んだ弁松の弁当です。
創業以来、味付けと製法そのままとの事で、
江戸時代の弁当の味がリアルに体験できます...
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...あらためて食べてみたいなと思っていた「弁松」のお弁当。たまたま見かけたので奮発(?)して赤飯の方の二段弁当を買ってみました。
(※購入場所はとあるスーパーマーケットですが...
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...23.01
福徳神社の参拝に向かう途中に見つけたお店です♪
弁松さん。総本店と書いてる…
弁松さんと言えば、三越.高島屋.大丸などの
デパート地下でお見かけした事はあっても…
こちらでもお弁当を売っているのかな•́ω•̀)...
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【歴史探訪シリーズvol.41 創業1850年】歴史を感じる煮物のお弁当!
...
創業1850年の超老舗の弁当屋
「日本橋 弁松総本店」を訪問。
日曜の12時頃到着のところ待ち人無し。
すんなり会計できました。
並六 白飯弁当 1,296円を購入。
...
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...
'お弁当ステーション'を名乗り、自前で作った弁当や惣菜のほかに他所の店の品も並べられているが、前回覗いた時に目に付いたのが「弁松」の弁当である。
弁松と言えば日本橋で幕末から続く老舗であるが、私にとっては同じ屋号でも木挽町の歌舞伎座前の「辨松」の方に馴染みが有った...
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...あるのは、ど定番の「白飯」の『並六』1,188円しかなく、ホントは「赤飯」バージョンが食べたかったのですが残念です。
歴史ある「弁松」の最もベーシックでスタンダードな『並六(なみろく)』は、濃いめの味付けでいつも通りの変わらぬ美味しい弁当です。「きんとん」などは最近では正月ですら食べないので、「弁松」弁当を食べなければ忘れてしまう存在です。
内容やボリュームを考えたら価格は高めですが、唯一無二の170年の歴史を持つ江戸の味です...
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経木の爽やかな香りに包ま れ、醤油のキレと香りを研ぎ澄ませた甘辛い煮物の、なんとも粋な響き。。。
...
取引先が、
日本橋で数種の弁当を買い求めてきました。
「弁松なんて、
よく知っていたね!」
「はい! 徹子の部屋の特番で
マツコデラックスと黒柳徹子が絶賛していた奴です!」
どうりで。。。
普段は、デカ盛りの定食ばかり食べている担当者が
ずいぶん渋い弁当を買ってと思ったら
テレビの受け売りでしたか。。。
しかし、経緯はどうあれ・・・
久しぶりにいただいた、弁松さんのお弁当。
経木の折り詰めを開けると、
ふわっと拡がる、経木の爽やかな香り♪
弁松さんの経木の原料は、
蝦夷松や黒松だそうですから...
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大皿いなり寿司料理と食材虐待の勇気とトリュフにおける洋風神話
...デリカテッセンもいい、いつかにワサビの南関揚げ巻きいなりの寿司店も。単に主食でもないいなり寿司を食べたいと、寿司でもないいなり寿司の信田巻き、の「弁松」総本店ね、惣菜の一柱として、1個510円の単品もあるよう、1人前は3個までも食べるか、ハスやしいたけ、酢飯の代わりに刻海老、砧巻きのように...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...
うっかりこっちのじゃないほうの弁松話題だね。
パクったの明治元年かー。
昔からやってんだなーそういうの。
煮物のちくわぶみたいなの、つとぶというらしい。
勉強になるねー...
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店名 |
日本橋 弁松総本店(ニホンバシベンマツソウホンテン)
|
---|---|
ジャンル | 弁当 |
予約・ お問い合わせ |
03-3279-2361 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
三越前駅から199m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
1850年 |
備考 |
【中央区日本橋本町2-4-12より移転】 |
関連店舗情報 | 日本橋弁松総本店の店舗一覧を見る |
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97m
144m
189m
192m
195m
...そこでたどり着いたのがこの「弁松」でした。
折詰料理の専門店としての創業は、江戸時代末の
1850年。
特徴は何と言っても冒頭に挙げた「濃ゆい味」です。
「濃ゆい」というのは西日本の言い回しであり、
標準語では「濃い」。九州に生まれた私の感覚では
「濃ゆい」は多少ネガティブなニュアンスを含んで
いるように感じますが、それは薄味の文化と多少
関係があるのかもしれません。
正直、関東で「濃ゆい」という言葉を使うのを初めて
知りましたが、弁松の「濃ゆい味」は伝統と誇りの証。
江戸の味を守り続けているという気概が感じられる
いい言葉です。
弁松の基本は「並六」...