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三越前@素晴らしきおもてなしと見てるだけでワクワクする和食の数々をはし本で。
お誕生に連れてきてもらったのは日本橋三越前にあります、懐石料理はし本さん。
誕生日当日はお店がお休みでして、翌日の月曜日ならカウンター席がご用意できますと言うことで月曜日にお邪魔させていただきま...
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結婚25周年のお祝いを新型コロナウイルスの影響で延期する事になり涙を飲んでからはや約3ヶ月。
予約の時点で店主の対応の素晴らしさに心打たれ、
お店も自粛の影響を少なからず
受けていただろうに...
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コース料理をいただきながら、日本酒を5〜6合くらいだったか? しめて23000円くらい。
こだわりの器に盛られた季節感あふれる料理がまずまず楽しい。
酒の製法など大将が詳しい解説をしてくださるの...
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土曜日の20時に予約して訪問。予約はひと月前必須。懐石は丁寧な説明と大将の気配り、季節の個性を活かしたもので満足できる。二月だったので梅。器も季節感あり。詳細な解説が料理を更に美味しくする。日本酒も3...
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こちらも以前から気になっていたお店でして、ようやく訪問することができました。
この度頂いたのは特選懐石9,500円(税抜)。
まずはご主人からご挨拶があり、お茶請けの搾菜から。
・先付け
...
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1品1品手を抜かない、
大将こだわりの手間暇かけたお料理に終始感動
大将が寝る間も惜しんで、
メニュー開発やお料理の仕込みに励まれている姿に、
頭がさがります。
じっくりと五感でお料...
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お料理も、お料理の器、日本酒。。。すべてにおいて手抜かり無い懐石料理のお店です。
マイレビュアー様通われているこちら、ついにワタクシも伺いました。
初めてなので、一休サイトから「ミニ懐石ランチ」を事前予約しての来店です。
この近辺、学生時代にアルバイトをし、その後6年弱通勤して...
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予約して日曜13時頃に訪問。店内満席。料理にあった出回っていない日本酒を選んでくれる。料理も手の込んだ旬のもの秀逸なものばかり。店内は心地いいテンポで時間が流れ、大将の説明が食欲をさらに引き立てる。気...
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食べログ★3.89
・2019年 Top 1000
【懐石料理 はし本】
さんにお伺いさせて頂きました。
場所は、日本橋になります。昭和通りから少し入った場所になります。
外観は、お...
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今日は接待、大事なお客様にはとびっきり一生懸命お店を選びました
さあ、今日のコースがはじまりました
最初はゴマ豆腐、これが最高においしかった
それから鱧のおすいもの、ごぼうがはいっていて、とって...
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季節の旬の食材を存分に楽しめます。
出汁は勿論、醤油なども自家製で調合するこだわり、色々。あの手この手で楽しませてくれます。
この季節には珍しいフグの白子。聞けば山口のゴマフグとのこと。
...
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再訪 201906
相方の誕生日のお祝いランチ、本人の希望で4ヶ月ぶりの訪店です(>_<)
生ビール 750円+Tax
梅酒ロック 650円+Tax×3
山崎12年ハイボール 1000円...
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この日は季節の変わりを感じる為、いつもお邪魔させて頂いている、はし本さんへ!!
四季折々、その季節のお料理を出してくれると共に、何故この季節にこれを食べるのか。など、毎回一つ一つ丁寧に説明してく...
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このお店はほんとに素晴らしい、ホスピタリティの厚さと料理のバリエーションの楽しさで超絶優良店だと断言できる。予約もまあまあ取りやすく値段もそこまで高くないので死角はない。
きちんと1品ごとに料理の組...
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店名 |
懐石料理 はし本
|
---|---|
受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6225-2456 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線 三越前駅 徒歩2分 新日本橋駅から200m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8010001164991 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
21席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年3月4日 |
備考 |
FAX:03-6225-2456 |
お店のPR |
日本橋で四季折々の料理を
お客様に旬のお料理を食べて頂き、四季折々の味覚を満喫して頂き、忙し日々の生活の中で日本の四季を思い起こし楽しみその移ろいを感じ、視覚、嗅覚も刺激し心躍る空間をご提供致します |
初投稿者 |
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11:30 - 14:00
17:00 - 21:00
[木]
11:30 - 14:00
17:00 - 21:00
[金]
11:30 - 14:00
17:00 - 21:00
[土]
11:30 - 14:00
17:00 - 21:00
[日]
11:30 - 14:00
17:00 - 21:00
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
東京メトロ銀座線 三越前駅 徒歩2分
JR総武本線 新日本橋駅 徒歩2分
東京メトロ日比谷線 小伝馬町駅 徒歩6分
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このお店はほんとに素晴らしい、ホスピタリティの厚さと料理のバリエーションの楽しさで超絶優良店だと断言できる。予約もまあまあ取りやすく値段もそこまで高くないので死角はない。
きちんと1品ごとに料理の組み合わせと器にストーリーを持たせて、一斉スタートではないのでバラバラに進んでいく各組に一生懸命手抜きなく大将と店員さん総出で説明してくれる。日本酒のペアリングを頼めばさらになぜその料理にこの酒なのかの...
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今日は少し奮発して懐石料理おば「懐石料理はし本」さんへ
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日本料理って楽しませてくれるし、おいしいし、もたれないし、いいことずくめですよね
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お店の大将もめっちゃ良い人でサービス抜群、飲食...