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「かき揚げ」を含む口コミ

1～19 件を表示／全 19 件

29d3d5 口コミ73件フォロワー25人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...
本店は麻布十番。今回は日本橋へ。
店内はテーブル席7、カウンター席は4人座れます。
「かき揚げそば」と「小海老と野菜の天麩羅贅沢天盛り」そばとセットを頼みました。
かき揚げは麻布十番とは揚げ方が違う、お店によって(作る人)違いがあるので、それも又良いのかと思います。食感が違く...

0

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愉快なムーミン口コミ576件フォロワー684人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

総本家更科堀井日本橋高島屋

...かき揚げそば（さらしな）をいただきました！名物の小海老と三つ葉のかき揚げは、サクサクして本当に美味しい。僕はふだん砂場、藪を愛する者ですが、たまに“さらしな”っていうのも悪くないですね！美味しゅうございました...

1

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Savoureux 口コミ140件フォロワー333人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

...焼酎の蕎麦湯割りが美味い❣️
いい感じになって来たところで
かき揚げ天種と冷たい更科蕎麦が登場❣️
ここはやっぱり真澄だなぁって
天ぷらをつまみに真っ白でツルツルの香り高い蕎麦を
真澄でキュッと
嗚呼...

1

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Avignon_mats1984 口コミ1450件フォロワー1269人

4.1

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

夏の涼

...季節の替わり蕎麦である〈しそ切り〉にして、大盛り。おまけに〈かき揚げ〉の単品を追加。

箸を入れるとぱらぱらほぐれる背の高い〈かき揚げ〉は、本店でもよかったので、食べながら「うん...〈更科堀井〉。
昨年春に麻布の本店へ行った時は、家族連れで騒々しく、かき揚げの油で汚れたつゆと桜切りの相性が悪すぎて、「なんだかなぁ」と...とさえ思う。
思うに麻布の本店への悪い感情は、〈かき揚げ〉と〈桜切り〉という最悪の相性のものを合わせてしまった私に責めがあり...

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MWK385 口コミ401件フォロワー792人

3.4

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.4

2021/12訪問1回目

コスパは低めかな

...
変わりそばが好きなので、ついつい鴨ねぎをすっ飛ばしてオーダーしてしまった。

かき揚げ蕎麦を、+200円で黄柚子に変えることが出来るとのことで変更。

暫くして、かき揚げとお蕎麦がやってきた。

まず、黄柚子のお蕎麦をいただくとする。
わさびとネギも付いてくるけど、わさび付けたら確実に柚子の香りが消えるくらい、品があるのか？弱いのか？
自分には、物足りない…好みかな。
汁は明らかに好み。好みは辛汁。なので、これまた物足りず～。
で、かき揚げは、温い、、これは残念過ぎる…蕎麦待ちだったのかな。蕎麦に付けずに終わったワサビとお塩でいただきました...

2

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辣油は飲み物Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4182件フォロワー6405人

3.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

百貨店でも美味しい蕎麦を頂けるのがありがたい！

...
蕎麦湯はナチュラルタイプでサラッとしているが、香りが良く、蕎麦の甘みもある。
個人的には蕎麦粉添加のドロドロタイプよりも好みだ。

名物のかき揚げも香ばしく、ひたすらサクサクで軽妙痛快。

百貨店のレストランフロアのお店と言っても手抜かりが無い点は素晴らしいです...

2

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mnoguti 口コミ699件フォロワー2402人

4.3

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク4.6

2021/04訪問2回目

【日本橋】総本家更科堀井日本橋高島屋：週末の午後、老舗の蕎麦とつまみと酒と - 日本橋濱町Weblog（日々酔亭）

...そして蕎麦はかき揚げのもりそばと天ぷら盛り合わせのもりそばにした。かき揚げと天ぷらも酒のつまみという位置付けw
ビールの後は地酒を頼む。最初は福島の地酒、名倉山、そしてもう1本いただいたが、残念ながら銘柄は失念。両方とも美味しくいただいた。板わさ、玉子焼き、天ぷら、かき揚げ、ナスの煮浸し等を美味しくいただく。

板わさ、玉子焼き、天ぷらいろいろわさび醤油で食べる板わさ、わさびが効いて美味しい。日本酒が進む。焼き立て、出来立ての玉子焼き、甘めの味付けでこれも美味しい。日本酒が進む。そして天ぷら、海老、ヤングコーン、山菜など色々揚げたておいしい。日本酒が進む。そしてかき揚げ、もちろん美味しい...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2021/04/13/233000

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サカキシンイチロウ口コミ2046件フォロワー1505人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2021/03訪問1回目

衣がおいしい花咲くかき揚げ

...そこのかき揚げ天丼がおいしかった。どうおいしかったって、かき揚げが熱々でそれをのっけたご飯も熱々。テーブルに運ばれてきたかき揚げは揚げたばかりのタレもかからぬそのままで、そこにすかさず沸騰させた丼タレをかけて仕上げる。
タレをかけた途端にジューッって蒸気とともにおいしい香りが湧き上がり、その臨場感にタナカくんは惚れてしばらく通ってた。
ところが閉店。本店の麻布の店でもやっているかと思っていったけどそれはなかった。好きなものをなくすことって本当に寂しい…、って思い出すたび言っていた。本当にそうだよ。好きなものをなくすことは本当に寂しい。しみじみと。

そのかき揚げがついたせいろをたのんで...

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ノンアル食べ歩き口コミ62件フォロワー7人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

...かき揚げと更科そば。
いつもは麻布十番のお店に伺い
お蕎麦のつゆは、甘と辛を混ぜて食べていますが
こちらの日本橋店だと、つゆが辛しかありません。
個人的には甘と辛の両方あると嬉しいなぁと思います。
待ち時間もほとんど感じないくらいで
板わさ、卵焼きがでてきました。
お蕎麦はサッパリとしていて、
サクサクの海老と三つ葉のかき揚げとよくあいます。

また店員の方がテキパキとされていて
とても気持ちのよい接客をして頂きました。
とても美味しかったです...

0

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南十字輝口コミ1816件フォロワー2341人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

さっくり立体的なかき揚げと蕎麦のつゆ

...

メニューから当店名物とあった「かき揚げそば」（1,679円）を注文。そこそこいいお値段だが、老舗の有名蕎麦屋と考えればむしろお安いのだろう。

まず蕎麦がきて、別皿でかき揚げがやってきた。かき揚げの見た目がユニークだ。高さがあって丸い形状。色は白っぽくて、衣が非常に細かい。見た目からサクサクとしていることが伝わる。

蕎麦のつゆはきりっとすっきりしていて、少しひたしてすすると蕎麦の香りが鮮明に感じられる。これがいわゆる江戸っ子が好む蕎麦というやつなのだろうか。つるつると喉越しのよい蕎麦はなんとも爽やか。

大きなかき揚げは途中でかじる。衣にはさっくり歯が通っていき...

2

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Miki-panda 口コミ1007件フォロワー521人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.4
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

蕎麦の魅力よ

...蕎麦屋にしました

お冷は冷たい蕎麦茶です
まずはこれがおいしかった

シンプルなメニュー
値段も一般的
さて
かき揚げセットで蕎麦はさらしな
＋で、もりそばにしました

配膳にて、
2種類の蕎麦の確かな違い、そして美味
つゆもすっきり
蕎麦湯とつゆ、飲み干したい
かき揚げは油しっかり切れていて、具材の味を活かしていて...

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Schnitzel 口コミ5024件フォロワー3694人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

高島屋新館で入るならここ。麻布十番の老舗蕎麦屋はデパート内店舗と言えどもちゃんとしています。

...案内されたテーブル席に着いて注文したのは「当店名物」という「かき揚げそば」。もりに海老と三つ葉のかき揚げが付いて1679円はこの新館の中ではむしろ安く感じるお値段です。

注文して間もなく蕎麦猪口と徳利、薬味が届きました。猪口はかき揚げを蕎麦つゆにつけることを想定しているのか、普通のもりよりはかなり大きめです。

それから数分で長方形のせいろに盛られた蕎麦と微細な花が咲いたかき揚げが到着。食べてみると蕎麦は風味も茹で加減も上々です。この日の蕎麦は北海道弟子屈産とのこと。そばつゆは甘ったるくなくて締まりのある味で旨い。

かき揚げは軽く揚がっていて、中の海老がむっちりした食感です...

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まりーなぴっこら口コミ10件

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

...「かき揚げかけ」をいただきました。小えびと三つ葉のかき揚げは上品で繊細な衣、お蕎麦のつゆは江戸らしい味。全体に上品にまとまって優等生的な味わい。店舗は高島屋の中とあってコンパクトで綺麗だが老舗の趣はない...

0

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matsu891225 口コミ68件フォロワー29人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

...
ちょっと並んでいましたがわりとすぐ案内していただけました。
店内はオープンキッチンで中が見え、職人さんがお蕎麦を茹で上げていたり、かき揚げを上手に揚げているのがみえるので待っている間も飽きません。
今回はざるそばをいただきました。
香りよく美味しくいただきました。
次回は職人さんの揚げるかき揚げを是非いただきたいです。
ごちそうさまでした...

0

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VW9501 口コミ340件フォロワー19人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2022/08訪問1回目

...ランチにかき揚げ更科そばとスパークリングで大変、美味しく頂きました。
次は本店へ伺いたいと思います。
ご馳走様でした...

1

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ゆう＆ゆう口コミ1254件フォロワー557人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2021/12訪問2回目

年越し蕎麦。

...年越し蕎麦は豪華にかき揚げ。

まん丸かき揚げがドーン(゜ロ゜)

お蕎麦は季節のフレーバーで柚子。

良いお年を...

0

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mono1030 口コミ482件フォロワー55人

2.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2020/08 更新）1回目

... / もう行かないと思う。
・cuisine genre : 日本料理。お蕎麦。
・order details : もり蕎麦。かき揚げ付き。
・price : 2,000円
・idnal number of persons : 1〜4人...

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18a3bd 口コミ37件フォロワー3人

2.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2023/04 更新）1回目

...かき揚げざる蕎麦...

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アワッコ口コミ2669件フォロワー1132人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

高島屋SCにてお蕎麦・・・更科は食べなかった

...

つけ汁は甘めで、鴨肉は柔らかく美味しかったのですが、
つくねはいまいち。
お蕎麦自体は、普通。

【かき揚げ】（1000円）
2人でシェアするのには、丁度良い量でしたが、
あまりサクサク感がなく、油っぽいというか、
油が気になる感じでした...

3

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	総本家更科堀井日本橋高島屋店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	03-6281-9939
予約可否	予約可
住所	東京都中央区日本橋 2-5-1 日本橋髙島屋新館 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄日本橋駅直結高島屋ＳＣＪＲ東京駅八重洲北口徒歩3-4分日本橋駅から102m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 17:00 - 21:00 土・日・祝日 11:00 - 15:30 17:00 - 21:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有高島屋の駐車場
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（小学生可）
ホームページ	http://www.sarashina-horii.com/
初投稿者	イドカヤ７９７（1737）
最近の編集者	くいしんぼうなばりんぼん（8） ... 店舗情報（'23/02/13 15:25） daisenbetsu（3） ... 店舗情報（'21/09/07 20:26）編集履歴を詳しく見る