魚久 イートイン あじみせ 本店
（うおきゅう）食べログ 定食 百名店 2021 選出店
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「味噌汁」を含む口コミ
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...これはお代わりしちゃいました
向かいの女性グループはご飯お代わり3杯してましたね
付け合せ、味噌汁も大変に美味しい
タイトルどおり日本人でよかったなと実感しました
ご馳走さまでした...
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...ご飯との相性はバッチリ。小鉢といい粕漬けといい、もう至福の時を感じる。
定食には湯葉とぜぜんまいの煮物、香の物、そして豆腐となめこの味噌汁がついてくる。今年最後の出社日のランチ、こちらのお店を訪れて本当に良かったと思った。来年から頻繁に通いそう。再訪がとても楽しみである...
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...京粕漬け2種盛り（ぎんだら、銀鮭）、
ぜんまいと湯葉の煮物、香の物（大根べったら、茄子）、豆腐となめこのお味噌汁、
白米（おかわり可能）という構成（京粕漬けは半切れずつ）。
ぎんだらは北米アラスカ湾、銀鮭は国産を使っているようです。
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...合流後すんなり案内されました。
いくつか焼き魚の定食があり、今日は白ひらす定食1,320円を注文。10分ほどで提供されました。
まず味噌汁をひと口、沁みる美味しさ。ご飯は嬉しい小盛りでおかわり自由（これが1番助かる）。ヒラマサは身がホクホクで焼き加減もベスト...
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夜は日本料理魚久でコースのみになります。
１階は販売のみで食事は２〜３階へ。
定食はメインの焼魚と小鉢２つにお味噌汁がついてて、ご飯はお代わり自由。
本日は『さけ定食』を頂きました。
発酵によって旨味の増した粕漬けはやや濃いめの味付けでご飯が進みます...
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...75
普段あまり食べへんけど急に食べたくなる焼魚
鰆が大好きなので、メニューは迷わず一択！
ご飯は魚沼産コシヒカリ、味噌汁は広島府中味噌を使用しているそう☺️
鰆は酒粕と白味噌に漬け込んでいるので、中まで味がしっかり！！
1口分でご飯...
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...直ぐに知人も到着。
この時点では結構席は空いていた。
あじみせ定食
銀鱈京粕漬、鮭京粕漬、本鰆粕漬、小鉢、ご飯（おかわり無料）、味噌汁
を注文して会話を楽しみました。
美味しいのですが、お値段も良い感じです。
ご馳走様でした...
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...ご飯、味噌汁
◉あじみせ定食は、ぎんだら、さけ
本さわらの人気の京粕漬が三種種の人気メニュー...
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...
右上は何だったかわかんないけど、しっかり味が付いた魚。煮てあるんですが固さもあって、酒のアテになりそうな感じ。
あとは、ひじきなどの和物、味噌汁、漬物。
ごはんは、おかわり可です。
どの魚もプリッとしながらフワフワな食感。
しっかり味は付いてるけど上品で...
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...待つこと１５分ほどで提供されました。
恒例により詳細は写真を参照いただきたいところですが、メインの他に小鉢、香の物、ゴボウのキムチ、ご飯と味噌汁。。。いずれも色艶、香からハイレベルであることが容易に想像できますね。。。
それではメインの焼き魚を一つづつ紹介しましょう。。...
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...人気の3種が味わえる贅沢ランチの
「あじみせ定食」¥1870円
西京漬の内容は、銀鱈、鮭、本さわら｡
なめこと豆腐の味噌汁と小鉢2品、漬け物の内容｡
まず、ご飯がふっくらしていて、ちょっと硬め。
マジ好みの炊き加減｡
西京漬は、ふっくらしていて、味噌の旨味をしっかり吸た旨味たっぷりな魚達。
不味いはずが無い（笑）
ご飯3杯お代わりしました。
特に皮が香ばしくて好き｡
味噌汁、小鉢も美味しかったです。
又伺います。
ご馳走様でした...
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...
ねぶた漬けのカズノコ抜いたやつとか、
筍と湯葉のやつとか、
香の物は
柴漬け、沢庵、大根の葉の漬物、白菜。
味噌汁。
◼️店内
2階テーブルとカウンター！
3階テーブル！
1階は飯食うとこないよ。
◼️混み具合
めちゃ混み...
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8年ぶりの今回は「かれい味噌漬」。酒粕と白味噌が染みた柔らかい身は飲み込むのがもったいない美味しさです。
...
待つこと5分程で焼いてはじかみが添えられた「かれい味噌漬」と魚沼産コシヒカリのご飯、小鉢、味噌汁、お新香という一式が届きました。
早速かれいを食べてみると、真っ白な身は驚くほど柔くて粕の甘みが加わった白味噌の風味がいい...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
魚久 イートイン あじみせ 本店（うおきゅう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
定食 百名店 2021 選出店
食べログ 定食 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 食堂、海鮮 |
| お問い合わせ |
03-3666-3848 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線【人形町駅】徒歩２分 人形町駅から192m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
37席 （カウンター９席／テーブル２８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
ランチ営業（11:00~14:00）が「イートイン あじみせ」で |
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| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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