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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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馬喰横山駅の近くにある中華料理店です。
虎穴と書いて「フーシュエ」と読むとのこと。
虎穴の意味を調べると「虎が住んでいる穴。転じて、非常に危険な場所や状況のたとえ。」と出てきます。なんだか命名の由...
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担々麺900円+肉増し100円+ジャスミンライス(小)50円
スープ1口目の印象はなんか普通の担々麺ぽくない感じ、口の中にシビ辛が一気に広がるのではなくスパイスの苦味?みたいのが最初に来る
もちろん嫌な感じの苦味ではなくなんか大人の担々麺って感じ(とお子ちゃま...
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虎穴(フーシュエ) 中央区らしい風情を感じる知的好奇心が満たされる高級中華。片方だけ肘置きがある椅子が店内の雰囲気と調和したオブジェにもなっていて美しい。初めて飲食店で椅子を撮影した。
─・・─・・─・・─・・─・・─・・─
場所 馬喰横山、馬喰町
予約 なし
金額 1,000円
─・・─・・─・・─・・─・・─・・─
注文
担々麺
ジャスミンライス
...
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夜は客単価が1万円を超える高級中華のリーズナブルなランチ。久々にこちらの『汁なし坦々麺(\850)』を頂きました。今回は『肉増し(\100)』と『激辛(\50)』にチャレンジです。
肉増しはデフ...
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まずはこの時点で夜の評価83件 (構成比20%強)しかなく、昼の評価303件(構成比80%弱)なので総じて昼の単品の評価が高いようで、…
夜のコースメニューを頂く評価と昼の担々麺などの評価とは対...
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【備忘録】
2週間の間に、
・担々麺(900円)
・汁なし担々麺(850円)
・麻辣麺(900円)
と順番に頂きました。
麺は全て同じと思います。
個人的な好みとしては、1番は汁なし...
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高級中華の絶品坦々麺がランチでは驚きの値段で頂くことが出来ます
〈食べログTOP5000ノミネート店舗〉
■アクセス
都営新宿線・馬喰横山駅からから徒歩1分
都営浅草線・東日本橋駅から徒歩2分
■外観・内観
周りにそこまで飲食店が多くなく、少々...
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◆行き方
馬喰横山a3出口より、ENEOSのある路地を進むとあります
◆客層
40代以下の男女が多し
◆並ぶ?
開店5分前に到着したが、6人待ち
開店後すんなり入れました
し...
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自分のルールとして食べログにラーメンの評価は書きこまないと決めていましたが、
こちらのお店はランチタイムは麺料理しか提供していないとは知らず自分のルールを破ることになってしまったw
<注文...
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平日12:30過ぎ。
1名で訪問。
並びは4名でしたが5分程で入店できました。
店内の現金のみの券売機。
L字カウンター8席。
テーブル3席。
カウンターでしたが、椅子も大きいし間隔が広く...
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血中辛味 痺れ濃度が低下、補給せねば、!、
月2回の割合で訪れる禁断症状に似ている。
お昼13:30過ぎ、閉店30分前に訪問。
2席空いていて、そのまま着席。
注文 : 担々麺
お味 : ス...
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《おひるごはん》
東日本橋にある【虎穴】さん。
ここの坦々麺がおいしいとのことで訪問。
メニューには、坦々麺のほかに汁なしと麻辣麺が!!
今回は、坦々麺を注文!
...
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まだ昼しか行ったことないけど大好きな虎穴。
辛いもの食べたいなーって時はここに行って麻辣麺食べるのが至福ランチ!
ニラ、挽肉を中心としたシンプルな具材にいろんな旨味たっぷりなスー...
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虎穴(フーシュエ)、ランチで3.4回利用。
担々麺がめちゃくちゃ美味しい。汁なし担々麺もめちゃくちゃ美味しい。今は火、木、金のみしかランチはやっていないらしい。
何度食べてもこれを超える担々麺&汁...
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店名 |
虎穴(フーシュエ)
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、スイーツ |
予約・ お問い合わせ |
03-6661-9811 |
予約可否 |
予約可 ランチタイム予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営新宿線馬喰横山駅A3出口徒歩1分 馬喰横山駅から166m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
19席 (4人掛けテーブル席1卓、二人掛けテーブル席3卓、カウンター席9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにTIMESあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年9月15日 |
備考 |
・麺は昼のみ提供(火・木・金) |
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何度かランチに訪問しているお店。
ランチは坦々麺のみ提供されています。
辛味、痺れがちょうどよくリピートしておりました。
汁なしも汁ありも両方とも美味しい◎
麺が太麺で独特のふわふわ感を持...