虎穴
（フーシュエ）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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安定の美味しさ。
中華と思えないオリジナリティと繊細な料理。
儲けを考えず、ただ美味しいものを作るその姿勢。
いつも心が満たされます。
ごちそうさまでした。
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調味料の味しかしない。
量のバランスが悪い。
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何を食べても美味しかった。 特に白子のxo醤風のが美味しかった。 軽く飲んでお腹いっぱい食べて7
何を食べても美味しかった。
特に白子のxo醤風のが美味しかった。
軽く飲んでお腹いっぱい食べて7,000円ぐらい。
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汁ありよりも汁なし担々麺がうまい
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機会が有ればまた行きたい
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独自中華
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かなり美味しい
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店頭に置いてある紙には予約客のみ、お任せコースと表記されている。
店主ひとりで全てを切り盛りするワンオペの店。
今回は男4人で訪問したがメイン料理2品は各自の好みでは頼めず、みんなの合議制...
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日本橋に用事あり、いいお店はないかと探すと
いい雰囲気の中華屋さんを発見。
ご主人ひとりで切り盛りされているので
とても忙しい感じでしたが入店してオッケーとのこと。
名物でもある鮎の春...
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「今、夜は一人でやってるので、サービスに時間がかかるかも知れません」
と予約時に断わりの案内をもらい、了承して来店。
6000円のコース。
来店時も、とにかく不機嫌そうで無愛想なマスター...
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・近くであり期待も大きい。近所担々麺CARD ＜近所担々麺調べ＞
虎穴に入らずんば 取って置きの店、使ってしまう。
あれっ「CHINESE RESTAURANT」。担々麺専門店では、ない。
...
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ここ最近中華にハマってる感じのわたし。
東京出張のこの日は、友人を誘って中華ディナーを楽しむことに。
中央区界隈でと思い、「一凛」に連絡するものの、当然のことながら予約でいっぱい。
カジュア...
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普段はお昼の担々麺ばっかり食べていますが、たまには夜も行きたい！ってことで、知り合いと伺いました。
夜はなんと、店主一人で全てを回しています。なので
・4人以上はコースのみ。（コースは6000...
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当初、別のオフ会を予定していたが店の予約が取れず、急遽此方に変更。
此方に来るのは6年ぶりです。
以前の職場のすぐ近く。
この界隈は、以前は「橘町 都寿司」（現在、水天宮の「すぎた」）、蕎麦の名...
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☆魚などの素材も良い、調味料やスパイスも
上品に仕上げてくる中華料理。夜が本領かと思う
☆コースも6,000円より。量は多くはないがお得に思う
☆★駅から少々あるせいか、夜はあまり混まないよ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
虎穴（フーシュエ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6661-9811 |
| 予約可否 |
予約可 ランチタイム予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営新宿線馬喰横山駅A3出口徒歩1分 馬喰横山駅から166m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
19席 （４人掛けテーブル席１卓、二人掛けテーブル席３卓、カウンター席９席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにTIMESあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年9月15日 |
| 備考 |
・麺は昼のみ提供(火・木・金) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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