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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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都営新宿線「馬喰横山駅」A3出口から徒歩1分
都営浅草線「東日本橋駅」B2出口から徒歩2分
ワンオペのため、料理が出てくるペースは遅いです。
おかげでお酒がかなり進みます(笑)
おまか...
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お昼の担々麺が人気のお店ですが、本領を発揮するのは夜
様々な食材(主に日本の食材)を中華の技で絶品のお皿にして提供してくれます。いわゆる中華料理と言って想像するものは出てきません。フカヒレの姿煮...
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東日本橋にある中華料理店。
平日のディナーで訪問。
中華とナチュールを合わせる。
以前に来たときからレイアウトが変わり、カウンターメインになっていた。
【料理】
■秋刀魚
...
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本日は東日本橋駅や馬喰横山駅が近くにこちらの中華、シェフが一人でやっていることもあり、大体コースが終わるまで2時間半くらいかかりますが、ゆったりとした空間で中華を味わうことができます。
1つ1つ...
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久しぶりの夜虎穴。鱧と鮎の季節がやってきた!手打ち麺の〆も最高でした。
久しぶりの夜虎穴。
今回も最高でした。
チャーシューと自家製の腸詰め。
泡に最高に合う。添えられたガリもいい。
才巻海老の湯葉揚げはプリプリのパリパリ。
チキンローストはしいたけが旨味を...
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ランチの担々麺の行列が有名なこちら
ランチは訪問したことがあり、そのおいしさが記憶にありましたが
夜はさらに素晴らしかったです!
主体はどちらかと言えば魚介寄り
あっさりとした中に印象...
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前菜)
たこ(実山椒、うり)
羊の腸詰、豚バラ
才巻海老の湯葉まき
はまぐりのお碗
メイン)
真鯛
清流鶏(岩手)にしいたけ
最後に手打ちの麺で〆
南仏のグルナッシュ→シ...
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大好きで何度も通ってる坦々麺が有名な中華料理屋さん!
久々にランチでお伺いしました
※現在ランチ営業は火曜日・木曜日・金曜日のみですご注意ください!!
11:30オープンの10分前に並び、そ...
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吉原は本当行った事ないが遊郭にて初指名を「初会」2度目同じ娘を「裏を返す」3度目以降「馴染み」となる。この間コチラの店、昼は担々麺専門店となっており、食べたら非常に美味しかったので、夜も!!と思い訪問...
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初めてのエリアで最高の中華を!
マンション街の中にぽつんとお店があり、ここ?という場所にありました。
入口アルコール消毒液があり、店内に入ると手前にテーブル席が2つあり、あとはL字カウンターが...
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店名 |
虎穴(フーシュエ)
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、スイーツ |
予約・ お問い合わせ |
03-6661-9811 |
予約可否 |
予約可 ランチタイム予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営新宿線馬喰横山駅A3出口徒歩1分 馬喰横山駅から166m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
19席 (4人掛けテーブル席1卓、二人掛けテーブル席3卓、カウンター席9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにTIMESあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年9月15日 |
備考 |
・麺は昼のみ提供(火・木・金) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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平日の19:00に予約をして取引先と2名で来店です。
コース料理はどれも素材の味を活かした中華料理の枠を越えた美味しい逸品ばかりでした。
ワインも好みを伝えると何本かカウンターに並べて味の特徴を説...