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「春菊」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 156 件
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天ぷらそばをセレクト。
カウンテーで食券を出して天ぷらを選ぶ。
天ぷらの種類も豊富で、きんぴら天か春菊天で迷ったが、きんぴら天を選択した。
少し待って出てくる。
まず汁。
関東らしい鰹だしに少し甘めの汁。
そしてそば...
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...そしてニコヤカに振る舞っている。注文を受けてから蕎麦を茹ではじめ、上がった蕎麦を温か丼にサーブし汁を注ぐ。そして...
あ、春菊でオネガイシマス。
湯気立ち上る丼に口を近づけ啜る。昆布出汁の旨味を感じ亀節のほのかな酸味が全体を占めている。茹でたて細蕎麦との融合に申し分なく旨い◎が、が、が、徐々に変化する此の一杯に魅了されるのは此処から。春菊天に限らないだろうが、天ぷらの衣が薄めでサックリ(空気をよく含んでいる)と揚がっているので春菊の香り&苦みをしっかり味わえる。油切れが良いからか汁へジックリ馴染んでいく。丁寧な仕事ぶりが良く良く貫まみえるのと同時に...
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天ぷらを優しく丁寧に揚げる姿は店主さんの愛情を感じました。早朝からホッコリ・・・。
...
午前6時17分にお店のシャッター開いて券売機で購入します。天ぷらそば@440を購入する。
揚げ物は好きな揚げ物選べます。私は春菊天をお願いしました。
店主さんはひたすら揚げ物を揚げていて揚がった天ぷらをバットに置く時に本当に優しく丁寧に置いていて店主さんの優しい人柄、愛情伝わりました。奥さまがお蕎麦を茹でて順番に提供しています。私の春菊天そばは約10分で提供されました。
春菊天の中に数本にんじん入っているの珍しく、彩りが綺麗です。天ぷらは隙間あり粉が軽い感じて付いているので揚げたてカラッととても優しい天ぷらです...
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本日頂いたのは、天玉そば(490円)
天ぷらはかき揚げ、春菊の天ぷら、紅生姜の天ぷら、ゲソの天ぷらなどから好きなものを選べ、今回は紅生姜の天ぷらにしました。
この日は前回よりもいっそう出てくるまでが早かったです。
カウンターに食券を置き、天ぷらの種類を伝えると1分もせずにお蕎麦が出来上がりました。
あまり時間がなかったので、このスピード感は本当に助かります。
まずは紅生姜天から一口。
以前食べた春菊天と同様、揚げたてのサクサク感が堪りません。
酸味が控えめな紅生姜のため、そばの味を壊さないようになっています...
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...非常に良心的な価格設定です。
注文したのは天ぷらそば440円(+大盛り100円)
普通のかき揚げ以外に、春菊天や紅生姜天があるようです。
揚げたてということで、春菊天をお願いしました。
そうして待つこと3,4分、お蕎麦が完成です。
天ぷらは揚げたてのため、スープに浸っている部分がジュワジュワと音を立てています。
早速一口、天ぷらから頂きます。
サックサクの軽い食感は一切脂っぽさを感じず、春菊の香りが口いっぱいに広がり、天ぷら屋さんに劣らないぐらいクオリティが高いです。
そばは少々柔らかめの茹で具合で、簡単に噛み切れます...
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...多少の酸味を感じる方向性。
これは立ち食いそば屋レベルではないですね。
うまい。
春菊天は春菊が少なめ、ほぼ衣タイプ。
揚げすぎなのか、春菊の風味は皆無。
残念(^^;)
玉子は温泉玉子!
これは珍しい。
ちょいちょい行く『かめや』以来の温泉玉子。
汁が濁らないからいいですね。
全体的には、立ち食いそばとしてはありです。
いい評判のレビューが多かったので期待値を上げすぎましたかね。
つゆはかなりいいです。
天玉そば(春菊天)は★3.0
茹で上げた後の冷水でのしめがほぼなかったので...
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...けして遅い時間ではないから日によってそんな日もあるっぽい
実際3回目の時はサクサクしていた
3回目の時に春菊天にしたのだがこれも美味しい
他にもごぼてんとか気になるのあるからまた頼もう
本当にいいお店を知ってしまった
本当に良いお店って通いたく...
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紅しょうが天ぷらや春菊の天ぷらがカウンターに並んでいてとってもおいしそうてしたが、鶏天ぷらそばにしました!
柔らかくて甘い鶏肉が食欲をそそります!
こっこれはっ!!とにかく出汁が美味しい!
麺は生麺!よくしめてあって噛み心地のある食感でうまい!
あっという間に完食!
次回は紅しょうがと春菊天ぷらにチャレンジしたいです。
ごちそうさまでした!
またおじゃまします...
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【立ち喰いの域を遥かに越えたお蕎麦☆大江戸屈指!路麺の名店】
...円
天ぷらの種類は、かき揚げ(玉ねぎ・ニンジン)、げそ(げそ・長ネギ)、紅しょうが、桜えび(桜えび・玉ねぎ・三つ葉)、春菊、ごぼう等。カウンター前に沢山並べられています。紅しょうが天でお願いしました。注文を受けてから生そばを茹でる本格派(o^-')b ...
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蕎麦は茹でたてでそれなりなんだが、どーなんだろ、つゆとマッチしてない気がする。
かき揚げは、ノーマル(玉ねぎメイン)、青ネギ、ゴボウ、春菊、紅生姜の5種。
他のは分からないが、ゴボウと春菊は微妙かな〜。
なんというか、全体的にバランスが微妙というか、1杯食べ切って美味しかった〜という感情に至らないのは、丼で食べる食事としては...
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人気の高かった店があったので訪問してみました。
お店の名前は福そば。
今回はきつねそば、春菊天トッピング。
提供されたのをみるとあげさんは下に隠れて見えないです。
半分にカットされたのが2枚入ってたかな。
春菊天はやや時間が経ってたけどサクッとして揚げ方でした。
出汁は濃すぎずでごくごく飲みたくなる感じ。
朝から食べるのはこれぐらいの濃さがいいと思います。
そばは細くて途中で切れることなく適度なすすり心地。
春菊天は出汁を染み込ませて美味しくいただきました...
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...かけそば¥310、春菊の天ぷら¥130!
かなりうまい。サクサクの春菊の天ぷらと少し醤油が効いたお出汁、そして生そばが絶妙。カウンターのみの店舗は常に満員で、みな一心不乱に蕎麦をかき込む。朝早くから(6:...
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天麩羅は一律130円で6種類揃っています。大大大好きな春菊天もあるではありませんか!
立ち食い蕎麦では必ず春菊天蕎麦を食べることにしているのですが、結構春菊天を置いていないお店が多いです。出現率は20%ほどではなかろうか...
蕎麦もオーダー後に茹でていましたが、春菊天もオーダー後に揚げていました。この上ない揚げたて。
揚げたてなので少しピチピチと音がしています...
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店名 |
福そば
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、立ち食いそば |
お問い合わせ |
03-3662-1138 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線人形町駅A2出口:徒歩1分 人形町駅から168m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(立ち食いカウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 立ち飲みができる |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2009年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...
「天玉そば」は全て130円(税込)で、かき揚、げそ、桜えび、春菊、紅しょうが、ごぼうの
6種類の中から好きな天ぷらを選ぶことができます♪
食券を厨房に渡すと出来立ての「だし巻玉子」と「おいなり」が出されました。
出汁が効いたあっさりとした味の「だし巻玉子」は私好みでした♪
「天玉そば」の天ぷらは春菊をチョイスし、注文を受けてから生そばを茹でるので
3分程待っていると出来ました...食べ進むうちに出汁の奥深さを感じる味へと変わっていきました。
このつゆにサクッと揚った春菊天と蕎麦との相性が抜群でした♪...