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「蕎麦」を含む口コミ
101～120 件を表示 ／ 全 349 件
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...やや暑い。奥さんがさっぱり締めてくれたお蕎麦に，ご主人ご自慢の天ぷらと温玉（半熟ゆで卵）のコンビネーションがおいしい！
【天玉そば】
温そばはいつも「ちくわ天」をいただきます...
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...
注文したのは「天ぷらそば（かき揚げ）」。
天ぷらは、選べるようで、
かき揚げをお願いしました。
いつも変わらねぇ～。
蕎麦、かけ汁、天ぷらのバランスが良く、
丁寧な仕事を感じます。
限られたコストで、拘りやレベルは高いのに、
それをアピールしない...
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...今日は日本橋人形町のお気に入り立ち蕎麦店の『福そば』でランチを食べました♪
今年の1月以来の訪問になります。
前回は温かい蕎麦を食べたので、今日は、もりそば（大盛り）、だし巻玉子、天ぷらの
食券を購入し、天ぷらは春菊天を注文しました。
注文を受けてから生そばを茹でるので３分程して着膳しました！
天ぷらは揚げ置きタイプになります。
まず最初にだし巻玉子から箸をつけました。
出汁の効いたあっさり味の美味しいだし巻玉子です。
１本でも販売しているので買って帰りたいほどでした。
春菊天は冷たくなっていたのでツユに少しつけて食べました。
蕎麦は特注オーダーした中細麺で...
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...桜海老かき揚げ、紅生姜等から１つ選ぶことができ、桜海老のかき揚げをいただきました。スープはほんのりと甘みを感じられる優しい口当たりで美味しい。蕎麦もツルッとした食感で、かき揚げも蕎麦やスープとよく合います。サクッと食事をとりたいときに良いですね。
水曜18時過ぎに伺った際には空いていて、スムーズにいただくことができました...
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...福そば＠日本橋人形町一丁目 蕗の薹（ふきのとう）の季節
いつも美味しいお汁とお蕎麦を
提供してくれているこちら
今から十年ほど前に
日本橋のミシュランそば屋さんが
始めたこちら
いろいろ紆余曲折があって現体制に
て云...
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...
立ち食いのお店と思えないくらい丁寧な接客。
荷物置くところが大きいのもよいです。
すこーし待つとお蕎麦が茹で上がります。
紅生姜の前にどさっと海苔。
想像以上に海苔が風味よくて入れて正解でした。
丼に顔を近づけると紅生姜のいい香り。
お蕎麦しっかりした麺で少し太め。
つゆはほのかに甘み。
紅生姜の塩気とつゆの甘みが合わさっていい感じ。
立ち食いではありますが、落ち着いた雰囲気の中で美味しくお蕎麦をいただけました...
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...人形町の立ち食い蕎麦、
第二段！
は、福そばさん。
土曜日は16時までみたいですが
ギリギリちょっと過ぎに来たら
まだ空いてたので
ちょっと運命感じて初入店。
閉店前なのもあるのか
天婦羅がラスト2つ。
その、片方の紅生姜天をチョイス。
暖かいお蕎麦もありと思いましたが
あえて、もりそばで！
この値段で、
この美味しさか！
と、テンション上がるくらい美味かった。
他のメニューも食べてみたいな。
ネギとゲソのかき揚げ天が
気になった！
立ち喰い蕎麦良いなー...
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人形町：地下鉄途中下車の旅ｰアモイ出身の和職人が出す蕎麦と出し巻きを堪能
...
和食職人を目指して来日、
7年和食の基礎を学び、その間に蕎麦の旨さに開眼し、
この店を2009年に開いたという。
恐らく愚直に蕎麦作りを続けているのだろう。
今や立ち食いそばの地位を押し上げる
素晴らしい出来の一杯を出している。
久々に感動した一杯であった。
大きな声でご馳走さんと云って店を出た。
若い日本人なら3年ほど修業して、
創作和食っぽい高級路線系居酒屋なんか出すとこ、
地道に立ち食い蕎麦を出してるとこがなんか好感が持てる...
ポジションを指さしてくれた。
奥さまに食券を渡し、
蕎麦でと宣言。
注文を受けてから蕎麦を茹で...
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...【紅ショウガ天】お蕎麦のダシに載せられた ショウガ天が沸々と音を立てている！
箸を通すとサクっと芸術的音が返ってくる。一切れ口に運ぶと...
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久しぶりに福そばさんにお伺いしました！
そして、久しぶりに食券機使いました！
いやいや、やはり、立ち食いそばとは思えないレベルの美味しさですね！
しっかりとしたコシが美味しいです！
店長さんとも久しぶりにお話ができて愉しい、また、美味しいひと時を過ごすことができました。
...
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...そして蕎麦に魅了された。居酒屋で和食文化にふれ基礎を身につけ此処に出店。なるほど...屋号の「福」は生まれ馴染んだ母国習わしが由縁なのね…納得。
■天ぷらそば ¥440
是非に朝食利用で。
券売機ながら惚れあい有。
一本カウンターに座席無し。
そばorうどんchoice。
茹で上がりに天ぷらchoice。
カウンター上に盛られる鮮やかな天ぷら豊富…朝イチ入店の醍醐味は此の揚げたて天ぷらにあり◎店主が油と向き合い、ひたすら揚げ続ける脇で、女将が蕎麦茹でから提供までリズミカルに、そしてニコヤカに振る舞っている。注文を受けてから蕎麦を茹ではじめ、上がった蕎麦を温か丼...
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天ぷらを優しく丁寧に揚げる姿は店主さんの愛情を感じました。早朝からホッコリ・・・。
...愛情伝わりました。奥さまがお蕎麦を茹でて順番に提供しています。私の春菊天そばは約１０分で提供されました。
春菊天の中に数本にんじん入っているの珍しく、彩りが綺麗です。天ぷらは隙間あり粉が軽い感じて付いているので揚げたてカラッととても優しい天ぷらです。
お蕎麦（世田谷・むらめん（株）製）はしっとりと喉越しとても良くするすると胃の中へ！...
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店舗基本情報
| 店名 |
福そば
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、立ち食いそば |
| お問い合わせ |
03-3662-1138 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線人形町駅Ａ２出口：徒歩１分 人形町駅から168m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（立ち食いカウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 立ち飲みができる |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2009年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東京メトロ半蔵門水天宮前駅８番出口：徒歩２分
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飲食店専門の求人サイト
...黒い天丼で有名な中山さんの側にある、福そばさん。
こちらは和食で修行された厦門ご出身のユンさんが、奥様と営む立ち蕎麦のお店。
天ぷらが実は有名なのだが、初訪のためもりそば（330円）を頂く。
よく〆られたお蕎麦にきりりとした汁。
この汁は美味しい。
ご常連の方が次々とみえ、美味しそうに揚がった天ぷらから好みのものを選んでいる。
うーん...