食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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「とんかつ」を含む口コミ
101～120 件を表示 ／ 全 333 件
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...人形町の路地裏に佇むとんかつ屋さんで、ロースカツを注文。
お肉は柔らかく、豚肉の甘みが噛めば噛むほど溢れ出てきます。
ソースもわさび醤油も美味しいのですが...
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ロースかつ しっかり歯応えとジューシーさのバランスがたまりません♪
...
玉ねぎサラダは，玉ねぎの辛みと トッピングされたかつを節のうまみ合わさって，とんかつのつまとしても美味しくいただけます...
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かつ好 (人形町)
人形町でトンカツと言えばこちらと聞き、即訪問してきました！
1人で思わずニヤけてしまうほど美味しかったです。推しカツ！
▽---------------------▽
○かつ好
○食べログ3.68 (2022/09/29時点)
○人形町駅徒歩2分
○昼予算 〜¥3,000/1人
○Instagram→ @katuyoshi1101
※定休日:日曜日
△---------------------△
オープン直前11:27到着。
待ちは1組のみ。
11:30オープンと同時に入店。
1階はカウンター席6席、2階はテーブル席。...
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この日のランチはトンカツ高評価店のこちら、「かつ好」へ(*･ω･)ﾉ
場所は人形町。
細い裏通りで目立たない場所ながら、人気の様ですね。
注文したのは、
⭐️ロースかつ110g
⭐️すっぽんカレー
⭐️ご飯・香の物
全体に全ての作りが丁寧。
ロースかつは正統派。
流行りの低温揚げやザクザクした衣ではなく、
中まで火入れしていながら固くなくきっちりと美味い。
塩、山葵も本山葵だったり、ドレッシングも美味い。
すっぽんカレーは美味しいけど、
すっぽんの繊細さを味わうのとは違うかな〜
落ち着いた雰囲気で大人向けのトンカツ屋です(*･ω･)ﾉ
...
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...とんかつ屋さんで一番好きかも
【かつ好】@人形町
ここのとんかつは、ごちそうだなー
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「ロースかつ200g」に、
「すっぽんカレー」と「ごはん」と「お味噌汁」をつけて。
4,200円
一階のカウンター席へ。
照明暗めで落ち着く雰囲気
大将が目の前で大事に大事に揚げてくれてて楽しい
特にカツをカットする包丁さばきが、めちゃかっこいいよー✨
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実はこちら、とんかつの"付け合わせキャベツ"の
最高峰！なお店でもある。
大葉がほんの少しだけ混ぜてあって
さっぱりさせてくれる✨
これみんな真似てほしい...
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人形町にあるとんかつ屋さん、趣のある店構え、内装は黒竹・大理石・焼き板・銅板等の本物の材料が使われていて冷蔵庫にも本物の木が貼られていて雰囲気を上げてくれます。「ロース110ｇ・フィレ110ｇ・コロッケ・ご飯セットにみそ汁・生ビール」を注文、一つ一つの仕事が丁寧で、小麦粉を丁寧に叩き卵を溶いた小麦粉を丁寧に余分なぶんを切り真っ白な生っぽいパン粉を付け2つの大きな銅鍋でゆっくりと揚げて提供してくれます。スッタフの方も雑談は全くなく良いお店を体現していました。ご馳走様でした、ありがとうございました。...
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...かろみかつ ２５２０円
薄くした肉を二枚揚げた、とんかつだそう♪
大根おろしにレモンでさっぱり食べられるのもポイント☆
さらにお塩や山葵醤油など他のでも食べられるため最後まで飽きずに食べれるのもうれしいところだ♪
そしてカウンターで見ていた亭主の真剣なまなざしの仕事ぶりが素晴らしい。
肉を切り、叩き、小麦粉・卵・パン粉を付け、油へ投入、そして揚がったカツをサクッと切ると文章にしたら他と変わらない仕事ぶりだが、その所作一つ一つが丁寧そのもの。
そんなとんかつはライトな口当たりながら、塩で食べるとうま味が増し、勧められたおろしレモンでさっぱりととんかつとは思えない爽やかな味わい...
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...人形町の駅近くの路地裏にあるとんかつ百名店『かつ好』をランチで訪問。
店前に一組待ちがあり、10分余り待って...ご飯のお代わりを踏み止まるのにかなりの意志の力が必要だった。
とんかつの完成形ではないかと思う。
今回もご馳走様でした...
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...gを。ご飯も味噌汁も別料金か。酒飲んだので米少なめを。
ソース、塩、山葵提供され、いよいよだなーって所でザクっ‼️て音にびっくり。とんかつ切る音。samurai‼️
とんかつはほんのりピンクで最近よくあるレアではない。衣のカリカリ半端ない。でも軽い。しかも最後まで。職人技。肉もちゃんとした歯応え。良いなぁ。ブランドポークの柔らかいのも良いけど、とんかつに求めるのはコレ。脂身美味いのは良い豚なんだろう。塩が良いが山葵醤油も良いね。山葵出すとんかつ屋は大抵美味い。
上品なご飯とふんわりキャベツ。
後調べでミシュランと。コースだろうが、凄く納得...
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...どこかで見ていたのだろうと思うが、この呼吸を察した気の配り様は素晴らしいな。
勘定は3,600円足らずと「いいお値段」だが、高級とんかつとしては妥当な線だろう。また、お釣りとして渡された紙幣がキレイな新札というのもシビレる。
裏路地に...
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...おつけもの
・ 味噌汁
目の前で調理の過程を見れるのは嬉しいですね。ひとつひとつ丁寧に調理る姿はパフォーマンスとして成り立っています。
とんかつはサクサクとした衣で豚肉の脂の甘みを強く感じますね。美味しいです。
コストパフォーマンスは良いとは思えません...
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以前danchuの植野編集長が紹介されていたのを見て、BMしていたかつ好さん。
ついに行けるチャンスがやってきました。
鯵フライあるかなー。
平日の13時頃。
お店は細い路地の中、気をつけて見てないと
通り過ぎてしまいそうにこっそりあります。
1階は満席だったようで2階のテーブル席に
通していただきました。
主人はロース150gとコロッケ。
私はヒレ150gと車海老フライ。
定食はないので、ご飯・お漬物とみそ汁を
それぞれ別に頼みます。
あいにく鯵フライはないとのことでした。
もう、見た目から絶対美味しいやつ。
中身見えなくても衣だけでも美味しそう。
...
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店舗基本情報
| 店名 |
かつ好
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | とんかつ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6231-0641 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線、都営地下鉄浅草線【人形町駅】徒歩２分 人形町駅から114m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （1階カウンター６席，２階テーブル１２席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年11月1日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17:30 - 20:30
[金]
11:30 - 14:00
17:30 - 20:30
[土]
11:30 - 14:00
17:30 - 20:30
[日]
定休日
-
アクセス方法を教えてください
東京メトロ日比谷線、都営地下鉄浅草線【人形町駅】徒歩２分
東京メトロ半蔵門線【水天宮前駅】徒歩６分
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このお店の口コミを教えてください
豚かつ百名店に選出された人形町のとんかつ店です。
一階のカウンター席で、ご主人がロース肉を筋切りして、衣を付けて揚げるところを見させていただくと流れるような所作で、無駄が無い動きが実に見事です。
揚げ加減は中心部が仄かにピンク色の絶妙な塩梅です。
ソースや山葵醬油も用意してくれましたが、単純に岩塩を少し振りかけたのが一番美味しい。
生ビールとの相性も抜群です。
ご飯、味噌汁は別料...
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...とんかつの名店は数多くあれど、これ程衝撃を受けた
のは初めてかもしれません...
ロースかつ200gと、すっぽんカレーを注文。
こちらのとんかつ、ソース以外に梅塩、マスタード、
レモン、わさび、醤油が用意され、楽しみ膨らみます...