食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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「塩コロッケ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 22 件
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...今回は二階のお席へ
○注文内容
・ロースかつ 150g(画像の1枚目と2枚目)
・ヒレかつ 110g(画像の3枚目)
・塩コロッケ(画像の4枚目)
ロースかつと、ヒレかつは別格というものもあったので気になりましたが、お店の方に聞いてみると、初めてだと...
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...
今回Aコースにしたが、サラダから、塩コロッケ、とどれも逸品の数々。
その流れでロースが運ばれてきたが、比較的薄めの肉ではあったが繊細な作り込みで上品な味わいを楽しめた。
またすっぽんカレーもちょどいい量で、コクがありこれまた美味であった。
次は厚めのメニューも楽しみたい。
揚げ方：低温調理
みそ汁：赤だし汁 あさり
ドレッシング：フルーツ系
塩：梅塩
お新香：大根、人参、胡瓜
お茶：緑茶
カウンター（テーブル）：原木カウンター
注文：Aコース ロース
油：
コース内容
玉ねぎサラダ
塩コロッケ
三味煮
ロース
ご飯・味噌汁
すっぽん...
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とんかつが美味しいのは言うまでもなく、塩コロッケやスッポンカレーなど、サイドメニューも魅力的。
...
庶民的な親しみやすさが感じられる店内です。
いただいたのはロースとフィレ150gと、
塩コロッケ、車エビのフライ、
スッポンのカレーとご飯セットなど。
まずは、主役のとんかつ...
いつもはフィレ派の私も、
このロースなら1人前ぺろりといけそうです。
サイドメニューの塩コロッケもユニーク。
ソースをつけずいただいて...
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...50gに塩コロッケとすっぽんカレールー
を追加しました！
丁寧な仕事で揚がったカツはしっかりした王道のカツ
でした！塩コロッケもサクッと軽く又すっぽんカレー
ルーはあっさり和風のカツを引き立てる味でした...
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...テレビから伝わるのはその丁寧な仕事ぶりが印象的でした。
コース料理もありましたが、アラカルトで注文しました。私の注文は、こんな感じ…。
塩コロッケ
粗めに砕いたジャガイモの中には、存在感のある豚ロースと玉葱が入っていて、隠し味というバターのアタックが強い。そのままでも美味しいですが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://lovehappydays.blog54.fc2.com/blog-entry-2292.html
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...見た目は普通のオニオンスライスなんだけど、優しいポン酢と削りたてのカツオ節が違いを感じさせてくれました。それから熱々の塩コロッケ、トンカツが美味いのは当たり前、締めはすっぽんカレーとあさりの味噌汁で、どちらもコクが感じられる深い味わい...
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...
塩コロッケは旨みが最高だし...
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...ロースかつ
塩コロッケ
すっぽんカレー...
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別格ロースかつに、すっぽんカレーに、塩コロッケ・・・車海老・・・うめぇ
...ース・・・ちょっと火入れが少ないような・・・分厚いからね・・・でも全然溶ける・・・これ旨いわ～
二度揚げでじっくり揚げられる・・・良い色だ
塩コロッケ・・・うん、よくわからん・・・普通
車海老・・・おおお美味しい ぷりんっと甘い・・・海老は火を入れるとほんのり甘くなって...
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...㌘の別格はリブロース❗)
そしてカレーも気になるので追加ですっぽんカレーと塩コロッケを注文
そして、とんかつにつける4種登場！
わさび、梅塩、和辛子、特製醤油
まず、塩コロッケ登場
そのままで↔本当にあっさり旨い❗
次にキャベツ、ロースかつ250㌘リブロース登場‼
そして...
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おそらく東京で飲めるのはここだけではないでしょうか。
続いて塩コロッケと海老フライの登場です。
粗めにつぶしたじゃがいものほっくりとした甘味と衣のバランスが秀逸。
そして海老フライの美味しさといったら...
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【なんこつ】
一瞬鶏かと思いきや、実は豚軟骨との事。これは絶品。
続いては白ワインをチョイスしてみました。
【車海老&塩コロッケ】
色鮮やかなきつね色に揚がり、サクサク。
これこそ夢の共演ですね。子供の頃の憧れでした。
【ロース120g】【ヒレカツ12...
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お茶漬けに乗せてもいいなぁｗ
いよいよ揚げもの
車海老のフライ そこに気になった塩コロッケを追加
車海老の特徴でもあるまったりとした身は甘さがしっかり 衣が主張しすぎて
こないので食材の美味しさがしっかり伝わってきますよ なんでも植物性の揚げ油！
だそうで、その点からも海鮮の揚げ物が美味しくいただけるんですね
塩コロッケは、昔懐かし系 じゃがいものほっくりさが美味しいです♡
揚げ物にワインも合うんですよねぇ
ひんやりとした味わいが心地よいんです！...
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...豚の旨味と唐辛子のピリ辛がアクセント。
これ、お持ち帰りしたいわ～笑
車海老
コースの車海老のエビフライに、気になった塩コロッケ（250円）を追加しました～
このコロッケ、ザクザクした衣の中にほくほくのジャガイモと、
挽肉より存在感のある豚肉が入っていて...
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人形町の裏路地で味わう 絶品とんかつ＠人形町 かつ好（かつよし）
...
濃いめの味付けと期待を裏切らない食感がたまりません！！
"車海老フライと塩コロッケ"
塩コロッケは、ゴロゴロとした食感を残したじゃがいもを感じる
サクサクほっこりコロッケ...
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こだわりと丁寧な調理で生み出される絶品とんかつ 人形町 かつ好 | Digital Life Innovator
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車海老フライ700円
塩コロッケ250円
を注文。
丁寧な仕事で揚げられていく様子も楽しめます。
２つの大きな銅鍋に入った油は温度が違っているそうで、それらを駆使して揚げられます。
揚がる音と香りで食欲がそそられますね。
立派な海老フライと塩コロッケです。
梅塩とソースが出されました。
海老プライはとてもふわっとしていてエビの旨味がとても良く感じられます。何も付けなくても美味しいですが、レモンと梅塩がぴったり。
塩コロッケは大きなじゃがいもの塊が入っており、ほくほく食感がたまらないです...物足りなければソースを。
海老フライも塩コロッケももちろん...
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記事URL：http://saya.s145.xrea.com/archives/2017/10/katuyoshi-ningyocho.html
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店舗基本情報
| 店名 |
かつ好
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | とんかつ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6231-0641 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線、都営地下鉄浅草線【人形町駅】徒歩２分 人形町駅から114m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （1階カウンター６席，２階テーブル１２席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年11月1日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ヒレカツ150gと塩コロッケをいただきました。
目の前でじっくり揚がるとんかつを鑑賞し、期待が膨らみます。
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