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食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店
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「小判焼き」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 20 件
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【和菓子百名店巡り】日本橋の絶品、小豆を楽しめる最高の和菓子店
...
どら焼き、小判焼きともにあまりにも人気がありすぎて午後には売り切れ!(ノω`*)
幸い、小倉最中がまだあったので購入♡
噂の餡は粒立ちがよく適度な甘さ...
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...23 選出店】
ドラえもんに出てきそうな、大きくて丸いどら焼き。こんがりと焼けた外の皮と黄色い生地、たっぷり入った餡のコントラストが美しい。
小判焼きは、さらに餡がはみ出さんかという迫力のビジュアル。
濃い目の緑茶や珈琲との相性バッチリだ...
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...今日なら買えると思って飛び込みです!
狭いです。店内は。
ショーケースに商品が並んで、販売されているものも少なく、大判焼き・小判焼き・モナカ。
こんな感じです。
大判と小判のどこが違うかというと、値段もあんこの量も同じなのですが、大判は、見た目は普通のどら焼きです...
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...
こちらのどら焼きは大判、小判と名前がつけられています。皮の形が由来なのでしょうが、十分な大きさの小判型の皮にこれでもか!と餡をつめられた小判焼きの方がどう見ても大きいです。
皮は気泡がしっかりはいりふわふわ、しっとりと舌触りのいい皮です。そこにぎっしりつまった粒餡はとてもいい香りがします...
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...何十個単位で購入するお客さんも多く回転はあまりよろしくない。在庫足りる?とドキドキさせられたが10分後に無事に私の番が巡りホッとひと息。小判焼きと栗饅頭を2つずつ購入。
帰宅後実食。卵の香りと甘みを纏った引きの強い皮に...
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...2時前に、店頭の「どら焼き販売中」の看板を見て伺いました。小判焼き、大判焼きをそれぞれ購入。違いを伺うと、餡の量はほぼ同じで皮の量・包み方が異なるとのこと。また、お日持ちは最中も含め4日とのことです。翌日いただきました。皮の焼きむらに手作り感を感じます。小判焼きの方が皮だけが口に入る部分が多いかもしれません。一口目で皮のふんわり香ばしく良い香りを感じます...それぞれで本当に美味しいお菓子だなと思います。
小判焼きが250円、大判焼きが270円と嬉しいお値段。4日のお日持ちも手土産にぴったり。包装シールに10...
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...生地が分厚く粗目で少しカステラのよう。
餡は上品な甘さでした。
大判どら焼き
こちらも小判焼きと同じかと思いましたが、生地の粗さがこちらの方が若干細かくなっていました。食感もこちらの方が良く、バランス型でした...
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...円台中盤から300円程と決して安くはありませんが、手に持ってみて価格に納得。
小判焼きで通常のどら焼きくらい、大判で通常のどら焼きくらいの質量でかなりのずっしり感があります。
また、実際に食べてみると大判焼きはかなりの皮の濃厚さ。
それでも中に含まれている餡も通常のどら焼きの2倍ほどはあり、かつしっとりした餡なことから皮によるパサパサ感は無し。
餡も量の割には甘さの後味は控えめで、そこまでお腹にたまらずにさらっと食べることができました。
一方で小判焼きのほうは皮が大判と比べて半分ほども、餡は大判の7割ほど。
そのため...
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...もう売り切れですか?」と尋ねると、「小判焼き10個ならありますよ」とのことです。良かった!ここで初めて大判焼きと小判焼きがあることを知りました。大判焼きは大きめのどら焼き、小判焼きは1枚の皮を折って餡を挟んである模様。その餡の量に驚愕します!普通のどら焼きの2倍位の餡を湛えていてずっしりと重いんです。1個230円。
帰宅して濃い煎茶を淹れていただきました。しっかりとした皮に挟まれた餡が多いので甘いですね。粒あん好きにはたまりません。日持ちが製造日含め4日間というのも嬉しいですね。6個買って良かった。在宅勤務のおやつはしばらくは小判焼きです...
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...
午前中には売り切れるらしいとの噂を聞いたが平日午前10時頃でかなりの人の出入り。この日は、同じどら焼きでも何種類があるが、チョイスは「小判焼き」。
小判のように小さいわけではなく、元祖の形状とされる一枚の皮で折り畳み餡を挟んだタイプである。せっかく老舗なので元祖の形で食べてみたい...
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...2個でいいんでと伝えたら…
後ろに隠してあったやつを出していただけましたw
ゴネ勝ちできましたwww
こちらのどら焼きは小判焼きと大判焼きの二種類で
両方とも餡子の量は一緒だそうで皮が1枚か2枚かの差だそうです...
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さて、清寿軒さん。
久々の訪問です。やはり日本橋はいい街だ。^_^
こちらの小判がビジュアル的にも素敵で人気があるけど、僕は大判派。
大判の出来立てより、数時間後の状態が好き。
ここの大判のおいしさは丁寧な餡子と美味しい生地の
バランスにある。
結構力強い甘さに負けずに生地が付いてくる。
素直に美味しい。教科書のようなどら焼きなのだ。
この典型的ながら安心感のある味が僕の中では素直に
しっくりくるのだ。
総括
教科書のようなどら焼き...
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お使いもので、有名だと聞いていたこのお店に訪問。
小判(200円)と大判(220円)を4個ずつ購入。
家族用にもついでに購入。
久しぶりのどらやきです。
昼時に訪問した時に結構お客様が入っているので、凄いなと思いました。
まあ、買うだけなので1分も待たないですけど。
早々に実食しましたが、小判でも結構な大きさがあります。
あんこ(粒あん)の量がすごいです。
あんこの甘さは自分にとっては丁度よくうれしい限りです。
皮はとても甘いと感じました、蜂蜜を強く感じましたので結構使っているのでしょうか?
ほんとに久しぶりのどらやきだったので、値段が丁度良いのかボリュームから...
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...小判焼き買えてうれc...
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...朝から行列のどら焼き
小判焼き25...
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このお店は「中央区日本橋堀留町1-6-1」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
清寿軒
|
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受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | 和菓子、どら焼き |
予約・ お問い合わせ |
03-3661-0940 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
東京都中央区日本橋堀留町1-4-16 ピーコス日本橋ビル1F
このお店は「中央区日本橋堀留町1-6-1」から移転しています。 |
交通手段 |
東京メトロ人形町駅A5出口から徒歩約6分。人形町通りを進み、堀留町交差点左折すぐ。 小伝馬町駅から311m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB) 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席数 |
(店舗のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1861年 |
備考 |
2017年9月30日 旧店舗(日本橋堀留町1-6-1)より移転 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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66m
166m
263m
280m
291m
...人形町の近くに有名などら焼きがあるよと教えてもらって訪問。
清寿軒でどら焼きの持ち帰り。小判焼きと大判焼きがあり、皮が好きな自分は大判焼きを選択。
あんこたっぷりで食べごたえあり。つぶあんの甘さも丁度良く、皮もしっかりしているタイプでした...