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「日本酒」を含む口コミ
1~18 件を表示 / 全 18 件
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ネタは厳選・少数精鋭。特に鮪、雲丹、青柳が印象的。赤身最高!
...
・シャリは塩も酢も抑制的。
シャリを重視する方にはフィットしにくいかも。
(個人的にはネタの味わいを邪魔しないので好み。)
・日本酒の品揃えはイマイチ。
■頂いた品・味
おまかせのツマミ→握りという流れ。
◎は抜群、〇は良好。
【お酒】
・エビスの小瓶
ビールはエビスとプレモルの二択。
・熱燗
昔ながら熱燗。
アルコール添加のある日本酒。
【ツマミ】
特に青柳が印象的。
2~4は塩と山葵で頂く。
山葵は香りがよく素晴らしい。
...
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...独特の甘味が広がる
実に「癖になる」逸品
日本酒が進みます
お写真ご覧くださいませ
おつまみ
◎小柱
◎真鯛 皮炙り
...あなご
◎たまご
追加
かんぴょう巻き
お酒
芋焼酎 炭酸割り
日本酒 冷や 3合
大満足
ごちそうさまでした...
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...とブツブツ独り言のように言ってたら、常連さんがまず素材、モノが違うの!と優しくツッコミ。失礼しました笑
◆日本酒
・鄙願(ひがん)
・越乃寒梅 灑→新潟の『越乃寒梅』が45年ぶりにリリースした新商品とのこと。
日本酒は二種類しかありませんが、不満無し。
鮨に合わない日本酒を沢山揃えているお店より、この方が余程いい。
ではまとめ。
代金は二人で45250円。
品数は少ないですが...
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...遠方から来られる
常連さんの団体が席の半分くらいを占めておりましたので、この
ポジショニングはやむをえないところでしょう。
日本酒は鄙願と〆張鶴ということで、ちょこちょこといただきました。
握り手は大将1人、あとは給仕の女性が2人いらっしゃるように
見えました...
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...魚の臭みなど全くない素晴らしい
お吸い物です。
他では昆布の旨みをプラスした焼き雲丹など、日本酒(鄙願)
がすすみます。御殿場の山葵も爽やかな香りの良さだけではなく、
旨みが豊富でこれだけで十分つまみになります。
握りの方は好みが分かれるかもしれません。
江戸前にしてはシャリの塩味・酸味は弱めで、
小肌の〆具合も軽め。素材を活かす仕事をされていると思います。
やや固めの印象ですが個人的には好きな握りです。
ビール2本(小)日本酒3合飲んで、おまかせ一通りで18,000円。
正直かなり安いと思います...
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...
なにが印象に残ったかとかなにがおいしかったとかあえて書かせていただくようなお店ではありません。
日本酒や焼酎に関してはもうひと工夫あるのかなと思っていますが、そんなことは関係がないと感じさせるものがあります。
お肉よりもお野菜...
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...否応にも期待が高鳴りましたが、
味付けがあっさりとしすぎており、あまり旨味というものが感じられませんでした。
日本酒には少し負けてしまうのでではないでしょうか・・。
太刀魚の炙りのミニ丼は絶品です!
間違い無く今まで食べた中ではダントツの太刀魚でした。
ウニも美味かったです。
その反面、鮪がいまいちでした。
当然本鮪なのですが、あの独特の赤身の香ばしさや、油身の良い香りが物足りません。
その他のネタは、普通に美味しい程度です。
日本酒は二種類しか無く、吟醸か大吟醸です。
大吟醸が今一つ好みではなく、二杯目から吟醸酒にしました...
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...
あわびはいまいち。
コリコリ感がなかった
あと、握りもグッド。
まぐろ、鯛美味しかったです。
お酒が日本酒二種類しかないのが残念。
だけど、大吟醸 ひなんというお酒はとっても美味しかった。
しかし、やっぱりこの値段は東京なら仕方ないのか...
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...
場所柄か客層が業界人っといった感じの人や人生の成功をアピールしたい感じの人がいて、少し気にはなりました。
日本酒をチビチビやりながら、という店ではぜんぜんないですね。
魚の方はいわゆる記録更新という感動はないですが、どれも銀メダルをキープしていてさすがです...
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飲み物は、瓶ビール(エビス、プレミアムモルツ)と日本酒2種類だけなのであまり楽しめませんが
日本酒は2種類ともとても魚に合っていておいしかったです。(銘柄は失念しました。)
まずおつまみを何種類か出していただきました。
鮪の煮付け
ふつうに食べる鮪の煮付けとは、別のものでした。
ふっくらしていて、うまみもすごくて大変おいしかったです。
鰈の刺身
プリプリしていて、歯ごたえがよく、これも大変おいしかったです。
雲丹
こんなに粒がはっきりしている雲丹は初めて食べました。
日本酒と合って大変おいしかったです...
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大将の人柄も良く、お話がとても上手でなぜか腰が低く、とっても楽しい時間を過ごすことができました。
ヒガン?忘れましたが、珍しい日本酒があったので連れが大絶賛していました。
これもかなり美味しかったです。
また予約がとれたら是非うかがいたいです...
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特に赤貝、鮪、穴子はこの時期最上級ではないかと推察する。噂にたがわぬ秀店だ。
但し酒呑みとしてはお酒はビンビール、日本酒は〆張鶴他2種とこちらはあまり楽しめない。
〆て@23,000円強だったが不思議と満足度は高かった。
しかし、時間通りに始まらないとか...
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...鮪、海胆、鰤、干瓢巻きです。絶妙なる美味しさでした。
シャリが弱いと聞いていましたが、私には美味しく感じられました。
日本酒も美味しかったです。
ご主人もはんなりした感じの方で、お話させていただく事も出来て、楽しかったです。
私、思うんですが...
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...何ともしゃりがうまい。ぴーんとしてます。海苔もよろし
上記に加え、日本酒@1.5合。お会計は@2.1諭吉。予想よりも安くあがりました。これだけ食べて、この値段でこの味なら、まずまずですね。まあ、お酒は...
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...
個人的に伺うには少々遠くて、ためらわれますが、渋谷近辺で飲みに行くなら良いお店だと思います。
3人で伺ってビールは小瓶1本、日本酒は4合程で、以上お任せでお会計は一人2万円程でした...
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店名 |
小笹(こざさ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-5458-2828 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
京王井の頭線【神泉駅】徒歩4分 神泉駅から222m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
(カウンター9席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:神泉町9-14に40台収容、ほか |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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202m
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428m
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18:00 - 22:30
[金]
18:00 - 22:30
[土]
18:00 - 22:30
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
京王井の頭線【神泉駅】徒歩4分
東京メトロ半蔵門線、東急田園都市線【渋谷駅】徒歩11分
JR山手線【渋谷駅】ハチ公口 徒歩13分
このお店の口コミを教えてください
食べログ★3.71
・2021年 寿司東京百名店
【小笹】
さんにお伺いさせて頂きました、
(97店/100店)
場所は、渋谷神泉になります、まさに裏路地です。
外観は、入り口はわかりにくく、目立ちません
内装は、L字カウンター席のみ、木目調でやや明るめの照明です、
多くの年配の役職者、経営者が通うお店になります。
その理由が知りたくて、予約して訪問へ、
摘まみから...
...
・シャリは塩も酢も抑制的。
シャリを重視する方にはフィットしにくいかも。
(個人的にはネタの味わいを邪魔しないので好み。)
・日本酒の品揃えはイマイチ。
■頂いた品・味
今回は握りのみでお願い。
・プレモルの小瓶
ビールはエビスとプレモルの二択...