道玄坂のスミイカに関するお店

...弾力があり噛むたびに旨みがあふれ出るとらふぐ、上品な歯応えのくえ。 王道の魚のお造りです。     【八寸】 車海老、雲丹、墨烏賊 いぶりがっこ 少量のツメでいただきます...

...-長崎、津島の本鮪 -明石の真鯛 -島根のどんちっちアジ -墨烏賊 -金目鯛 -コハダ -赤身 -ホタテ -車海老 -穴子...ヒラメの桜じめ　■中に桜が　■長崎県産 アジ　■今治産 スミイカ 竹炭塩と五味胡麻で　■蒸しアワビの小丼　■天草産 小肌...４貫 ◇三重の真鯛、玉葱醤油 ◇波イメージのスミイカ...

...■蟹味噌とクリームチーズ　■太刀魚塩焼き　■鰆　■玉ねぎのガリ　■コハダ　■スミイカ　■岩もずく　■ヌタ　■タコの柔らか煮　■ズワイガニと黄ニラの茶碗蒸し...漬けの濃さ、風味が全て最高 和芥子の辛味で綺麗に洗い流されます ⭐️兵庫県産スミイカの握り イカスミとイカワタが乗ってます シコシコとした食感と甘味が強く...

...そして茶碗蒸し。味がやや薄い気がする。イクラがもう少しあればちょうどいいかな？！ 刺し盛り。カツオ、とり貝、アジ、イサキ、スミイカ、平政...

...夏場に多く、脂が乗って美味しいとの事）　■スミイカ（塩とすだちで）　■キスの昆布じめ（6月が一番美味しいとの事）...江戸時代は一番高い魚で、 現代の値段にすると1本17万円とか） ＠スミイカ （塩とすだちで） ＠ときしらずーサーモンー （時期を間違えて戻ってきたサーモン...

...いつになったら、メジャーになるのかなぁ、この店。 ▼寿司 握りは、ヒラメ、中トロ、赤身、玉子、シマエビ、アジ、スミイカ。 軍艦巻は、カニ味噌、イクラ、生シラス。 巻物は、牛蒡。 この日の一番は、苦手なスミイカ...

...食感はかなりいい ・伯楽生〜880円 ・あじ〜184円 ・スミイカ〜272円×2 イカの中ではスミイカが好き ・干瓢巻き〜275円 やっぱ〆は干瓢巻き、落ち着くねー...■特選本まぐろ丼 〈大名椀付き〉　■渋生ビール　■海老・活つぶ貝　■伯楽生　■スミイカ...

...■◇カラスミイカ 映えそうなイメージを期待させると想像通り。...サーモン、車海老、白海老、海老、サワラ、春日子鯛、平目、カラスミイカ、北寄貝、雲丹とあり …… 軍艦 … 赤貝のひも軍艦、納豆軍艦...#料理 全て税込 ※一部開店セール価格あり ▶︎ カラスミイカ ¥600 ▶︎ 真あじ ¥350 ▶︎ カツオ ¥450...

...・根室産蝦夷バフンウニ ・松島産黒アワビ、イクラ、豊後水道産フグ皮 ・徳島鳴門産ワカメのしゃぶしゃぶ ・豊後水道産スミイカ、スルメイカの...