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中華寝台
（チャイニーズベッド）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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渋谷にある中華料理店「中華寝台」。食べログ百名店2023。マサズキッチン出身、虎峰プロデュースのシェフズカウンター中華。おまかせコース＋フリーフローペアリング。高級食材を含ませながら創意工夫を懲らし高...
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人気らしいとたまたま予約が取れたので行ってみる～
カウンター席にまぁそこそこ大人しそうな客層。
二人で回しているが意外とシェアのテンポも注ぎも良く心地よい。
料理はイノベーション？ 斬新すぎる物...
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優しさがお皿からこぼれる美味しい料理が楽しみなのはもちろんのこと、シェフ＆ソムリエさんのお若いコンビに、「元気ー？」と時々様子を見に行く感じでも出掛けている「中華寝台」(^^)
あらためて振...
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渋谷駅から文化村へ向かって歩いて10分程。
知人の紹介からはじめての中華寝台さんへ。
店内はとても明るくオープンキッチンとカウンター席でシェフとソムリエのお二方で料理とドリンクをサーブしてくれます...
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脂が苦手でって言ったことがあるから焼豚は赤身のところを選んでおいてくれるホスピタリティ。
フカヒレに、お好きでしたよね？とそっとご飯をつけてくれるホスピタリティ。
いつものコーラもあります...
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夏の中華寝台です。
北京ダックやフカヒレ、麻婆豆腐など定番はそのままに夏の食材をふんだんに使用したコース。
前菜は
ザーサイ コリンキー
いさきXO醤
沖しじみ
押し豆腐 からすみ...
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【渋谷】サービス精神の塊。ペアリングという名のフリーフロー♡♡
友人にお誘いいただきお伺いしました！
渋谷駅から徒歩7分ほど。
ずっとどこにあるんだろう〜と思っていたらこんなところに、でした。
お店はオープンキッチンのカウンターのみ。完全予約制。
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大好きなカウンター中華の名店です。
30代前半のシェフとソムリエ&サービスの2人で切り盛りするお店。
毎回行くたびに新たな料理が登場しワクワクが止まらないお店。
今日はおすすめの楽しみ方を紹...
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相変わらず、とぃぅか、益々の知名度と人気を
増している、こちらのお店。予約困難なのです。
しかし、今の今まで気が付かなかったのは、
ドラミが先に着席してる後ろ手から、遅れて
初訪問の連れが...
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「リピーターが飽きないように」と、毎月メニューを変えている、こちらの中華寝台。
たしかに、私も月イチでお邪魔してたりしましたが、それが隔月になり３ヶ月空き…
今では数ヶ月に一度程度でしか伺えな...
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チャイニーズベッドで夢と中華食べてた頃！薬膳の考えが息づく中華寝台の上笹俊氏が作る広東と四川が融合した中華料理はどれも爽やかな味わいで薬膳の効果も相まってきっと今日の夜はぐっすり眠れるうまし！
訪問
2023年4月13日
場所
渋谷駅から歩いて6分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
4人
金額
20500円／人
注文
...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
中華寝台（チャイニーズベッド）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3476-6120 |
| 予約可否 |
予約可 ※¥12,000のおまかせコースのみとなります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR各線 渋谷駅 徒歩6分 神泉駅から388m |
| 営業時間 |
営業時間 各日異なります 定休日 不定休 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月1日 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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営業時間・定休日を教えてください
【営業時間】
各日異なります
(一斉スタート、ディナーのみの営業)【定休日】
不定休
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アクセス方法を教えてください
JR各線 渋谷駅 徒歩6分
-
このお店の口コミを教えてください
優しさがお皿からこぼれる美味しい料理が楽しみなのはもちろんのこと、シェフ＆ソムリエさんのお若いコンビに、「元気ー？」と時々様子を見に行く感じでも出掛けている「中華寝台」(^^)
あらためて振り返っても、この日も清々しい居心地。
そして、まったくのストレスフリーでスッと体が受けつけられるお料理でした♪
なんだか、「癒し系中華」って感じです。
□ 鉄観音茶とダンデライオン...
03-3476-6120
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久しぶりの「中華寝台」さん。
今日は初めてくる友人と一緒にだったのですが、喜んで次の予約を入れて帰って行きました（笑）
定番料理の安定感がありながらも、旬をダイレクトに楽しませてくれるお料理も...