Name: ソルティーモード
Address: 恵比寿西2-8-9 代官山宝ビルⅢ５Ｆ, 渋谷区, 東京都, 1500021, JP
Telephone: 03-3462-4331
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.56

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「ダルスープ」を含む口コミ

41～60 件を表示／全 69 件

とうがらしちゃん口コミ691件フォロワー1208人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

東京イチ好きなダルバート@恵比寿

...

チキンカレーのチキンは大ぶりで柔らかい。
ボリュームも充分。

ドライな野菜カレーは優しいスパイス使い。

ダルスープも穏やかなスパイス使いで飽きが来ない優しい味。

ワイルドな外見のオーナーですが、こんな優しいダルバートを作られるのですね...

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sakana_口コミ4920件フォロワー1263人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.7

2016/11訪問1回目

すっかりモード入り

...

実食！

セットはカレー2種（日替り）・ダルスープ・ライス・アチャール・Chiyaの構成。
日替りはククラコマス（チキンカレー）と野菜のタルカリでした。ククラコマスは大ぶりカットのチキンでモモ肉でも適度な柔らかさ。辛さは控えめですがスパイスはしっかり使われておりパクチーのアクセントがかなり好み。タルカリは豆のアクセントとオクラのネットリ感が美味しい。
ダルスープはとても控えめな味付けなものの、ライスや他と混ぜるとベストな仕上がり。
アチャールはムラコアチャールとゴルベラコアチャールの2種類...

31

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グリーンパフェ口コミ7502件フォロワー1630人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

ネパールの世界★

...

ごはんにチキン煮込み、ジャガイモとインゲン煮込みがかかっていてたくあん？のようなアチャールと一緒に食べます。

ダルスープはアツアツ！

オーナーシェフ、マダンさんの気さくな人柄もあってか、とても居心地がよかったです。
おひとりさまご飯にもぴったりのお店でした...

3

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yagiza 口コミ1952件フォロワー696人

4.1

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2016/05訪問1回目

ネパールのスパイシーなおいしさに悶絶ナイト！｜目指せ☆オリエンタルビューティ♪

...

ダルバート
ダルが「豆」でバートが「白飯」という意で、

ごはんにダル・スープ（レンズ豆のスープ）を

かけてカレーと一緒に食べる

ネパールの代表的な家庭料理。

ネパールのカレーはスパイスを多用せず、

油もほとんど使わないのが特徴。

おなかが満たされてきたこともあり、

小さいポーションで作ってもらったので、

本当はもっとボリュームあります！

マイルドなダル・スープは丁寧に濾され、

なめらかな舌触り。

ダル・スープをごはんにかけてもよし、

そのまま食してもよし...

0

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mugichoconeko 口コミ1683件フォロワー4440人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

恵比寿　隠れ家的空間　異国のBarのような雰囲気の中でいただくダルバート

...ネパール式焼きそばのチャウミンのみ。

ダルバートはチキンカレーと、ジャガイモとひよこ豆のカレーと、大根とキュウリのアチャール、そして別皿でダルスープが付いてきます。

ダルスープはご飯にかけて食べてねと言われ、サラサラのダルスープをご飯にかけていただきました。ダルスープはニンニクの風味が良く美味しい。
チキンカレーはゴロゴロとチキンがタップリ入っていました。
カレーも美味しいし、食べやすい...

16

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okamooo 口コミ5629件フォロワー6489人

3.6

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.7
サービス3.1
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2014/08訪問1回目

恵比寿　ソルティーモード（Soaltee Mode）

...揚げ方も味付けも美味しいんだけどドレもこのサルサっぽいソースなのが単調に思えました。料理ごとに変えてくれると面白いんだけど。

ダルスープ　450円
このダルスープでも思ったんだけど調理技術自体は今までイッたネパール料理の中では卓越していると思います。そして店がシャレオツでキレイ...

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せすく・ふぁぶれがす口コミ1256件フォロワー232人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.9
サービス3.2
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.0

2014/08訪問1回目

ダルバートおすすめ

...260円)食べました。
日替わりカレー2種＆ライス＆アチャール＆ダルスープ
すごいお腹いっぱいになりました。
チャージ代が315円だそうですが、とっても安上がりな夜ご飯。

多分ネパール人？のマスターが、寡黙ながら...

1

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Asapu-pu 口コミ1669件フォロワー1061人

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2013/10訪問1回目

初のネパール料理

...
◎ダルバート　1000円
日替わりカレー２種＆ライス＆アチャール＆ダルスープ　Chiya(ﾁｨﾔ・ﾐﾙｸﾃｨｰ)付　
◎チャウミン 100...

ご飯はどっしりたっぷり～
少なめにしてもらってもまだ多く感じるほどでした。
ダルスープ（豆スープ）を言われたとおりご飯にかけて一緒に食べると...

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グルマンじゅん口コミ4357件フォロワー5357人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2013/10訪問1回目

バー的な利用が理想のネパール料理の店

...

本日のダルバートの内容、タルカリが「チキンのスパイス炒め」、「ビンディーアル」
「ダルスープ」、ライスはインディカ米とジャポニカ米のブレンド、アチャール
は「キャベツと大根」、「トマトとニンニク」、「青唐辛子」と三種類でした...

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チーム１９１口コミ4582件フォロワー2773人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2012/05訪問1回目

バーのような雰囲気でいただく優しい味わいの”ダルバート”！

...ライス、アチャールが一緒に盛られていて、ダルスープだけカトゥリに入ってやってきました。ワンプレートで非常に食べ易そうな感じですが、カレー達がとっても美味しそうですし、ダルスープがやっぱり非常にイイ感じです！

まずはそれぞれの味を味わってみよう！って感じでダルスープからいただいてみると、うん！美味しいです...

それぞれちょっとづつ味わってから、ダルバートお楽しみの混ぜ混ぜタイム！ダルスープや２種のタルカリをライスに乗せて、ちょっと混ぜ合わせつつついただいてみると、うん...

10

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labadore 口コミ73件フォロワー17人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2011/11訪問1回目

小さなお店、ちょっとわかりにくいところにありますが、おいしいカレーがいただけます

...結構マイルドなカレー。
2種類のカレー（チキン、野菜）、ライスはぱらりとした長粒米。時として食べたくなるのですよね。
ダルスープをご飯にかけていただくんだそうです。ゆで卵もさっぱりとしてとてもおいしかったです。

ほどよくお腹いっぱいになりました...

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カレーおじさん＼(^o^)／Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ6517件フォロワー12756人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

2011/10訪問1回目

お洒落ダルバート

...

そんなこちらのダルバード、ネパール料理屋によくある仕切りのある大きな銀皿ではなく、普通の皿一枚にカレー2種とアチャールが乗っていて、ダルスープは別皿で出てきました。

まずはダルスープ。
サラサラなんだけどしっかり豆の味は生きてて美味しいです。

カレーはチキンと野菜。
どちらも王道ネパールの味で...

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negifafa 口コミ1150件フォロワー596人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2011/07訪問1回目

「ソルティーモード」モード

...アチャール、ダルスープという組合せ。ついでに〆にホットチャイが付いてきます。

この日の日替りは、チキンカレーと芋のカレー。じっくり煮込まれた柔らかい鶏肉たっぷりのチキンカレーと、沢山の芋がゴロゴロ入った体に優しそうな芋のカレー。恐らくスパイスをふんだんに用いながらも、きっと万人が安心して美味しい！と思える優しい味でした。

また、つけ合わせのアチャールは辛さしっかり。味付きの玉子と合わせて、またライスもたっぷり一緒に食べたい味。食べた瞬間は辛い！の一言ですが、何気にクセになりそうな味。後から思うと記憶に残る味でした。

ダルスープはこれまたとても胃に優しそうな味...

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タイツ口コミ1681件フォロワー541人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2011/02訪問1回目

初のネパール料理

...物足りない方は同じお皿に添えられたアチャールっていう大根の漬物的な料理と一緒に頂くと良いかもしれません。
あとお店の方がニンニクの効いたダルスープといわれるものをご飯にかけて頂くように勧めてきました。
若干粉っぽいのですが、気持ちスパイスが効いています。
正直単体で頂くには物足りませんが...

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peony8 口コミ278件フォロワー50人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2010/09訪問1回目

ネパール料理、おいしい！

...お酒をあまり飲まない人と一緒のときも嬉しいです

最後に、ダルバード（日替わりカレー２種＆ライス＆アチャール＆ダルスープ）（1260円）を頼みました。

カレーとアチャール、ライスがきれいに盛り付けられています。
添えられていた、ダルスープもごはんにかけてとのこと。
思っていたよりやさしい味です。
こちらもカレーのチキンがジューシー...

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shiina 口コミ128件フォロワー34人

4.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク3.4

2010/08訪問1回目

ｶﾌｪみたいな雰囲気の中、ｶﾞｰﾘｯｸたっぷりのﾈﾊﾟｰﾙ料理をゆっくり楽しむ＠恵比寿 Soaltee Mode

...ｱﾘｯｻﾍﾟｰｽﾄに似ているがﾆﾝﾆｸ感が強い。
◆ﾀﾞﾙﾊﾞｰﾄ（1260）

内容は本日のｶﾚｰ二種類、ﾗｲｽ、ﾀﾞﾙｽｰﾌﾟ、ｱﾁｬｰﾙ。

ｶﾚｰはｽﾊﾟｲｽの香りがとにかくすごいが、塩気が控えめでｽﾊﾟｲｽの奥行きを楽しめる。擦り流しくらいの粘度です。

ﾁｷﾝｶﾚｰはｺﾘｱﾝﾀﾞｰﾘｰﾌとﾆﾝﾆｸたっぷり。
野菜ｶﾚｰはｶﾘﾌﾗﾜｰ、赤ﾊﾟﾌﾟﾘｶを中心に、ｺﾘｱﾝﾀﾞｰﾘｰﾌとやはりﾆﾝﾆｸたっぷり。

ﾀﾞﾙｽｰﾌﾟはﾆﾝﾆｸと黒胡椒たっぷりのﾎﾟﾀｰｼﾞｭのような薬膳の香りのｽｰﾌﾟ。塩気は薄く、ｽﾊﾟｲｽの味わいがｲﾝﾊﾟｸﾄ大...

1

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りし口コミ928件フォロワー439人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2010/07訪問1回目

恵比寿駅より北北西に徒歩5分の、ネパール料理バー

...辛いといっても、そこそこ、心地良い辛さ。
生姜とニンニクが利いています。

ダルスープ、しっかり煮込まれているようで、豆が解けてどろっとしています。
こちらもしっかりニンニク利かせて、焦げる手前の、香ばしい香りも立たせて、かなり美味しいダルスープ。

お皿、おかずやライスとの仕切りが無いので、混ぜて食べる派の人には、食べやすいです...

ダルバートは一皿に、タルカリ２種、アチャール２種、ライスが載っていて、別にダルスープもあります。
「ライスのお替りはできますか？」と聞いたのですが、店員さん、日本語あまり通じず...

6

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ほせ・かるぱっちょ口コミ763件フォロワー789人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2010/04訪問1回目

ダルバート美味い

...ただアチャールという漬け物にチリっぽいソースが
ついていて、そっちは酸味も効いてて結構辛いので要注意。

ゴハンは固めで僕好み。これに「ダルスープ」というニンニクがたっぷり入ったスープを
かけていただきます。
全体的に量は少なめだけれど...

8

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ropefishTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4698件フォロワー5145人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2010/03訪問1回目

「ソルティーモード」 -<カレー細胞>-

...
こちらのダルバートはシンプルなワンプレートで、
カレーライスのような手軽さがあります。

これはいいですね。

当然、ダルスープ（豆スープ）だけは別の器です。

こちらはチキンのカレー。

豆のタルカリ。

大根＆擦りゴマのアチャール...

3

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310

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/ropefish/entry-10485281858.html

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rumba 口コミ3665件フォロワー1472人

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2009/11訪問1回目

素直に美味しいダルバート♪

...こちらも柔らか仕上げのアルゴビ、
すりごまと甘い酸味が効いた大根アチャール、素朴で素直だがコリアンダーとクミンの効いたダルスープ。
珍しかったのは、トマトをメインに生姜、ニンニク、コリアンダーを合わせピリッと辛いチャツネ...

6

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$ソルティーモード - ﾀﾞﾙﾊﾞｰﾄｾｯﾄ(\1000)$ 7

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ソルティーモード（Soaltee Mode）
受賞・選出歴	アジア・エスニック百名店 2023 選出店食べログアジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	ネパール料理、ダイニングバー、インドカレー
予約・お問い合わせ	03-3462-4331
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区恵比寿西2-8-9 代官山宝ビルⅢ５Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩４分ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩５分東急東横線【代官山駅】徒歩７分恵比寿駅から346m
営業時間
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	チャージ料300円＋税

席・設備

席数	17席（カウンタ５、４名×３席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近くに数台程度のコイン・パーキングが点在
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2000年
初投稿者	PriPriGo（425）
最近の編集者	tamotsu008（336） ... 店舗情報（'24/01/29 12:25） timmy_pigs（190） ... 店舗情報（'23/10/15 13:26）編集履歴を詳しく見る