ソルティーモード
（Soaltee Mode）食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
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「ダルバート」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 124 件
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...
ランチメニューは、
ネパールの定食「ダルバート」とネパール式焼そば「チャウミン」の2種類。
【ダルバート（1,10...
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...スパイシーな枝豆感覚。
アルコアチャール(750円）
ジャガイモ等がカレー風味に。ご飯が欲しいぞい。
ダルバート(1,300円）
やっぱり〆はダルバートでしょう！
ここはワンプレートでカトリがないんですね、
しかもオムレツがあるっ！という珍しいタイプ。
カレーはチキンとベジかな？
チキンが柔らかくてとろけそーです。
ごちゃまぜで何が何だかわかりませんが、
こちらのダルバートが比較的丸みがって控えめな味。尖ってないですよ。
ダルもタップリかけてさらにまーぜまぜ。まいうーです...
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ここではゆったりとした時間を過ごしたい❤️雰囲気のあるバーでいただくマイルドで美味しいネパールカレー❤️カップルで来てもひとりでもゆっくり楽しめます☺️水野仁輔氏のカレーレシピ本掲載シェフのお店✨✨✨
...よくあるネパールの旗がなびいているインネパ店とはずいぶんと違う。
ラムチャヤ(ホットのチャイとラム酒のカクテル)750円
ダルバート1500円を注文。
シェフのワンオペで忙しい。カップルがやってくる。
常連とおぼしきおひとり様が2名。
ダルバート到着...
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...
これとごはんだけで完結するほど。
モモにつけるのとダルバートも同じものだと思っていたのですが、実は違うのだそう。
モモ用はトマトを加熱して調理したものだそうですが、ダルバートについてくるのはトマトは生で非加熱なんだそう。
知らなかったです。
ダルバートにゴルベラ・コ・アチャールつ...6.07）
美味しいダルバートが食べたくなると、真っ先に頭に浮かぶのがここ。
ランチはたった1000円で素晴らしいダルバートが食べられます...
ネパール料理は日本人の口に合いますね。
ダルバートは
ダル、本日の日替わりカレー2種、アチャール...
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...今回は日曜日の夜に当日電話で確認してから訪問しました。
バーのような明かりを落とした照明で、物静かなネパール人店主ワンオペのお店です。
ダルバート1500円
日替わりの２種のカレーにダルスープ、ライス、アチャールの付いたセットです。
カレーはチキンカレーとじゃがいもとインゲンの野菜カレー...
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...胸肉だった。スパイスがかなり効いて、ビールを合わせるには最適だった。ただ胸肉をローストすると、どうしてもパサつき感は否めない。
"ダルバート"
カレー2種、ライス、アチャール、ダルスープの構成。
2種のカレーはステンレスの器に入らず、料理に予め掛けられていた。初めて見るダルバートのビジュアルだった。
友人はダルバートを手を使って、直(じか)に口にした。
いつの間にかカウンターを含め、全ての席が埋まっていた。客は比較的若い年齢層だった...
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...食べずじまいだったソルティーモードさんのダルバート。
周りの友達からうまいうまいと聞いていたけど、ようやく食べることができた。
さて、そのダルバート。
うまいなぁ。ダルもうまいが、カレーがうまい...
今となっては日本人による老舗のネパール料理店だと思う。
ランチでも食べられるダルバート。
夜はダルバートだけの利用もできるけど、チャージが300円かかります。プラスtax。
まずいダルバートに出会ったこともないから、大きな違いはないかもしれないけど、ここのは特に好きなタイプでした...
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...カウンター席に座る。
その後、30分ほどで満席になったので人気のほどが知れる。
ランチはダルバートと麺料理で
カレーも麺も日替わりでチャイ付きで千円。
この日の麺は寒いのにあわせたか
トゥクパ（野菜たっぷりスープうどん）1,00...
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本日のランチはソルティモードさんで。
ランチのメニューは一択のみ。
○ダルバード～ネパールセット～
本日3件目のランチだったのでライスは半分にしてもらいました。
本日の日替わりカレーはチキンと野菜のカレー。
ダルスープとアチャールもついてます。
チキンカレーは旨味があふれ出す少し粘度のある鶏肉たっぷりのカレー。
美味しいですね～
野菜カレーもしっかりと具が溶け込んだねっとりカレー。
こちらもコクがあって美味しいです。
時々感じるアチャールの酸味も嬉しいです。
最後はダルスープも全部かけて混ぜて頂きました。
ごちそうさまでした。...
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ビル５階にあるので目立たないかも？
エレベータが開くとすぐ店内でした。
カウンターで常連さんが飲んでます。
■ ダルバート
ネパールの家庭料理、定番メニュー。
日替カレー２種＆ライス＆ダルスープ
＆アチャールというダルバートです♪
ほっこりと落ち着く香ばしさのお米。
チキンごろごろカリーは常温っぽい？
２種類カリー、ダルスープを混ぜて、
この一皿は小宇宙という感じですね♪
昼のダルバートも同一か不明ですが...
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エレベーター5階押して扉開くとすぐ店内。
ダルバート一本勝負です。
大久保エリアにネパール料理店が増える前から恵比寿の地でダルバートを提供し続けているお店なのですが、久しぶりに食べてもやはり美味しい...素晴らしいと思える一皿です。
食後のチヤも含めてとても良い雰囲気。
これからも恵比寿の地でダルバートを提供し続けて欲しい名店です...
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恵比寿 隠れ家的空間 異国のBarのような雰囲気の中でいただくダルバート
...どうしようかと思っていたら、お隣のビルの１階にダルバートの看板が！スパイスの香りも漂っていて、つられるようにビルの中へ。
ビルの5階なのに１階まで香りがするなんて(笑)
エレベーターで5階へ上がるとすぐにお店です。
異国のBarに来たような雰囲気で、なかなかお洒落。
カウンターと、テーブル席の小さなお店です。
渋い男性がひとりで作っています。
カウンターに座り、ダルバート（1000円）を注文しました。
ちなみにランチメニューはダルバートと、ネパール式焼きそばのチャウミンのみ。
ダルバートはチキンカレーと、ジャガイモとひよこ豆のカレーと...
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【上級モード】どーも！タルチョー(祈祷端)が頭上に広がり、レゲエが流れる玄人志向な名店！カレーも美味いです♪
...
お手洗いはエレベーター横のドア開けて外の階段部分の右のドア。
▶本日いただくのは【ダルバート】1300円
席に着席して忙しそうでしたので静かに待つ。
お水持ってきていただくタイミングで「カレーでいい？」と聞かれる。
もちろん...
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...表面がちょっとカリッとした食感になっているのも特徴でしょう。
■ダルバート（１，６５０円）
ターリ―の上にカトリを使わずに直接カレーを盛り付けていて、大衆的な印象のダルバートです。
ダル（豆カレー）だけはカトリで別盛りで提供されます...ジャガイモとグリーンピースのもので、こちらは他店のダルバートと比べて味に差異が出にくいようですね。しかし、汁っぽく仕上げてあるので...
純粋にダルバートだけを食べたいなら、ランチでの訪問をお勧めします...
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...50円)
・日替わりカレー2種&ライス&アチャール&ダルスープの定食:ダルバート(1260円)
・チャパティとカレー2種&サラダ:チャパティセット(1260円)
・ネパールミルクティ:チィヤ(500円)
などなど。モモはやっぱり美味しいですね。あとスパイシーローストチキンも。
最後の〆のネパールミルクティまで、美味しい晩ごはんとなりました。
(2008/11/29)
リキッドルームで行われたライブ後、晩ごはんを食べにこちらに伺いました。
ネパールの定食という位置付け？のダル・バート(1260円)、そしてネパール風餃子のモモ(840円)の2品をオーダーしました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ソルティーモード（Soaltee Mode）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ネパール料理、ダイニングバー、インドカレー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3462-4331 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩４分 恵比寿駅から346m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料300円＋税 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンタ５、４名×３席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くに数台程度のコイン・パーキングが点在 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2000年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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