ソルティーモード
（Soaltee Mode）食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
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「カレー」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 64 件
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恵比寿 「Soaltee Mode」 : 趣味の為に生きて行く。
...
食べログを見ても営業日や営業時間が分からず、平日夜にふらっと行ってみたら営業していた！
ダルバートとアイスチャイを頂きました。
カレーは２種で、どちらも美味しかったです。
チャージが300円かかります。
使ったお金：2,550円
点数：３点
５点： ぜひ再訪したい！...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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相方が豚にダメなので、ちょうど良かったです。
鶏肉のモモ
マチャコアチャール（小魚のアチャール）
チキンカレー
鶏肉のモモはあっさりしていました。普通の餃子の形をしていて、日本の方が作っているからか、とっても食べやすかったです。
小魚のアチャール、初めて食べましたが美味しかったです！
チキンカレーは、ボリュームたっぷり。
2人で分けてちょうど良かったです。
添えてあるポテトや辛いスパイスも混ぜて、具沢山で美味しかった〜...
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ランチ時はこれ一択のようです。
スパイシーなチキンカレーに、添え付けの辛味を足して食べていきます。
チキンの肉の美味しさと適度な油分が合わさることで、辛さと心地よいまろやかさとが合わさります。
ダルバートなので漬物も添えられています。
これらもつまんで、酸味も軽く加えることにより、一層味に複雑さをもたらすことができ、楽しい美味しいです◎
豆のスープで軽くリセット、また食べ進めると次々と味の発見があるというのも、カレーの良いところのように思います。
私は基本、店主に陰で褒められたいので、
その日...
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...そこまで混み合った感じではなかったです。
今回の私の注文はこちら
【ダルパート1500円】
【ビール650円】
⚫︎日替わりカレー2種
ひよこ豆とじゃがいものカレー
チキンカレー
⚫︎ライス
⚫︎アチャール
⚫︎ダルスープ
どちらのカレーも食べやすく優しい味が特徴。ダルスープをかけながらもりもり夢中で食べてしまいました。
間違いなく美味しいカレー✨
1人じゃなければおつまみ食べたかったです。
2件目の〆にも使えそうな面白いお店だと思います...
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ここではゆったりとした時間を過ごしたい❤️雰囲気のあるバーでいただくマイルドで美味しいネパールカレー❤️カップルで来てもひとりでもゆっくり楽しめます☺️水野仁輔氏のカレーレシピ本掲載シェフのお店✨✨✨
...カップルがやってくる。
常連とおぼしきおひとり様が2名。
ダルバート到着。
カレー ポテトと茄子のカレー チキンカレー トマトチャトニー 福神漬け きゅうり ダルカレー ご飯日本米っぽい
いわゆる発酵した感じのものがなく日本人に食べやすい。辛さもちょうどいい。
ジョンレノンがイマジンを歌っている。癒される〜
カウンターには常連さんがマスターのお仕事を眺めている。
うーむ、バーの雰囲気で味わう本格的なネパールカレーですね。あーお香のいい香りがする。
お会計2580円(チャージ33...カレー研究・執筆での大御所、水野仁輔氏のいまをときめく...
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バーのような明かりを落とした照明で、物静かなネパール人店主ワンオペのお店です。
ダルバート1500円
日替わりの２種のカレーにダルスープ、ライス、アチャールの付いたセットです。
カレーはチキンカレーとじゃがいもとインゲンの野菜カレー。サラサラなダルスープをライスにかけて、カレーやアチャールと共に頂きます。
特にチキンカレーがめちゃくちゃ美味しい。
あっさりとしたダルスープとの相性も抜群でした。
会計をしたところ、チャージ込みで2000円弱...
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周りの友達からうまいうまいと聞いていたけど、ようやく食べることができた。
さて、そのダルバート。
うまいなぁ。ダルもうまいが、カレーがうまい！
たっぷりのグレイビーがカトリではなくライスの隣にかけられている。チキンカレーに比べると少量のダルはカトリで別添え。
ダルを少しづつ加えたりして食べていく事にした。
おかずもうまい...
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...６５０円）
ターリ―の上にカトリを使わずに直接カレーを盛り付けていて、大衆的な印象のダルバートです。
ダル（豆カレー）だけはカトリで別盛りで提供されます。
鶏肉がゴロゴロしているチキンカレーで、肉の旨みがしっかり出ていますね。鶏肉も量が入ればいいというものではなく、しっとりと仕上がっています。
盛り付けに反して高級感があるというか、ネパールカレーらしさのある味わいを維持しつつも、素朴さが無く、美味しく作ってあります。
ダルは、ムングダルかトゥールダルを使った黄色いものでサラッとしています。こちらはチキンカレーとは異なり、素朴な印象でネパールらしさがありますね...
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...さまざまなメニューがありますが、1人だったのでダルバード(日替わりカレー2種&ライス&アチャール&ダルスープ)を注文！
店内は暗めで間接照明がところどころを照らしていて、店内ミュージックはひたすらレゲエ。卓上のスパイスを眺めながら待っているとダルバードが銀の重厚なお皿にのってきました。
今日の2種カレーはチキンカレーと、ジャガイモのカレー。そしてトマトの辛味アチャールとダルスープが添えられています。
早速一口チキンカレーを食べてみると、、、思わず「うまっ」と声が出ちゃうほど旨い。ナイルレストラン近い感じがしました...
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...他のカレーはプレート状に。
最終的に混ぜるので、全然それで良い。
ダルは細かく崩されているタイプ。
他のカレーは、ごろごろお肉のチキンカレー、
ごろごろ野菜のカレー。
チキンは、スプーンで切れるほど柔らかく、ピリ辛。
野菜カレーは、ジャガイモと雛豆がたっぷり。
アーチャルは、きゅうりとゴーヤ。
複雑なスパイスがグッド。
左下のペーストが独特で美味しい。
強烈なパクチーだが、入れると一気に味変。
ここまでしっかり味を変えてくれるのは珍しい。
ご飯も日本米では無い。バスマティライスだと思う。
こういうカレーの美味しさは...
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...カウンター＋2テーブル程の小さなお店です。
店内はディープな雰囲気がむんむん。
期待できそう。
ダルバート 1300円
2種のカレー＋アチャール＋ダルスープ
マスター1名で切り盛りされてるので
出すまでに時間がかかると言われましたが
15分しないうちに料理が出てきました...
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...ダールバートはチキンカレーとじゃがいものカレー、ライス、ダルスープ、アチャールで構成されている。ダルスープは今までのダルカレーより豆感が弱く、少ししょっぱかった。なんの味かわからないが、カレー味は弱かった。チキンカレーは良く煮込まれてホロホロになったチキンが入ってる。スパイス感は強くない。一口目食べるとおいしいが、普通な感じ。ただ油が多く、お皿の上に油が浮いてる状態。後半は飽きる。じゃがいものカレーも優しい味でおいしかったが、こちらも油多い。アチャールは大根？のピクルス。普通。辛さ調節用の山椒みたいなやつは少しでも辛かった。トマトのやつはそこそこでチキンカレーに良くあう...
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...写真のカレーも美味しいですが、スパイシーなチャーメン(焼そば)もおすすめ...
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...味ともにgood
モモとカレーを注文...
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店舗基本情報
| 店名 |
ソルティーモード（Soaltee Mode）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ネパール料理、ダイニングバー、インドカレー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3462-4331 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩４分 恵比寿駅から346m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料300円＋税 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンタ５、４名×３席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くに数台程度のコイン・パーキングが点在 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2000年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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