筑紫樓 恵比寿店
（筑紫楼 ツクシロウ）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
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「フカヒレラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 404 件
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本格的な中華料理店でフカヒレをカジュアルに食べられる幸せランチはこちら
【中華料理百名店2021】
恵比寿駅から徒歩4分
フカヒレのランチが有名なお店
フカヒレCランチ ¥2.600
高級な雰囲気の中華料理店
向かいの席に鞄を置いたらスッと
クロスをかけて頂けました
▪︎大海老マヨネーズ
カダイフで軽く揚げた海老に濃厚マヨネーズ
フレッシュなレタスと一緒に頂きます
これ、本当に美味しい♪
▪︎青菜の蟹餡掛け
シャキッとした青菜に蟹の餡掛けソース
▪︎鮫肉のせいろ蒸し
身がギュッと詰まった白身
専用タレと一緒に頂きます
▪︎フカヒレつゆと中華そば
お湯に浸かったそばを掬い上げ
フカヒレのつゆにつけて食べ...
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恵比寿って行きたいお店があるようで意外とない。
という街（知らないだけかも）
でランチのとき候補にあがるお店が『筑紫楼』
前、広尾高校の目の前にあった頃はディナーでよく行っていましたが
恵比寿にはランチしか来たことがない。
場所柄かな・・
いつも決まって頼むのは
ふかひれの煮込みつゆそば 2200円
姿煮はランチにいらないかなー
土鍋に入ってなくていいなー
蟹身もべつにー
といつも思って、辿り着く。
あっつあつのとろみがかったスープには
細かいフカヒレがたくさん。
付け合わせのもやしをイン。
超濃厚なスープだけどしつこすぎず
程よいタ...
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恵比寿駅から徒歩3分、
中国料理の百名店に今回初選出された
「筑紫樓 恵比寿店」を訪問。
平日の開店10分前に到着のところ待ち人無し。
オープンと同時に入店できました。
ふかひれランチ（Cコース）2,600円を注文。
ふかひれ煮込みつゆそば、子付、スープ、ご飯、漬物
杏仁豆腐のセット。
前は土日4,500円とほぼ同じコースで2.600円の
ランチがあったのですが、メニューがふかひれ煮込み
からふかひれ煮込みつゆそばに代わってました。
10分ほどで提供されました。
トロみのある濃厚な中華スープは深い味わいで
美味しいです。濃厚ですが、飽きが来ない味...
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恵比寿の筑紫樓さん。
“フカヒレの姿煮入りつゆそば”これを食べたくて訪問です。
こちらの筑紫樓さんは人気のある中華レストラン。
ランチタイムは閉店時間までいっぱいです。
遅めの訪問でしたので待った時間は少しですみました。
ランチメニューはお得なセットなどもありましたが
お目当てのフカヒレの姿煮入りつゆそばに。。
注文後、ジャスミン茶のポットサービス。ロウソクの火で冷めないようにプレゼンされます。
◆フカヒレの姿煮入りつゆそば
まさにフカヒレの姿煮の中に麺が入ったもの。
フカヒレは大きなもので嬉しくなります。
スープは姿煮のスープそのもので
全体にとろみがつい...
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恵比寿の中華料理店。
フカヒレ料理で有名なお店で、
中華の百名店TOKYO2023です。
お店は恵比寿駅近ですがちょっと入り組んだ場所にあります。
平日昼の訪問。
お店は混在しています。
cランチ2800円
フカヒレの煮込みつゆそばを注文。
まず前菜が出ます。
豆腐に野菜のソースがかかった物。
山椒が利いたようなちょっとスパイシーな感じで美味しい。
お茶がポットで提供されるのもいい。
ラーメンなのにスープ付も珍しい。
良くあるかき玉スープとはちょっと違う、
ひねりのある美味しいスープ。
フカヒレの煮込みつゆそば
いわゆるフカヒレの「紅焼醤」ス...
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うどんが主食の公式ブログ https://alwaysudon.com/menya-mitsuba-sapporo/
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instagram https://instagram.com/alwaysudon/
結構な大店になってしまいましたが、
フカヒレと聞けばまず浮かぶのはこちらですよね。
一応、四川料理だと思いますが・・・
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かなりの中毒性あります。思い出すとハァハァします。もう20年以上通ってる四川料理屋？高級中華ですが僕にとってはフカヒレラーメン屋です。大学生の時に初めて食べて衝撃を受けて以来ずっと通ってます
ラーメン屋って言ったらお店の人に怒られます
でも美味しいから、、、
近くに住んでいた時は出前もしてくれましたが、ラーメンの出前はメニューにはなくラーメンは食べに来てました
全店舗行ってますが恵比寿本店が1番美味しいかと
一時期シェフが代わったのか美味しく無くなってショックを受けて、本当に途方に暮れてました
凄く大好きでめちゃくちゃ通ってますので
が！！！最近またなんか元に...
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もう長い事。20年以上定期的に頻繁に通っております。ワシは店も女も通い詰めるタイプ。レビューについては過去ログをご笑覧いただけたら幸いです。通い詰めるのでレビューのネタも無い
嫁も子供も好きなのでヘビロテとなる
たまたま少し写真撮ったのでアップ
ラーメンも寿司も中華も天ぷらも同じ店を回る
行きつけ。馴染み
今は鬼神と化した嫁も高校生から知ってる。馴染み？
うちの鬼子母神様とも四半世紀以上や
昔はキレイで優しかった
この店はラーメンその他の部で日本一好きだ
何故その他の部かというと、高いから
フカヒレ乗ったやつは5000円ぐらいするし
めちゃくち...
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【総評】
恵比寿駅から徒歩3分程。繁華街を少し外れたラ〇ホ街っぽい一角にある、フカヒレで有名な中華料理店です。
銀座・丸の内・八重洲・八丈島(←何故)にもお店がありますが、恐らくこの恵比寿店が最も古く本店的な位置付け。
ビル一棟全部お店で内装もゴージャス。今や絶滅危惧種といっても過言でない大箱＆高級路線のお店です。
料理は色々ありますが私が食べるのは毎度『ふかひれ姿入り煮込みつゆそば』一本。通称フカヒレラーメンです。
何をどう味付けしてこの味になるのか分かりませんが、この店のフカヒレ煮込みは超絶ウルトラ旨いです(T_T)
私は普段高級食材とかに全く惹かれないんですが、フカヒレ(ただ...
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【フカヒレ煮込みつゆソバ】を今日は頼まなかった僕は。昼にラーメンを食べたから。元々僕がこの店のファンだったのが妻がファンになり息子もファンになり2人は僕より熱烈歓迎なファンになっていった
朝起きたら昼メシにココを勝手に予約されていたりするし、この日も昼ラーメンだったので反対したが強制連行された
まーでも昼にマイレビのU子ねーさんと筑紫楼の話してたから丁度いいしな
良いんだよ。男は我慢だぜ
麻婆豆腐を頼んだら「今は牡蠣入り麻婆豆腐もありますが」と、、、即発注
注文は
僕は五目焼きそば（結局麺かよ！）
妻はフカヒレ煮込みつゆそば
子もフカヒレ煮込みつゆそば
牡蠣入...
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この日は恵比寿に子供達と所用。
帰りに遅めのランチをこちらで頂くことにしました。
（プライムスクエアにあった広尾店には昔よく行っていたのですが、気がついたら閉店しちゃってたんですね・・。）
さて、言わずもがなのフカヒレの名店。
お店を入ってすぐのカウンターにはどデカい尾鰭の剥製が飾られています。
でも我が家では（子供達の前では）フカヒレは食べません。
こちらの銀座店の口コミにも少し書きましたが、フカヒレ漁は残酷で闇深い所が多く、そしてそのせいでかなりの品種が絶滅の危機に瀕しているという状況に鑑みると、一人一人がなるべく食すのを控える、という、些細かもしれませんが、そうした小さな...
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9月の前半、父の法事で兄弟家族が集合。
兄が選んでくれたお店は、
兄弟でなじみのある筑紫楼。
毎回、兄のおごりですが、
今回は奮発したようで、
「今日は尾びれだよ！」と。
調べてみると、
私たちがいただいたコースは
秋のおすすめコースの￥12000（税・サービス料別）。
このコースのフカヒレの煮込みは
吉切鮫特大手びれ。
でもプラス￥4000で大ふかひれ（尾びれ）
に変更できるんです。
ってことは昼から￥16000（税・サービス料別）
のコースをいただいちゃったってこと？（笑
HPを調べても載ってなかったけど、
ネット情報だと個室料は￥3000み...
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食べログ★3.75
・2021年 中国料理東京百名店
【筑紫樓 恵比寿店】
さんにお伺いさせて頂きました、
（50店/100店）
場所は、恵比寿駅になります、駅前商店街の並びです
外観は、この界隈では一際目立つ高級感でまさに高級中華を感じられます
内装も同様で、、豪華champagne、ワインセラー、
特大のフカヒレの置物…
誰がどう見ても、高級中華料理店になります。
四川料理、麻婆豆腐などが人気の様ですが、
こちらのお店でお願いするのは、これしかありません
・フカヒレ姿煮込み
たまに無性に欲する味になります、
特製フカヒレ姿煮込みセット
...
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恵比寿裏側、フカヒレ中華～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ杏仁豆腐もプルルンルン♪
恵比寿の西口～ 左へ進んで、ちょっと右
ちょっと怪しい 通りの中に
ふいに ふらっと ある中華～ヾ(＠°▽°＠)
名物、フカヒレ料理なり。
何を食べよう？？
ランチセットも、あるけれど
単品メニューも捨てがたいo(>▽<)o
～ フカヒレセット １，５００円 ～
平日ランチの限定よん！！
限定食べなきゃ やっぱり 損そん♪
【 蒸し鶏の四川辛味ソース 】
しっとり鶏の 甘さと さっぱり 爽やか辛さもナイスなり♪
ずしっと重い、身のしっかりも 食いしん坊にはＧＯＯＤだね～o(〃＾▽＾〃)o
【 フカヒレ...
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本日の2食目は、「秘孔を突く（ケン）シロウ、アタタタタッ！」な気分！
ということで、こちら「筑紫樓恵比寿店」さんに訪問です。
百名店で評価：3.73（訪問時）です。
こちらのお店のスペシャリテはフカヒレ姿煮です！
開店前にお店に着くと、既に３組くらい並んでいます。店員さんが受付簿を持ってきて名前を書いていくシステム。なんかシステム説明ないと戸惑いがち。後に並んだ人たちは何となく並んでるけどね。
以下を注文です。
特製ふかひれ姿煮込みセット 4200円
タンタン麺 1600円
☆特製ふかひれ姿煮込みセット
・大海老のマヨネーズソース和え
外...
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東京においてフカヒレ料理で有名なお店。
平日でも満員御礼。
フカヒレの特選ふかひれ姿煮込みコースをオーダーしました。
内容は、
・大海老のマヨネーズソース和え
・ホタテ貝の野菜の蟹ソースかけ
・季節のセイロ蒸し
・筑紫楼特製ふかひれの姿煮込み
・ご飯／スープ／漬物
・アンニン豆腐
1品目は、大海老のマヨソース和えからもう、美味しい！
サクサクの衣の甘みと酸味のあるマヨソースが美味しいね。
メインのふかひれの姿煮込みはヨシキリザメの尾ビレを醤油味のパイタンスープでじっくり煮込んだ一品。
つややかな傑作だわ。
深みのある濃厚なソースを食べると、、幸せ...
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前から気になっていたメニューを目当てに恵比寿へ(｀･ω･´)
立派な門構えの「筑紫楼」さん♪
高級感漂う、シックな造りのお店に、素敵なお姉さんの丁寧なご案内にウキウキしちゃいますね！
お昼ちょっと前ですが、結構お客様入ってますね！人気ぶりが伺えます。
メニューにはコースと一品料理が並びます。
流石にコースは無理なので、お目当ての品物を探しましょう。
あ！あったあった♪「ふかひれの煮込みつゆそば」(*´▽｀*)
姿煮のつゆそばもあるけど、そこまでふかひれラヴァーズではないので
普通のふかひれで大丈夫です。
注文すると、お姉さんがお茶のセッティングをしてくれます。
...
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西口ロータリー向こうには恵比寿にも小さなラブホテル街があるのだが、その奥に鎮座する1978年創業のフカヒレ料理で有名な中華。
世界的にフカヒレが禁止される傾向にあり、日本は関係ないかと思っていたら、日本にある外資系ホテルの中華はその趨勢に従い、既にフカヒレは出していないという。
いつかはフカヒレも日本でも禁止されるのかと思い、
平日は筑紫楼にお得なランチがあるというので行って来た。
平日お得ランチセットは2つ。
A. 坦々麺セット（1,350円）B. ふかひれと蟹肉入り煮込みつゆそばとふかひれの煮込みかけご飯（1,890円）
もうひとつのランチセットはふかひれ煮込みがメイン...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
筑紫樓 恵比寿店 （筑紫楼 ツクシロウ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2024 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3760-0016 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩２分（５番出口） 恵比寿駅から180m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
146席 （テラスのみ 犬ＯＫです） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 3台／近くの有料駐車場：恵比寿南1-4-5ユニカム・パーキング52台収容、ほか |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる、ペット可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1978年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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よくある質問
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[月]
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[火]
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[水]
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[木]
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[金]
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[土]
11:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[日]
11:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[祝日]
11:30 - 22:00（L.O. 21:00）
■ 定休日
無休 （年末年始休みあり） -
アクセス方法を教えてください
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩２分（５番出口）
ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】西口 徒歩３分
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このお店の口コミを教えてください
打合せで恵比寿へ
「ランチしながら打合せしましょう」となり
落ち着いた感じのお店が良いと思い、
こちら「筑紫樓 恵比寿店」さんにお伺いします
予約を取っていませんでしたが、１１時３０分のオープンで１１時５０分位のお伺い
ギリギリ待たずに入れた…という感じです
席に案内されましたが、割と隣りが近くて、固有名詞が出る時はトーンが低くなる…という感じです
お店の方が最初におしぼりとホットウ...
グルメキュレーションサイト
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恵比寿駅の西口ロータリーから徒歩数分
恵比寿でフカヒレラーメン(つゆそば)といえば・・
「筑紫樓 恵比寿店」さん
ちょっと背伸びして大人の気分を味わいたい。
そんなときのランチにぴったりのお店
いつも「つゆそば」の単品を頼んでるのですが、今日は一品料理も食べたい気分なので・
注文は
「フカヒレランチ」=2000円
☆よだれ鶏
丁寧に蒸された身は柔らかく、濃いめのXO醤のソースがよく合っています♪
少しパクチーの風味がします
☆海老のマヨネーズソース和え
揚げられたぷりぷりの海老
上にはパリパリの春巻きの皮◎
☆レタスの蟹ソース和え
しゃ...