筑紫樓 恵比寿店
（筑紫楼 ツクシロウ）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
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...パリパリで美味しかったです
メインのフカヒレは勿論美味でスープの味は忘れられません
黒酢をアクセントでかけるのが美味しくてハマりそうです
大食いの私ですが680...
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...開店直後に訪問。すぐに満席。お目当ては当然、フカヒレラーメン。期待通りの旨味をしっかり感じるスープででとても美味しかった。ちょっと贅沢なランチになりますが、わざわざ横浜中華街まで行かずとも都心で本格中華が堪能できるのが良い...
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...Cランチのふかひれランチ(2800円)を頂きました。内容は次の通りです。
ランチスープ
鶏の梅風味蒸し
ふかひれ煮込みつゆそば
ご飯とザーサイ
杏仁豆腐
ランチスープは優しいヘルシーな感じですが入っているお肉の出汁がきいていて深みがでて美味しかったです。
ふかひれ煮込みつゆそばは、併せてシャキシャキなもやしが別の小皿できて、味変ように黒酢も提供されます。
ふかひれ煮込みつゆそばはトロみがあり、かなり熱くいきなり食べるとヤケド確実な感じなので、スープを少しづつ頂きながらゆっくり頂きました。ふかひれが効いてコクがあり美味しいの間違い無いですが...
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青鮫もいいけど、大ヒレのフカヒレがやっぱり好き。
スープも美味しいし。
今日は鮑がとにかく最高で、幸せな時間を過ごせました。
ちなみに、スタッフの皆さんがプロ中のプロ...
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リーズナブル、そしてとても長い時間フカヒレの味を楽しめる素敵なお店‼︎味もボリュームも接客サービスも雰囲気も最高でした‼︎
...個人的にフカヒレ本体よりスープの方が傾向的に好きな人間の意見です。
価格はそれなりにしますがお茶も込みですし、それに値する満足度が得られるかなと思っており、大変お勧めのお店となります！
また1名でも入りやすく、食事の提供スピードもタイムリーなので40-50分では食事が終わりますし、お急ぎの場合にもお勧めできます。
◆食事料金（税込）
2800円のフカヒレランチ
◆頂いたもの（料理のみ）
✔︎✔︎サービスの中国茶
とても美味しいのと量がとても多いです。
✔︎✔︎ザーサイ
✔︎✔︎✔︎卵スープ
サブとは思えないほどの美味しさ 味わい深いです...
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...
『ホタテ貝と野菜の蟹ソース和え』こちらは
ホッとする優しい味になっている。
サメの肉を使ったスープになっているが
サメは柔らかく臭みもなく触感的にはタラの様だった。
フカヒレは大きくプリプリでたまらない触感だが
全体の料理がスープ物が多かったのでスープ物で
お腹いっぱいだったのは残念だ。
《料理》
・特製ふかひれ姿煮込みセット(4200円)
筑紫樓特製フカヒレの姿煮込み
海老のマヨネーズ和え
ホタテ貝と野菜の蟹ソース和え
本日のセイロ蒸し
スープ、漬物...
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...2:30ごろ並ばず入店。
贅沢ランチとして、会社の同僚とフカヒレラーメンを食べにこちらに訪問。
初めてフカヒレラーメン食べましたが、あんかけスープが麺と絡んで付いてくるご飯とマッチ。
ただ、感動までは行かず。
食後の杏仁豆腐が絶妙でした...
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いた！いたよ！いたっ！ふかひれちゃんが！！【結局また一人で上京の巻き 1/3】
...
”あそこチンタンスープ半分の上にフカヒレアンが半分上に乗ってるスープなのです。2層構造。
なので最初、麺を食べる前にレンゲである程度ご飯の上にフカヒレアンをオンすると、別メニューのフカヒレあんかけゴハンが完成します。
チンタンとフカヒレアンの混ざったスープもそれはそれで絶品なんですけどね...円(税込) ☆4.2
茄子とピータンの前菜、スープ、ふかひれの煮込みつゆそば、お替り自由のご飯、杏仁豆腐のラインナップです...
〆のご飯もしゃっきりつやつやみるからに美味しく、スープにINしたら、まぁ！美味しい！！
ご飯断らなくて良かったぁ！アタシ...
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フカヒレの身もたっぷりと入っており
ふかひれ好きには堪らない一品だと思います。
コースには、
スープ、もやしナムル、ザーサイ、
杏仁豆腐もついてきます...
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...色々な味が楽しめました。最後に出る姿煮のスープは、黒酢で味を変えながら楽しめます。Googleマップでも若干わかりにくい場所です...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
筑紫樓 恵比寿店 （筑紫楼 ツクシロウ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2024 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3760-0016 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩２分（５番出口） 恵比寿駅から180m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
146席 （テラスのみ 犬ＯＫです） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 3台／近くの有料駐車場：恵比寿南1-4-5ユニカム・パーキング52台収容、ほか |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる、ペット可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1978年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[金]
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[土]
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[祝日]
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■ 定休日
無休 （年末年始休みあり） -
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東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩２分（５番出口）
ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】西口 徒歩３分
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［最寄駅］
JR恵比寿駅西口→徒歩3分程度
本日は中華の歴史ある名店「筑紫樓」さんに初訪問。
現在入り口ファサード部分の改修工事をしており、その中華っぽい外観を写真に収められなかったのは残念。
2階建ての店舗は、テーブルにホワイトクロスが張られ落ち着きある雰囲気で高級感が漂う。
とは言え、ドレスコードも特にないので、ジャケット着てカッチリではなく、Tシャツでも気兼ねなく入れる辺りはと...
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...次のふかひれ蟹玉入スープは、一人づつの小さな卓上コンロで熱々です。優しい味で何とも美味しかったです。
次は大海老のマヨネーズ合えです。中華の海老マヨネーズ合えが好きな私としてはおかわりしたいくらい美味しかったです。
いよいよふかひれの姿煮込みの登場です。コンロで熱々で来ました。美味しい！今まで食べたふかひれ姿煮込みの中で一番美味しいと思いました。増量でたっぷりいただけましたが、フランス料理のようにパンでお皿のソースすべてをこそいで食べたいくらいでした。
口直し的でしょうか、優しい味のハマグリの香炒めをいただき、最後はふかひれ入り土鍋そばをいただきました。また違うスープで美味しかったです...