筑紫樓 恵比寿店
（筑紫楼 ツクシロウ）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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「フカヒレの姿煮」を含む口コミ
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一度フカヒレつゆそばだけ食べに行ったことのあった筑紫楼さん。その時点でも私の食べログTOP10に入れていたくらい美味しくて感動したのですが、ディナーで伺ってフカヒレ尽くしの夜を過ごしました。
今回はアラカルト注文ですが、全て取り分けた状態でサーブして貰えます。
* 大フカヒレの姿醤油煮込み 青鮫 150g 22500円
100g単位の金額が記載されており、フカヒレの種類は3種類。その時に用意されているフカヒレのサイズによってお値段が変わる仕組みです。
ほかのフカヒレが300gの用意になるとのことで多すぎるので、青鮫(100g 15000円)に。
一人一人にロウソクで温めた状態のお...
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フカヒレを食べたくて伺いました。時々、行かせて貰ってますが 本当に美味しいです。3種盛りから
海老餃子、春巻き と全部美味しいです。
また、必ず行きたいお店です。お店の雰囲気も
サービスも良いです。ご馳走様でした。...
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投稿漏れです。
軽めのディナー、恵比寿でとのリクエストあり、思いついたのがこちらのお店。
フカヒレ餡掛けご飯が無性に食べたくなったのもチョイスをした理由。
実際美味しかった。
アラカルトでお手軽に頼めて良いお店。...
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恵比寿駅からはやや奥まっているところで周囲はラブホテルだらけなので女子とは行きにくいお店です。フカヒレも安価なものから高級なものまで3種類程度常時取り揃えられてます。コースでももちろん良いのですが、毎回お腹がいっぱいになってしまうので今回はアラカルトにて。満足でしたー。...
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フカヒレの名店。ディナーは初めてで、エントリーコースを選択しましたが、プライスに見合った充実感。バリエーションのあるフカヒレ料理をこの価格で堪能できるお店は、なかなか無いように思います。ちなみにお料理最高！の前提で言いますが、ワタシの推しは杏仁豆腐。この店の杏仁が一番好きです。今のところ。...
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フカヒレ食べたくなったら必ずここに行く。
青鮫もいいけど、大ヒレのフカヒレがやっぱり好き。
スープも美味しいし。
今日は鮑がとにかく最高で、幸せな時間を過ごせました。
ちなみに、スタッフの皆さんがプロ中のプロ。
心地よい時間を過ごせました。...
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焼肉を食べてから恵比寿にこちらの名店がある事を思い出し、お腹いっぱいでしたが訪問。
夕食時だったので、流石に麺だけだと申し訳ないかなと思い、北京ダックと麻婆豆腐も注文。
北京ダックは安定の皮カリカリと甘辛ダレの相性抜群で
お店の方が丁寧に巻き巻きしてくれるので、食べやすく美味しいの一言。
麻婆豆腐も程よい豆板醤と山椒の辛さで、思わず小ライスを注文！
そして、最後にメインのユカヒレ入りつゆそば。
この頃にはすでに食べ過ぎて吐きそうな状況でしたが、
プリプリのフカヒレと濃厚なコラーゲンたっぷりに感じるとろみのあるスープは細麺と相性抜群。
黒酢で味変しながら最...
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名物ふかひれを食いに恵比寿の中華へ。
この日は義母の9●歳のお誕生日祝いにふかひれを食べに筑紫樓さんに行きました。幾つになっても女性ですから歳は明かせません。伺うにあたりネットでコースを予約しました。
着いたのは水曜の18時。入っていくとゲイラカイトくらいの大きさのふかひれがカラスケースに入り飾ってありました。！(◎_◎;)
名前を言うと2階に案内されました。今回4人でしたが、円卓の個室はもっと大人数での利用が基本のようです。
自分は生ビール エビス(1,100円)で、義母達はプーアル茶(1,000円)でスタートです。
コースのメニューは
◆ふかひれのお刺身
◆ふ...
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恵比寿の『筑紫樓』さんを訪問しました。
クライアントと一緒に久しぶりとなります。
駅から徒歩数分にある雰囲気のよい中華料理店です。
※夏場ですと外のテラスも気持ちよいです♬
別件もあり今回はお目当てのおそばのみ注文。
◆ふかひれの煮込みつゆそば 2400円
数ヶ月前に訪問した時は確か1800円だったような…
いろいろな事情で致し方ないですかね…
でも❗️めちゃんこ美味しいのです(๑˃̵ᴗ˂̵)
私的これだけの為に食べに来る価値のある一品です。
スープの濃ゆいコクと深み、トロッとたまりません。
麺は柔らか細麺ですがスープによく馴染みます♪
シャ...
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フカヒレの名店、恵比寿の筑城楼さん。
時々、どうしてもフカヒレが食べたくなるので、もちろんこの日もお目当てはフカヒレ。
・前菜3種盛り合わせ
とってもボリューミー！！
・大きな海老
「今日は大きな海老が入ってますよ」との事でいただきました
ホントに大きい！
・フカヒレ（青鮫）
さすが、フカヒレ専門店！
希少価値の高い青鮫のフカヒレをいただくことができます♡
青鮫の魅力はなんといっても、ぷりぷりとした太い金糸の弾けるような食感。
肉厚で食べ応えは充分ですが、ゼラチン質が少なめでさっぱりとした味わいでいただけます。
最高です♡♡♡
もっと食べたかった...
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久しぶりの筑紫楼♡嬉しい♡
ずっとコロナでお酒も出してなかったりで、ここ2年ぐらい行けてなかったけど、大好きなお店♡
恵比寿駅からホテル街を抜けるとオシャレな外観が♡
恵比寿店にそこまで親しくない男の人と行った時、えっ？もしかして？ってなったから、随分前に閉店しちゃった広尾店の方がそーゆー意味ではよかったなぁ…
食べたもの♡
●青菜炒め
ニンニクが程よく効いてて、味に深みを出してくれてます！
シャキシャキの青菜♡最高♡
●大海老のチリソース
やっぱり大海老でしょ！との事で大海老チリソースを頼みました！
加熱してこのサイズって、生の時はどんだけ大きかったんだろう〜...
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店舗基本情報
| 店名 |
筑紫樓 恵比寿店 （筑紫楼 ツクシロウ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3760-0016 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩２分（５番出口） 恵比寿駅から180m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
146席 （テラスのみ 犬ＯＫです） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 3台／近くの有料駐車場：恵比寿南1-4-5ユニカム・パーキング52台収容、ほか |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる、ペット可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1978年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[祝日]
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無休 （年末年始休みあり） -
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フカヒレで有名なコチラのお店。
13000円のコースをいただきました。
やはりフカヒレの姿煮込みはめちゃ美味しかったです。
とろとろのソースが絶妙な味わいで、ご飯にかけたくなりました。
最初から最後まで美味しくいただき満足でした。
ごちそうさまでした。...